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温宁没有熬红油，汤底中也只放了些辣椒，并未放花胡椒等增添辣味。
所以仍能看出乳白的汤底。
沸腾的锅子里面飘出阵阵香气，温峥早按捺不住，故而一坐下，便先夹了几片肉，放了进去。
宋敏和温宁见他这般着急，都不由好笑。
不过二人谁也没出言打趣，也手上不停地往里放了几样自己喜欢的配菜。
自家吃火锅，讲究的就是一个随性，热闹，没有人会觉得你应该先吃什么，后吃什么，只要你喜欢，先吃哪一样，都可以。
温宁调的汤底，辣而鲜，但却不是那种让人嗓子冒火的辣，而是一种很醇厚的香辣。
所谓辣而不燥，大概就是说的这种了。
宋敏和温峥没吃过几次火锅，所以你要是非让他们说，温宁调的汤底跟外面的有什么不同，他们怕是也说不出个所以然来。
不过，虽说不明白，但是他们感觉却是很直接的。
温峥吃过一口涮肉后，便直接对着姐姐竖起了大拇指，连呼几声好吃。
宋敏不像儿子那样活泼，但是也很直白地表达了自己的意见。
总归就是两个字，好吃。
这就够了。
宋敏和温峥又不是美食评论家，难道吃一顿饭，还真要说出个子丑寅卯不成？
好吃，这一直观而肯定的评价，就足够了。
吃了一会儿，一家人就都出了汗。
宋敏这才想起来，她吃了这么久，好像并没有吃到什么药味？
觉得惊奇，宋敏便问女儿，”宁宁，你不是往里面放了中药材么，可是妈怎么一点药味也没吃出来呢？“
宋敏这一问，温峥也想起来了。
对啊，他可是最讨厌中药味的了，小时候生病，他就喝过一次宋爷爷给开的中药，至今那种又苦又臭的味道，仍然让他记忆犹新。
所以说，温峥自认为对中药材的味道，是很敏感的。
可是，他刚才怎么一点儿都没吃出来，姐姐做的火锅里头有中药味儿呢？
温宁见宋敏和温峥都一脸好奇地盯着她，于是忙解释说：”这汤底里放的药材，并不是味苦的那种，所以本身味道就不那么重，而且因为加的不多，又是辣汤，所以这味儿，就更淡了，因而你们才觉得没吃出来，其实若是再仔细品品，或是对这些药材更敏感的，还是能吃出来的。“
宋敏和温峥恍然点点头。
原来是这样。
不过，温宁为什么要往汤底里放药材呢？
她也说了，有的人仔细吃，还是能吃出来的，那要是不喜欢这味儿，这生意还能做得好么？
宋敏越想越觉得有这种可能，事关生意，她赶紧将心中的疑惑问了出来。
”妈您放心吧，“温宁听了宋敏的话，颇为自信的笑了，”其实哪家火锅店里，多少都会放些药材的，区别只是多少和种类而已。“
温宁这话也没错。
确实有很多的火锅店，底料中会加入一些药材，来作为卖点。
温宁不怕跟别人撞上，因为，她用的可是空间出品的药材。
试问又有哪一家店的药材，能比得过她手中的药材的品相和效用呢？