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奶酪呢?咋还没动静?
后面的大娘那叫一个着急啊,小伙子不是要的是奶酪糕吗?咋就是一个糕呢?
“这都快熟了。”大娘催了催。
“还没好呢大娘。”林静好笑着,然后把那小面包又翻了个个儿,然后拿起壶来,又在旁边的小坑里面倒满了面糊糊。
黄色的面糊糊又发出一股子鸡蛋的味道,林静好快速的用小勺不停的搅合着,面糊糊原本就没有那么快凝固,被林静好搅和了一下更是慢,就在一种半生不熟的状态中,林静好挖了一大勺奶酪进去,然后立马用竹签把之前那个烤好的小面包按在上面。
未熟的面糊糊一下子就粘住了那块小面包,林静好也不着急,就静静的等着奶酪的香气儿出来。
这下大家也终于明白,为啥两毛钱一个,原来是两个要合在一起的,不知道的还以为只是一半,那其实也是蛮多的,不算亏,老厚实呢。
奶酪的味道本身是比较特别的,它主要提取的是牛奶里面最香的部分融合,经过加工之后,就会变成自己的味道,有牛奶的香味儿,却又带着一股说不出的浓郁,经过火烤,那股味道很容易被扩张开来,变得更香。
尤其是林静好的奶酪并没有经过冷藏和晾晒,而是做好了之后直接拿出来卖,其实还是凝固状的,和酸奶差不多,这味儿就散的更快一些。
几个出来玩的小屁孩经过林静好的摊子前面,那都是忍也忍不住的要凑近,不爱喝奶的都恨不得要上前闻上两口好好的解解馋,不多时候,林静好的摊子跟前竟然聚了两个孩子,瞪着眼睛流了半天口水。
“走,回家找妈去,拿了钱来买着吃。”其中一个孩子立马就抬脚来,不行,他太想吃了,他妈今天就是打死他,他也要把人给拉来。
“我怕。”另一个紧张兮兮的抓着大孩子的衣袖,他哥咋老这么能耐呢,还敢回家找妈要钱。
“怕什么,有哥呢。”说着,拎着他弟的衣服领子就把人带上走了。
这不过是个插曲,林静好没怎么注意,奶酪的味道本来就会更吸引人,有孩子并不是什么了不得的事情,她把奶酪糕出了锅,然后装到袋袋里面,递给前面的那个人说:“好了。”
羡慕啊,旁边没有买的人看着他手里面的糕,咽口水啊。
咽着咽着就忍不住掏了钱。
因为不是休息日,所以人并不能算是多,尤其是挤在摊子前面的,那也都是老脸面,她上新一般是不会看时候的,人不多倒是可以先打打口碑,毕竟周末最多的就是熟客,在家里坐不住,非要出来吃上一口的。
这种,都不怕花钱,也不怕贵。
不过熟客里面也不免有那种被味道吸引过来的新客人,看着贵的多半都走了,想吃的也会买上一个,买完之后就变成了常客。
奶酪糕因为香,所以后面的客人都选择了奶酪糕,只有南选泽买了酸奶糕。
当然他的目的原本是想求小红给她掰一块,结果没想到,小红不怕烫,四五口就全部吃掉,那股甜不甜咸不咸的口味,让她忍不住吃吃吃,总之就是她一定要吃出来,找个形容词不行!
南选泽的手悬在半空中,正准备掰下来一块酸奶的给她尝尝,可惜的是,他根本就没有歹着交换的机会。
“酸奶好吃不?”小红问他。
得,这话都说了,南选泽不得不掰下来一块,递给她。
其实酸奶的口味,和酸奶鸡蛋仔是差不多的,只不过酸奶鸡蛋仔吃起来远远没有酸奶糕吃着过瘾,毕竟很小一块,那酸酸的味道还没有来得及品尝就变得一扫而空,酸奶糕就不一样了,它大,外面的皮更软更蓬松,中间那一块凝固的酸奶轻轻一咬,立马就像豆腐一样化开,还凉凉的,吃着就爽快。
“我后悔了。”小红咬了一口,立马就又凑到了摊子前面。
她决定,这个月,除了吃,她的工资什么都不做了。
人不多,林静好也忙活的过来,张美兰也没什么忙的,就帮着林静好打打下手,收收钱。
不过时间长了,她总觉得身上怪怪的,好像不知道是谁在看她一样,让她浑身都有些不自在,就好似超子以前盯着摊子一样,不过那时候他看的并不是自己,所以张美兰的感觉并没有这么强烈,现在倒是难受的很。
她忍不住东张西望起来,就见那公交站站牌底下站着一个人,那个人不高,大概就比张美兰高上半头的样子,皮肤略黑,五官都很大,眉毛很浓,穿着一件黑色的夹克衫,头发全部都朝着后面梳过去,大概四十多岁的样子。
看见张美兰过去的目光,他先是愣了一下,又把张美兰从头到脚的看了一遍,才迈开步子,走了过来。
第一波人此时已经三得差不多了,林静好瞧着还有几个人边走边回头,摸了摸口袋,又舍不得,没办法,只好走出去,狠狠心不回头。
林静好看着笑起来,跟张美兰说:“妈,这个味儿香不?”
