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是软软滑滑的感觉，只是少了大米粉的韧劲儿，有点容易碎，瑕不掩瑜。
打上鸡蛋再返蒸一下，放上煎软的白菜叶子，炒制的肉馅儿，淋上酱汁儿，色香味俱全。
如果是生菜叶直接放生的就好，可惜这会儿东北根本见不到生菜。
“吃着还行，看着有点复杂。”张妈点评了一下。
“这直接烙成饼不好吗？包着吃，”张爸说：“这软乎乎的夹也不是舀也不那么得劲儿的。”
“行，下回给你们烙薄饼，就是把面和淀粉的比例调个个儿就行了，放点葱花在里面，调点盐味的事儿，比这个简单。”
张爸张妈都表示可以尝一尝，老太太也感觉可以。她现在年纪大了牙口跟不上，开始喜欢吃一些软点儿的东西。
东北烙饼讲究的是把面揉起筋，烙出来一层一层一丝一丝的有嚼劲儿，酥脆，还真没有人烙这种软软的薄饼。
“就这么搅的稀糊糊的直接就烙？”张爸想了一下，想不出来是个什么样子，不过因为不用反复的揉面擀面，到是简单，也轻松。
在东北烙饼可是个体力活儿，手劲小了都不行，老太太原来的时候还是挺喜欢烙饼的，现在揉不动面了。
“就直接烙，舀到锅里慢慢晃，摊平就行了，熟的也快，翻个面儿就行。”
“那我试试，练习练习，这个到是不累，也省事儿。”
初次尝试肠粉儿，成功，全家人都给了好评。
张爸吃完饭就去上班了，张铁军带着张铁兵收拾厨房锅具，张妈和老太太照例去客厅看电视聊天儿。
小狗就负责满地乱窜，嘶嘶哈哈玩的不亦乐乎，也不知道怎么了今天早晨就这么兴奋起来了，自己玩的那叫一个开心。
“哥，我能叫我同学来和我一起听磁带不？”
“能啊，为什么不能？”张铁军奇怪的看了一眼张铁兵：“你以前这些事儿怎么没问过我呢？我听出来一股阴毛的味道。”
“哪里哪里，怎么可能呢，”张铁兵笑嘻嘻的说：“那不是你买的东西嘛，感觉总得问问你，再说了，那个随身听也就俩人能听，没有外放。”
“想买个录音机呀？”
“昂，行不？还能听听歌啥的。我感觉听磁带的效果肯定也更好。”
“行，买一个吧，”张铁军点点头：“以前不是没想起来买，主要是这玩艺儿马上要淘汰了。想买就买吧。
不过我建议你买个二手的得了，买新的实在是划不来。”
“为什么会淘汰？”
“cd你又不是没见过，以后那东西肯定会流行起来，最多也就是两三年的事儿，你高中都不用毕业。”
“是吗？”张铁兵挠了挠嘴角：“那，整个cd机？一步到位？”
“没有英语的cd光盘，你这个愿望怕是实现不了了。先买个录音机凑和吧，等后面不用你整景，我直接就买回来了。”
“索的是内个，哟西。”
“what if you can\\u0027t learn well when you buy it back?”
“……什么玩艺儿？啥？你再说一遍。”
“what if you can\\u0027t learn well ，when you buy it back?”
“啊……，呃……，嗯……，如果买回来……那啥，哥，翻译一下呗？属实没听清楚，以后我肯定好好学，求放一马。”
张铁军撇了撇嘴：“这放一马那放一马，我是放马的呗？”
“哎？这嗑唠的硬啊。”张铁兵眼睛一亮：“那啥，你是不是说如果买回来得好好学习？”
“我说如果买回来你学不好怎么办，写个字据，自己定惩罚。”
“用不着吧？”张铁兵脸都抽抽了：“咱俩可是亲的，亲哥们，下手何必如此狠辣？”
“求放一马？”
“哈哈哈哈哈……”张铁兵洗了洗手甩着水跑了，魔性的笑声一路响到客厅：“妈，我哥说他是放马的。”
“啊？”
“我说求我哥放一马，我哥说这一马那一马，我是放马的呗？硬不？”
“你又想要什么了？手也不擦。”张妈拧了拧老儿子的脸：“你也不小了，别一天什么都要，也就你哥惯着你。”
“我想要个录音机学英语，正事儿，我哥说行。放心吧亲爱的老妈，我心里可有撇了。”
老太太在一边听着叹了口气，看了看张铁兵：“要什么买什么的心里得记着点你哥好，别当白眼儿狼，让人骂。”
当年张妈的亲爸当家，养着弟弟全家老小，要什么给什么，结果他一死家产都被弟弟占了，把老太太和张妈给赶了出来，差点死在逃难的路上。
那是老太太和张妈一辈子最阴暗的时候，天都塌了。
“不能，”张妈搂了搂老太太：“现在和那时候也不一样了，过去的事儿别想。”