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    此言一出,本来乱哄哄的宴席霎时鸦雀无声。

    玉梦华不可置信的看着夏蝉,“蝉儿……”

    夏蝉转头,微微扬唇,展露一个自信十足的笑容,“玉姐姐,你放心吧。”

    这群自以为是高高在上的书生学子们,虽是最为顽固,可自己一个现代人,那些个知识也不是白学的。

    收拾这么一群人,还是绰绰有余。

    想到这,夏蝉高声道:“怎么?大家可否同意?”

    没人说话,先前那带头反对的年轻学子站起来,“你虽是年纪不大,却说的也不无道理,不过既然你敢于承担,那便给你一个机会。”

    夏蝉轻笑,“要的就是这句话。”

    说着,转身冲着后厨高声道:“上菜。”

    几个穿着统一的丫鬟端着盘子上了前,鱼贯而出,将托盘上的碟子放在了桌上,每张桌子上都有一盘,然后轻手轻脚的退下。

    白玉盘子上刻祥云的花纹,淡淡袅袅,如梦似幻,微红色的肉片被煎了一遍,抹去了油腻,只剩下浓浓的肉香,内里一根一根的嫩绿色的小菠菜散发着怡人的香气,最有趣的,是那上面竟然用菠菜的根茎打了结,将肉片卷着菠菜包起来,像是一个四四方方精致的小礼盒一样,端正的摆在那里。

    有些人惊讶不已,有些人跃跃欲试,而一个一开始就挑刺儿的中年男子站起来,却道:“大胆黄口小儿,竟然用这种便宜的食材来糊弄我们,难不成以为我们都是痴傻,不懂得看食材么?”

    说着,那人便拿出折扇来,指着盘中的菜道:“这里面分明就是普通的菠菜,外面也是普通的猪肉罢了,虽是做工尚可,可是你可知这在座之人都是有头有脸的人,竟然拿这等便宜菜出来糊弄。”

    夏蝉轻笑,“一道菜的好坏,从来都不在食材的贵贱,若是给你千金一两灵芝,你不会做菜,也是浪费食物,而真正的厨师,是要把最普通的食材变成自己手中的艺术品,变成一道真正可口的美味,这才叫真的本事。”

    夏蝉不卑不亢的说完,又道:“更何况,我做的这道菜,并不是普通的菜。”

    坐在上位的凌久扬好奇了,含笑道:“哦?那你来说说看,你这道菜,到底是怎么个不普通法?”

    夏蝉轻笑,道:“这菜叫做,绿竹含新粉,红莲落故衣。”

    一语惊奇千层浪,夏蝉道:“所谓绿竹,便是这形似竹子的青菜,所谓新粉,便是这煎熟的肉片,所谓红莲落故衣,便是吃下之后,这新粉落入绿竹之间。”

    众人都是愣住了,没想到这小小的一道肉片卷蔬菜,竟然是这般有意境。

    在场的人多是学子或者读书之人,平时喜欢附庸风雅,便是一张纸一支笔,也要吟几句诗句出来的,如今听到夏蝉说起这菜是如此的有意境,不禁都是忍不住拿起筷子去夹。

    这一尝,更是惊呆了众人。

    舌尖传来的美味,让人难以置信这竟然是如此普通的肉菜所烹调出来的,肉片丝毫不油腻,肉质鲜嫩的像是能尝到其中汤汁的味道一般,蔬菜是烫熟的,中间的淡淡清香十分爽口,这一个下嘴,真是让人回味无穷啊。

    一开始站出来说话的年轻男子道:“好啊,好一个绿竹含新粉,红莲落故衣!这道菜不仅仅是味道不同凡响,堪比仙宴,这其中之意境更是精雕玉啄,耐人寻味,能将一道小菜做成这样,可见姑娘不一般。”

    说着,上前一步对着夏蝉行了一礼,“刚才多有得罪,还望姑娘海涵。”

    夏蝉轻笑,“不必多礼,我只是尽了自己的本分罢了。”

