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怀石料理的仪式感非常强，真正体验的并非只是食物本身而已。
煮物过后，接下来店家奉上的是被称作烧物的烤鱼。鱼是鲷鱼，肉质鲜美。林修一用筷子轻轻地从鱼的背部划开鱼肉，正要夹起一块放入口中，突然之间，他停住了筷子，楞了一下。
向付，煮物，烧物！接下来的是什么，难道是天妇罗不成？
林修一耐着性子吃完了烧物，等到所有餐具都撤下之后，再一次被端上来的果然是被称作扬物的天妇罗。见到此情此景，林修一有一种恍然大悟的感觉。她猛然之间想起了当初在梅垣屋吃的那顿定食。当时水川监督曾经称赞梅垣屋的定食不输给京都料亭的怀石料理。那时林修一以为水川监督是在有意赞美梅垣屋的料理而说出的夸张之言。但是现在，当林修一享受到名副其实的怀石料理之后，他终于知道了水川监督在说这句话的时候是认真的。
林修一仔细的回忆梅垣屋的定食，其中刺身对应的是向付，新鲜时蔬似乎对应的是煮物，烤鱼对应的是烧物，天妇罗则对应的是扬物，还有一份油煎豆腐，它对应的是什么？
林修一看向菜单后面还有三道菜，分别是吸物，香物，和菓子。待到被称为吸物的油煎豆腐被端上来的时候，林修一对自己的猜想更加的肯定了。
“梅垣屋的女将梅垣鞠子果然不是一般人，她居然懂得怀食料理。真是真人不露相啊！”
林修一在心里暗自嘀咕着，现在他的心思已经不在这顿怀食料理上了，反而在关注在了梅垣屋的那顿不过千円的定食上。
林修一虽然不是怀石料理方面的专家，但是也懂得真正的怀石料理号称一汁三菜。其中向付，煮物，烧物是不不可少的，其余的过程则丰俭由人。严格说起来，梅垣屋的定食和风林亭的料理都遵循了这一原则。即使食材的价格千差万别，但是怀食料理的意境确是相通的。
……
午饭结束之后，林修一和佳奈子向斋藤教授告别致谢，随后就踏上了返回浮屠村的旅程。在路上，林修一把自己的发现告诉了佳奈子。
“不会吧！简直难以置信，我们在梅垣屋吃的千円定食居然是怀石料理。这也太不可思议了！”佳奈子惊讶的说到。
“虽然不可思议，但是这确实是事实！我其实一直想问你，这个梅垣鞠子到底是什么来头。说起来，他可是和死者阿玉有着密切的关系啊！”林修一向佳奈子打听到。
“这个我也不清楚，我在东京的时候只知道梅垣鞠子是死者阿玉的老板，但是对于她本人的情况我一无所知。我曾经想采访梅垣鞠子，可是她却用各种理由推脱掉了！”佳奈子刚回答完，就看到远处挂在路杆上的路牌上居然写的是长野县。
“你干嘛，这是去长野的方向！”佳奈子焦急的提醒道，她以为林修一走错了道路。
“我知道，我们下一步要去死者阿玉的老家一趟，去问一问她生前的事情！”林修一淡定的回答道。