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劲儿。
见肉馅儿上了劲儿了,宁静才在搅好的肉馅里加入老抽,料酒,盐,十三香调味。等肉馅调好后宁静才把切碎的白菜放进干净的纱布,用手使劲拧去白菜的水分,然后在白菜里加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
最后宁静把肉馅儿倒进白菜馅的盆里,把肉和白菜调匀。
调好肉馅儿,宁静又去调韭菜鸡蛋馅儿。
因为所有的灶台都被占上了,宁静没办法只能把炉子上的砂锅拿下来,抽空炒了个鸡蛋,等炒完鸡蛋后,宁静又把砂锅蹲了上去。
等宁静把韭菜鸡蛋馅调好后,就开始包饺子。
等他包完一盖帘,就放在了门外冻上,直到宁静把所有饺子都包完,时间已经到中午了。
宁静把炉子上的炖鸡端了下来,又放上了另外一个炒锅,宁静在锅里添上水后,盖上锅盖,准备水开了煮饺子,中午他和小越越两个人吃饺子就行了。
宁静弄好后,就进了里屋询问小越越,“儿子,我们今天中午吃饺子好不好?”
“好,吃什么馅儿的饺子?”
“有猪肉白菜的和韭菜鸡蛋的,你想吃哪个?”
“我要吃猪肉白菜的。”小越越是个无肉不欢的性子,他就爱吃肉。
“好,那你等着,我去煮饺子。”宁静说完就去了厨房。小越越继续在炕上玩玻璃球。
宁静在厨房等着炉子上的水开了后,在锅里放了30个猪肉白菜馅的饺子,等饺子煮熟,宁静把饺子端上炕桌,给小越越碗里夹了十个饺子,宁静吃了剩下的。最后小越越碗里还剩下两个饺子没吃完,宁静也夹起来吃了。
两人中午吃完饭后,宁静看了看锅里的鱼和排骨,尝了尝味道,觉得味道不错,知道差不多炖好了,宁静把灶塘内的火熄灭后,又把碗筷清洗干净,就和小越越一起睡午觉,等睡醒起来,宁静调了浆糊,拿出春联,和小越越一起贴春联,就连门外的对联也没放过。贴完对联,宁静就在炉子上炖上红烧肉。等红烧肉出锅,天差不多要黑了。
“妈妈,我有点饿了。”这时小越越揉着肚子走了出来。
“饿了,那你先吃点饼干,我们等爸爸回来一起吃饭好不好?”
“好。”
宁静拉着小越越进了厨房,打开橱柜,从里面拿出两块饼干,给了小越越一块,剩下的那块儿她吃进了肚子里。小越越不说饿的时候她还不觉得,小越越一说饿她也饿了。
两人吃了饼干,肚子里有了点东西,就没再吃别的,就等展博宇回来吃年夜饭。
等天彻底的黑了,宁静觉得展博宇差不多该回来了,才把剩下两个菜炒了。
没想到宁静刚炒好菜,展博宇就推门进来了。只是他不仅自己回来了,还带回来两个人。