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br />     “得,慢点喝吧,喝光了可没了。”六个客人速拿起面前酒坛,放手边。

    这顿饭吃很爽,爽到不能再爽。八道菜,任一道都是美味之极,尤其后一道烤牛排,简直是仙家菜肴一般,好吃不得了。

    后烤牛排是白路做。

    卫生牛来吃饭,白路恰巧呆店里,于是去厨房看这帮孩子工作咋样。顺便告诉服务员,给客人推荐烤牛排。

    他要给学生们演示如何烤牛排。

    先取过大食盘,速切下一大块肉排。拿过来辣酱,正反面刷到牛排上,搁食盘中腌制。并肉排下面铺上薄薄一层辣酱,上面再覆盖一层,等于把肉排放将辣酱中一样。

    做好这一切,白路告诉学生:“一般腌制半个小时就成。”

    有学生拿笔记下来。

    他弄好这一切,厨师们还做菜,流水线式操做,完全按照笔记中佳记录去做,没多久做出七道很棒菜肴。

    白路表扬:“做很好,保持下去。”然后开始烤牛排。

    用食夹夹起牛排,抖掉附着上面辣椒等物,用筷子轻轻敲打,让肉排只有肉。然后上烤炉,待两面肉稍热一些,刷上橄榄油,直至烤熟。

    放到金属盘中,刀切成六块,再一一夹到配有菜叶装饰瓷盘中,拼成原来整块牛排,呈给顾客食用。

    肉排极美味,一个是肉好,一个是调料好,再一个是火候掌握好。第一点和第三点可以按笔记流程来做,惟第二点,要有白路特制辣酱才好。这是他给饭店准备特色菜。

    以后无论他不饭店,总会有一道很好吃很美味食物奉献给顾客。

    六块肉排,每人夹一块,轻轻一咬,肉汁溢出,十分鲜美。卫生牛叹道:“这吃一顿,还怎么去别饭店吃饭?”

    他感慨,别人都是同样想法。

    白路一手拿一坛酒走过来:“牛老大,您老人家大驾光临,多送你两坛酒。”放下果酿,跟其余客人笑笑:“这酒太贵,量少,我舍不得喝,就不敬诸位了,别怪我啊。”

    如此就是八道菜八坛酒,客人们笑言:“哪敢怪你,以后还想不想来吃饭了?”

    白路笑笑,让服务员拿过来五张名片,除牛刚外,每位客人一张,白路说:“以后想吃饭,好提前打电话预约。”

    “我们明白。”每个人都是慎重收下名片,这么好吃地方,以后谈生意,少不得要来吃几趟。

    “不耽误你们了。”白路随便扔下句话,转身就走。

    等他走远,客人问卫生牛:“牛局,这是饭店老板?够年轻,不到三十吧?”

    幸亏是白路走远以后说话,如果白路还,就凭这一句话,他能马上拿走赠送两坛果酿酒。

    卫生牛回道:“先吃,这一次一定要吃饱吃好,不够再点,不过呢……”话没说完,左右手一伸,抓起两坛酒:“这东西,我带走了。”

    “牛局,你不对啊,没这么干,大家一起吃饭,你把酒拿走了?这顿饭算我,酒给我。”有客人说话。

    “骂人是不是?我喊你来,你请吃饭?”卫生牛正色道,双手始终紧抓两坛酒。

    见他们抢酒,美女服务员走过来小声说话:“不好意思先生,我们饭店只送酒不送酒坛,这些坛子都是特殊定制,只我们一家有,如果您想带走酒,需要换个瓶子。”

    六位客人互相看看,一客人跟服务员开玩笑说话:“我就怕听你说‘不好意思先生’,一张嘴就没好事。”

    服务员轻笑一下,退开些距离。

    另有客人跟卫生牛说:“别带走了,咱就这喝,三人一坛,一人能分二两,赶紧倒酒。”

    卫生牛不干:“商量商量,让我带走吧。”

    他商量失败,一比五战斗如何能赢?五名客人连哄带骗,终于倒光两坛酒,也吃光桌上菜,每个人都是十分满意。

    一个个腆着肚子靠坐椅子上,有人感慨:“好久没吃这么撑了。”

    “这里真不错,下次还来,服务员算帐。”

    随着他一声呼喊,服务员速走过来,好象吃西餐那样递过来一个结帐夹,打开结帐夹是详细清单,只有八道菜收费,其它收费全无,什么毛巾、服务费、酒水费,根本列都不列一下。

    卫生牛拿过结帐夹扫一眼后数字,问服务员:“可以刷卡么?”

    “不好意思先生,目前还不能。”

    卫生牛愣了一下:“叫你们老板过来一下。”他没带那么多钱,想和白路说一声,先欠着,下次送来。</P></DIV>

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