往常张美兰也有吃过林静好做的吃食,但是不像今天这样做的多,味儿久久不散,再加上用煤气灶做的,那是和煤炉完全不同的。
不过此时她有些心不在焉,鼻子里闻着这个味道,是挺香的,但是眼睛光顾着去看那个要走过来的人,没有去回答林静好的话。
顺着她的目光看过去,林静好也看到了走过来的男人,然后伸手拉了拉她的衣服袖子说:“你认识啊?”
被拽回了魂的张美兰摇摇头说:“不认识,他刚才就站在那儿了,一直瞅着我,我还以为认识呢,细看了看,没见过。”
没来得及在说话,男人已经走到摊子前面来,他又打量了一遍张美兰,然后开始看林静好,从头看到脚,表情倒是一脸的平静。
林静好虽然不太喜欢他这样的打量,不过想着是客人,还是说了一句:“叔,吃点啥?”
男人没说话,而是把她摊子上面的东西从头看到尾,然后问了一句:“你这下头是三轮车?”他拍了拍林静好上面的木板子。
“嗯。”林静好点点头,笑容收了些。
“让你整的不错啊,还挺干净的。”男人透过煤炉那个孔看进去,里面无非也就是几个小白桶,煤炉旁边虽然有些煤渣,但是能看出来,每天都是有人收拾的。
“嗯……我这儿有鸡蛋仔,还有新出的酸奶糕和奶酪糕。干净,吃着放心。”林静好看那人的眼睛根本就不在吃食上,这会儿空气中浓郁的香气儿都没散下去,也没见他觉得香,总感觉不像是来买吃食的,不过还是耐着性子解释了一句。
“我刚才瞅见了,不少人挤在这儿买呢,真有那么好吃啊?味儿倒是闻着还行。多少钱?”他又东摸摸西摸摸,拿起来林静好摆在上面的奶酪罐子问。
“两毛钱一个。”林静好勾勾嘴,面上没有什么不悦的说。
“这么贵!?还那么多人买,他们是不是都傻啊?”男人看着林静好又说,把手里面的罐子放回去,好像是摸到了什么烫手山芋一样,这真够贵的。
“怎么说话呢,当然是好吃才买啊,两毛钱一个,一点都不亏。”比林静好先不高兴的是张美兰,她跟林静好摆摊了不少时候了,特别难缠的客人她还真是没碰到过,这是第一个,说话还这么难听,当即就有些生气,口气也冲了不少。
就连林静好听闻,都觉得有些不舒服,不过也没有表现出来,她伸手拉了一下张美兰说:“我妈气性大,便宜是不太便宜,不过确实也是值得这个价格的,否则也不会有那么多人买了。”
张美兰是真的不太喜欢这个客人,从刚才开始,就站在那儿打量她,那个眼神让她非常不舒服,走过来的时候,她对上了他的目光,他也没有闪躲,还笑了笑,感觉就像个老流氓一样,现在还说出这种话来,反正就是招人厌!
“你这生意好不好?我刚才看围着那么多人,一天是不是能赚不少钱的?”他又问,还是没有提要买的意思,这次干脆和吃食都没有关系了。
这种人,张美兰没见过,但林静好不是没有碰到过,她琢磨着八成是来打听她情况的,说不定也是摆摊的还是什么,就干脆没有了先前那股子热情,嘴边带着一点淡淡的笑容说:“还行吧。”
她这个模棱两可的回答,让眼前的男人不是很喜欢,但是又不能说什么,只好又问:“两毛钱一个,你一天能卖多少个?”