    玉梦华十分高兴,一场看似不可化解的危机就在夏蝉的三言两语中过去了,想到这,玉梦华更是高看了夏蝉几眼,这个姑娘,实在是够聪明。

    转身,玉梦华道:“接着上菜吧。”

    身后的丫鬟捧着托盘鱼贯而出,将盘子里的菜放在了众人面前的桌子上。

    这是一道迷你版的红烧狮子头,夏蝉用了七分肥肉三分瘦肉精制,反复剁了上千遍,确保肉沫筋力十足。

    下锅之时用的是炖了约莫两个时辰的高汤,洒了一点点的黄酒进去,出锅之时铺上清香的嫩白菜心在下,十分赏心悦目。

    有人道:“这道菜我认得,红烧狮子头嘛!只是,这狮子头比别家的小,夏姑娘,这是不是偷工减料啊?”

    一席话,惹得众人都是捧腹大笑,这人话里也没有恶意,夏蝉轻笑,“这便是,清紧敲如玉,深圆似转簧。虽是小,却胜在口感上,不相信的话,大家可以一试。”

    众人迫不及待的夹了在碗里,这一尝,果真是不同凡响。

    狮子头多半是有些油腻的,可是这一道狮子头,却是丝毫不油腻,只保留了浓浓的肉香,让人吃起来十分的爽快。

    一连吃了两道菜,众人对接下来的菜更加好奇了。

    “夏姑娘,这次宴席,不知您准备了几道菜呢?”

    夏蝉轻笑,“一共十道,接下来,我们就上第三道菜。”

    捧着托盘的丫鬟们从后面鱼贯而出,将盘子放在了众人面前的桌子上。

    有人笑道:“夏姑娘,这道菜,是醉仙居推出过的红烧肥肠吧,难不成,您也能来一句诗的菜名?”

    众人都是将目光看向夏蝉,夏蝉轻笑,“这……正是,一声一肠断,能有几多肠?”

    众人爆笑出声,果真,这肥肠切的精细,谁能数清楚呢?

    宴席在这三道菜上了之后,被推上了一个小高潮,大家开始推杯换盏,互相谈天说地起来。

    夏蝉下了台,去了后厨,玉梦华道:“蝉儿,真有你的,这一道菜一句诗的,这些文人墨客,最吃这一套了。”

    夏蝉笑笑,“玉姐姐,多亏你在一旁给我壮胆呢,你没瞧见我刚才害怕的脸都白了啊。”

    玉梦华掩嘴笑,拉着夏蝉的手道:“蝉儿,等会儿宴会还有杂耍呢,做完了菜你也别先走,在这儿玩一会儿,等结束了再回去。”

    夏蝉面露难色,想了想道:“好吧玉姐姐,不过等到做完菜,我让梅丫先送我请来的那几个婶子回去,她们家里说不定还有活呢。”

    玉梦华点点头,“行,你自己看着安排就是了。”

    转身看了看台子上,玉梦华道:“那我先上去了,等会儿该上中间的四道菜了。”

    夏蝉点点头,“玉姐姐,你放心吧。”

    回了后厨,众人都是欢呼起来,夏妞儿上前拉着夏蝉的手,“姐姐,刚才我们都在下面看见了呢,姐姐好厉害,把他们一群人说的服服帖帖的。”

    苗丽笑着点头,“是啊,蝉儿,真有你的,这几个字几个字的……说的啥俺都听不懂,可下面的人都听的可佩服你了呢。”

    戴香云笑着,“苗姐姐,这叫诗,蝉儿这是一道菜一首诗,真是了不得。”

    李富贵咳了咳,道:“丫头,有你的,之前是老夫小看了你。”

    夏蝉笑笑,“行了,大家也别只夸我了,这可不是我一个人的功劳,都是大家伙一起参与的,咱们接下来还有七道菜要上,赶紧的抓紧时间吧。”

