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三位食客接过菜单之后,先是被餐单制作的新颖和精巧给吸引了,待看到菜单上面的菜品之后,皱了皱眉头:“这……姑娘,不如给我们介绍一下,这上面的菜品都是些什么。”
这几位食客都是有些身份的人,因此自然不会平白无故发难,就算有所不解,也还是礼貌地向顾怡发问。
顾怡自然也不卑不亢地解释着:“客人,这火锅分为三种口味,麻辣口味、番茄口味和菌汤口味,您先选择一个喜欢的锅底口味,我再给您解释火锅的吃法,如果不能让您满意的话,这一餐我们分文不收。”
三位食客对视了一眼之后,点了点头,商量了一下,开口道:“那就麻辣口味的吧,几天没吃到又香又辣的羊肉串了,还怪想的。”
顾怡点了点头,去后厨吩咐顾柒先上一锅麻辣火锅汤。不多时,墨奕辰便端着火锅的托盘,用夹子把火锅放到了圆桌的正中间。
顾柒也从后厨拿出来了一盘羊肉片:“几位客官是本店营业的第一桌客人,这份羊肉,是赠送的。”
本来看着一锅汤底就要十文钱的三位客人,脸色顿时好了不少:“那就多谢姑娘了,之前你做的羊肉串味道就很不错,想来这火锅,也一定不会让我们失望。”
接着,顾怡用一双新的筷子,夹起薄薄的羊肉片,在锅中烫熟,又放入三位食客的碟子中,几人尝过之后,纷纷点头称赞,又把菜单拿了起来,点了两份羊肉,两份猪肉,一份菌菇拼盘,还有一份秘制羊肉粒。
接着,顾怡又说:“这便是火锅的吃法了。那边还有一些特制的蘸料,各位可以按照自己的喜好自行调制。”
说着,引着三人来到了蘸料区,细心地介绍了每一种调味料的口味和特性,三个人也分别按照自己喜欢的口味,分别调制了一碗蘸料。
有了第一桌食客,很快就有了第二桌、第三桌。到了后面,不用顾怡主动讲解,食客们就开始自己探讨这火锅的奥妙了。
看着食客们吃的无比开心,顾柒满意地点了点头:“娘,上酸梅汤吧。”
林氏也从后厨出来,拿着用托盘装好的酸梅汤,每一位食客面前都放了一杯:“这是本店最新推出的饮品,酸梅汤。开业前三天,酸梅汤免费供应,即使不在店里用餐,也可以领一杯酸梅汤。”
“三日之后,在店内用餐,每位客人只需要花三文钱,就可以无限续杯这酸梅汤。”
一个食客喝了一口杯子里的桂花酸梅汤,眼睛都亮了:“老板娘,你说的这无限续杯,可是我想喝多少,就喝多少?”
其他食客也纷纷看了过来。这酸梅汤冰冰凉凉的,又有一股酸甜的味道,十分开胃可口,配这滚烫的火锅更为合适,解渴的同时,还解了腻。
见有人发文,林氏点了点头:“正是,无限续杯,就是想喝多少,就能喝多少。”
食客们纷纷点头,有了酸梅汤... -->>
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