他可以自己算。
“我今天是第一天卖这个。”林静好指了指铁板,她不知道能卖多少个,这一天都还没过去呢。
“哦哦。”男人点点头,又没有得到想要的答案,于是开始打量整个小摊儿,这边走走,那边走走,这边瞧瞧,那边瞅瞅,最后把手放在了三轮车的车把上说:“你这个车挺新的,不少花钱吧?”
林静好这一次是压根没有回话,这人虽然不讨喜,但是也感觉不出来有什么坏心思,大概就是想上来打探打探,所以林静好也没有赶人,不想吵吵闹得大家围观,不打算再理他。
张美兰就更不要提了,本来就不喜欢这个人,看着烦,现在更是不会回答他。
最后他觉得没趣儿,抹了抹鼻子,绕到摊子前面来,从兜里面掏出来两毛钱说:“你给我来一个这个吧,奶酪什么玩意儿的。”
他既然买东西,林静好当然还是愿意收钱的,张美兰没伸手去接,林静好也看出了她的不悦,就拿过来,把钱塞在张美兰的手里面,然后说:“稍等。”
小壶拿起来,林静好就开始往铁板里面浇,那男人看着她动作熟练,稳当,然后嘴角笑起来,满意的点了点头,一看就是个能干活的。
张美兰把钱揣进口袋里面,就这一个客人,也不着急,她把那个奶酪罐子拿过来,放在林静好的手边,好方便她用。
结果罐子一打开,香味儿就冒出来,男人凑近了些,吸了吸鼻子说:“这个味儿还挺新鲜啊,怪香的。”
纯奶酪的香味儿,和做出来之后那自然是会有一些不一样的,要更饱和一些,也没有别的杂味儿,自然是更吸引人。
张美兰没有理他,林静好也只是笑了笑,没有说话。
那人也不是很在意她们的态度,伸出手就想去抓这个奶酪瓶子,林静好先他一步抓住,然后用勺子挖了一勺说:“妈,帮我盖上。”
没再放下,林静好这一次直接是把瓶子递给了张美兰,那边接过去,有些懊恼,刚才不应该直接放下的,她赶忙把瓶子盖上,又摆回到原来的位置上。
没拿到瓶子,男人也忘了这一茬,因为面包的味道已经全部灌进他的鼻子里面,他也没有时间去想别的。
把两个合在一起,味道混起来,他那点小心思此时都已经忘了,直用鼻子去吸空气里面的香味。
香气四溢,他闻的特别舒心,馋的不得了,半天就要问上一句:“啥时候好?”
林静好看他一眼,也不着急,奶酪的不比酸奶,不需要很快就做好,多烤一会儿也没有什么关系,她倒是刻意放慢了动作,笑盈盈的说:“还得一会儿呢。”
男人听了这话,心里面更焦急了,也不知道这一会儿是多一会儿,刚才还开着嘲讽问人家的事情也忘了,两毛钱也没觉得有多贵了,只希望能快点好。
做东西的人既然不着急了,他着急也没用,只能等着。
把两面都烤的糊了一些,林静好才不紧不慢的装到袋子里面,反正这样也是好吃的。
男人接过去,火急火燎的就打开,上去咬了第一口,就烫了嘴。
林静好这会儿才说:“刚出锅烫着呢,小心。”
好个马后炮。
男人并没有反应过来,因为嘴里面的味道实在是太过于别致,咸不咸甜不甜,刚才闻到的香味此时充满了整个口腔,这是一种前所未有的感受。
唯一的缺陷就是,太烫了,太烫太烫了。
他的舌头,麻得很啊。
看到他这样,张美兰就想笑,但是没好意思,低着头,肩膀有些颤抖。
林静好伸手去拉了拉她妈的衣袖,提醒她妈,低调,低调。
张美兰正色了一下神情,心情顿时变得好了起来,这人身上刚才那股烦人劲儿也下去了,现在她不烦他,只想笑他!
没注意到这母女俩的动作,男人咬了的那一口还含在嘴里,太烫了,没敢咽,朝着他们娘俩这边看了一眼,又瞅见张美兰脸上带着笑意,他也乐了,把嘴里面的吃的咽下去,说了一句:“哟,你笑起来还挺好看的。”