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就在网上众多看直播的网友们惊愕的同时,看到美女评委初晴小姐,喝了一口明显有些烫的汤之后,不但没有丝毫的嫌弃,反而一脸的陶醉,场内的众人,也瞬间懵逼。
尤其是余庆堂的大师傅,他一脸惊愕地吸了吸鼻子。
“很普通的配方,很纯正粗犷的西北风味,不花哨,不做做,并没有什么亮眼的香料在里面,这水准,也就相当于还算不错,距离顶级的炖羊肉,这个味道,明显还差一些。”
不但他懵逼,百花楼那名老者半梦半醒的眼神,也猛地暴起了精光,他目光诧异地观察着评委席上已经装好盘,只用了简单的生菜叶和香葱丝做点缀的美食。
“羊肉的香味很纯正,但并没有什么独特的亮点,烀饼蒸熟了,半圆贴边烙的有些有些干硬,看样子也很一般,但初晴小姐的神情却很满足,奇怪,这不可能啊?”
而在这两家几百年的老字号大厨诧异的目光中。
看着初晴小姐陶醉的表情,其他四名评委也忍不住了。
坐在最中间位置,修为达到了道果期的老者,用汤勺舀起了一块炖的很烂的羊肉,入口的瞬间,羊肉的肥美,汤汁的饱满,混合着萝卜的清香的美味瞬间在他的口腔爆炸。
“好香,好温暖,好舒服!”道果期的老者将咀嚼后的汤汁咽下,一道暖流,在他的胃里面升起。
与此同时,另一名评委的眼睛也是一亮。
“只用了简单的调料吗?萝卜的清香令羊肉肥美却不油腻,比起在西疆吃到顶级羊肉还要稍稍的差上一些,可是,这暖意却令我好满足,好舒服!”
这时候,站在评委台前准备采访的主持人懵了。
因为正常情况下,评委们平常美食都是浅尝即止,随后给与评分。
可现在,台上五名评委都闷不做声,地呲溜呲溜地喝汤。
就连一向举止得体的初晴小姐,在喝了两勺汤之后不但没有停下来,反而拿起了筷子,夹起烀饼,大口的吃了起来,而且,似乎是觉得有些不过瘾,还把香煎土豆,卷在了烀饼里,一边吃饼,一边喝汤,不但神情异常的满足,那神态摆明压根不想说话。
而且不但是他,其他的几名评委也是如此。
令主持人只好尴尬地说道:“大家看到的这道美食,是来自大同江餐厅的羊汤烀饼加香煎土豆,它,它,它,应该很好吃。”
他已经明显尴尬。
而此时已经将中心放在了烀饼上的老者,双眼猛的亮了。
“汤锅蒸熟的烀饼,没有丝毫的油腻感,萝卜羊肉的鲜美味道,更是在烹制的过程当中,浸透在饼内,汤面的烀饼松软劲道,贴到了锅边的烀饼酥脆,配上炖得烂烂的羊肉和萝卜,暖心,暖胃,吃上一口,感觉浑身上下都暖洋洋的!”
“哇,法式的香煎土豆,烘焙出土豆的天然香气,配合着烀饼的劲道,提供丰富的口感和来自于谷物的天然香气,搭配肥美的羊肉萝卜,每一口,都能带来无尽的满足感。”
几名评委的神情越发的满足,吃得越发的开心。
自己一个人是在说不下去的主持人,只好咳嗽了一声道:“现在,请各位评委给大同江的羊肉烀饼打分。”
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