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bsp; “嗯,东西都拿齐了吗?”
“都在这了。”杏儿让跟着去的伙计把东西放在地上。
“颖……颖兄,这些东西到底怎么用呀?”三清朵娜实在很好奇这些稀里古怪的东西能做什么。
其他人也看着地上那些厨具,而且还有一大袋小铁珠,不由纷纷露出好奇的表情。
“既然大家好奇,今天也没什么特别的事,本少爷就给你们展示一番。”
“好!”大家一阵欢呼。
“林掌柜,将之前交代你准备好的食材拿上来吧。”
“是,公子!”
“江师傅,你帮忙调些酱料,我是需要腌肉用的,需要香料和带点麻辣或酸甜的。”
“是,公子!”
“喂,你把肉弄得那么大块干嘛?”上官聿不解地看着林掌柜把一块块牛肉拿上来。
“呆会你就知道了。”苏颖儿不理会上官聿,拿着牛肉对那些厨师吩咐到,“你们将肉切成这么厚,这么大的肉块。”苏颖儿边说边比划着。
“是,公子。”
“颖兄,这肉要怎么煮呀?”三清朵娜也很好奇。
“看着就知道了。”
“来,将这平底锅放到灶上,这些刀叉先洗一洗放好。”苏颖儿一边指挥一边指导厨师做事。
“公子,酱料弄好了,不知道这样可以吗?”
“我看看。”苏颖儿拿起勺子逐样尝试,“嗯,味道不错,来,将肉放在这酱里先腌着。江师傅,你能调一些酸甜味的酱料吗?”
“会,我这就去弄。”
“好。”
“这肉要腌多久呀?”上官聿忍不住又问。
“一个时辰吧,我们先将工作分配一下。”苏颖儿将牛肉腌制好后就走回厅里。
“林掌柜,你将我们刚才商量的结果给大家公布一下。”
“是,公子!”林富贵拿起册子开始安排大家的工作,一切都井井有条。大家在心里对这个年轻的东家多了一些敬佩。
“林掌柜,你今天去找两个丹青高手,让他们明天过来酒楼。”
“公子是想作画?”
“不,要写海报宣传。”
“海报?什么来的?”
“我约摸这酒楼再过十天应该就可以完工了,再过半个月就是太后娘娘的寿诞,我想赶在寿诞之前开业,粘一粘太后娘娘的福气。所以我想现在先宣传,让大家知道我们的特色。”
“你是说像官府贴通告一样贴出去?”林富贵一听就明白苏颖儿的意图。
“不错,我想让厨师先做我们几样招牌菜出来,然后让丹青手画下来,再配上一些文字宣传,张贴在大街上。”
“这主意好,要是我看到这些海报,我肯定会来吃。”三清朵娜不得不佩服苏颖儿的想法。
林富贵双眼也冒着精光,这法子太妙了,他以前怎么就没想过呢。
“同时,刚开始开业时我们可以先搞一些免费试吃的食物在门口,让一些对我们没有信心的人尝试一下,同时也让帝都各个阶层的人们都可以吃到我们的食物,这样他们也会帮我们宣传,同时还可以形成口碑。”
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