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一年后
富丽堂皇的‘君悦五星级酒店’海滨市第二分店,也就是林沫冉的租户型六层老楼房重新翻修后的成果,如今是八层,一楼二楼餐饮,三楼到八楼住宿。
虽然说好的是她出地盘,章扬出资倒腾,可事实上,酒店翻修的格局图稿都是林沫冉绞尽脑汁设计的,半年前修建完工后,试业了一月,到今天已经开张半年了,生意也逐渐上了正规。
时间还真是一眨眼的功夫,可这里面付出了多少汗水,只有林沫冉自己清楚,本来说好的是跟章扬合伙,没想到这男人完全是个甩手大掌柜,他分店多天南地北的跑,拨了款后就完全不管事了,就算偶尔过来一趟,也像个游客似的,她没见过比章扬更懒惰的男人。
可以想象,对于毫无开店经验的林沫冉来说,想把五十几个兵带的像模像样得有多难?
餐饮部、咨客部、迎宾、客服、收银、司机、保洁、每个部门都是她摸索着管理,别指望章扬能帮把手,往往一句话就打发了她‘没事,你看着办就好,我相信你。’
林沫冉实在被他气的没脾气了,这可是她的全部身家财产啊!要是经营不善倒闭了,她成穷光蛋了不要紧,就怕这一票员工变成了债主!
这一年她算是操碎了心,磨掉了三层皮,也总算是有了今天的成果,人也变得沉稳了。
“林总..”
“林总早!”
林沫冉一点笑容都没有,一路进去对着打招呼的人淡淡的应一句:“早。”
她一身黑色OL制服,头发盘在头顶,虽然是一副职场女士打扮,脸蛋看起来还是太年轻,长相靓丽,走到哪里都是瞩目的焦点。
现在是早上八点,说实话她的心情很不好,一大早就来店里处理员工与客人之间的纠纷,开会她强调过很多次,不管什么原因,不能跟客人发生任何争执,没有服务的精神就不要从事服务这个行业,可这类情况总是会发生,遇到刁钻一点的客人,服务员们就无法应对了,说来说去还是她缺乏经验。
几个打招呼的服务员不约而同的贴墙站立,齐刷刷的低着头:“林总早..”
问候声也没让林沫冉放缓脚步,惯常冷肃的气场,她虽然看上去年轻,却因为这冷静又清高的气质,让人侧目。
她只是象征性的点了下头,推开办公室的门走了进去。
办公室里此时站着一名二十多岁的女服务员,见她进来立马低头打招呼:“林总..”
林沫冉拉开办公椅坐下,淡淡的瞥着她,有些头疼的皱起了眉:“又是你跟客人吵起来了?”
“林总,您听我解释,我也不想跟她吵的,是那老太婆贪小便宜,她说我们酒店的睡袍很别致,硬要拿两套走..”说起这事,女服务员又开始冒火了,越说越激动:“她仗着自己是工商局科长的老婆就能随便拿我们酒店的东西吗?我是真的好话都说尽了,是她先指着鼻子骂我的,她骂我算什么东西,她还说,别说是看上了君悦的两套睡袍,就是看上了君悦,林总也得给...”
“好了,我不想听解释。”林沫冉揉了揉太阳穴,打断她的话:“说说你是如何骂客人的。”
女人顿时支支吾吾起来:“我骂她,死老太婆,作为科长的老婆竟然还贪这点小便宜,简直丢了全海滨市人们的脸..科长能有你这样的老婆,肯定..是个贪官..离下台也不远了..”
林沫冉实在听不下去了:“好了,现在交给你一个任务,如果能完成,你就回来继续工作,如果不能完成的话,就说明你不适合做服务行业,我会安排给你算薪水。”
服务员瞪大了眼睛,吓得脸色一僵:“林总..”
“你现在去楼上拿两套睡袍下来。”林沫冉的语气冷到了极点,没给她反驳的机会。
“好..”
服务员出去后,她给采购部拨了个电话,下了个吩咐:“店里的所有用品都拿去印上君悦酒店的名字以及二十四小时免费接送电话。”
待服务员拿了两套睡袍下来后,林沫冉把睡袍交给了采购部,吩咐把这两套睡袍立马拿去印上君悦酒店的名字,然后采购两套花色差不多的新睡袍。
一个小时采购部就办妥了这事。
女服务员盯着林沫冉办公桌上的四套睡衣,弱弱的问道:“林总,您不会是想把这些都送给她吧?”
“我要交给你的任务就是,去给科长夫人道歉。”
“林总!”服务员又拧上了:“这事不能道歉!那死老太婆就是爱贪小便宜!要是人人都像她这样,那我们店还不被搬空啊...”
“会上我说过多少次?不管什么原因,都不可以跟客人发生争执,就算是闹到报警,你也得礼貌用语,微笑服务,这是作为一名服务员最基本的要求!你好好想想自己的言辞会对君悦造成什么样的影响。”
服务员咬着唇低下头去,不说话了。
“你若是觉得这份职业让你很受委屈,我现在就可以给你结算薪水。”
“林总,我去..我去道歉,可是我不知道那老太..科长夫人家住哪里啊,再说,当官儿的家里,不好进吧,我一个酒店小服务员,人家能让我进大门吗..”
林沫冉叹了口气,不太... -->>
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