    众人应声,按照夏蝉的吩咐去做,夏妞儿和金兰负责烧火,戴香云和苗丽负责洗菜择菜,切菜的活儿就交给了李富贵,夏蝉则负责炒菜和摆盘。

    时间一分一秒的过去,此时,前面三道菜已经吃的差不多了。

    夏蝉摆好了盘子,这才让丫鬟们上菜。

    听到要上菜了,本来闹哄哄的宴席上也安静了下来,丫鬟们将一盘盘的菜肴端上了桌,众人只见这盘中颜色五彩缤纷,红的黄的,绿的紫的,特别好看。

    夏蝉特地取了通体纯白的盘子来,精致的一盘,周围用紫萝卜雕了一圈的拉花,看起来不像是菜肴,倒像是一份精致的艺术品,赏心悦目。

    前头的年轻人笑着,“夏姑娘,这道菜,又是何解啊?”

    夏蝉不紧不慢的笑着道:“这正是,千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”

    “好!”

    “好一个千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风!”

    “应景,且诗美,寓意深刻,十分的精妙啊!”

    众人赞不绝口,尝了这小炒,更是十分佩服。

    夏蝉轻笑,这道菜乃是用胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,炒制而成,虽然看起来简单,这三样食材却是前期经过了精心的准备,确保胡萝卜吃起来脆中带香,豌豆要不腥不软,玉米粒香甜可口,且这道菜走的就是清爽风格,所以一点点的油腻都要不得。

    这时候,下一道菜就被端上来了。

    这次比较奇怪,这是一份每人一份的菜肴,精致的青花瓷小盅里,淡淡的一盅白色的清汤,一片薄薄的豆腐片在上晃悠悠的飘荡,上面放着一只饱满霞红的虾仁,一旁是两盘造型精致的四瓣香菜,只是看一眼,便觉得赏心悦目,十分喜欢。

    夏蝉笑着,道:“这正是,白云回望合,青霭入看无。”

    有人道:“绝妙啊!白云回望合,却不正是说这豆腐与汤,青霭入看无,便是说这香菜与虾仁的搭配,绝妙的诗配绝妙的菜,哈哈哈,好啊!”

    没等几人回味过来,这下一道菜紧接着也上来了。

    众人都是伸长了脖子,之间白玉盘子中放着四四方方的小菜包,透过外层有些透明菜叶,能看见里面厚实的肉馅。

    夏蝉笑着,“这是用白菜做皮,包的小包子,希望大家能喜欢。”

    有人笑着,“夏姑娘,这次又是什么?”

    夏蝉笑着,“这正是,最怜瑟瑟斜阳下,花影相和满客衣。”

    众人琢磨着这诗句,再吃着这特殊的小包子,更是觉得滋味甚妙。

    这一环节的最后一道菜也被端了上来,每张桌上都有一盘,却是一整只的烤鸡。

    众人惊讶,有人道:“夏姑娘,这烤鸡可不是什么特别的菜。跟您前面几道一比,可是没了新鲜感呢。”

    夏蝉轻笑,“你试试,用筷子去夹。”

    那人好奇,拿着筷子夹了一下鸡腿处,刚一用力,这几鸡腿便被夹了下来。

    众人大惊。

    夏蝉笑着道:“这正是,凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流!我们用特殊的法子,将烤鸡制作完之后,一整只的端上来,丝毫不影响美观,可是你要是夹呢,也不会费劲,因为我们都已经帮你片好了。”

    果然,那人将鸡腿放进盘中,一用力,这鸡腿便分割成了一片片的,可以方便食用。

    坐在台子上的凌久扬微笑,“好一个凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流啊,这诗句用在这里,真是奇妙的很啊。”

    夏蝉下了台,去了后厨,现在只剩下最后三道菜了,同样也是压轴的三道菜,实则为重中之重啊。

    夏蝉正去准备,门口就传来一阵脚步声,“夏姑娘?”

    夏蝉转头,便见一身穿红色衣裙的女子正盈盈而立,一张倾国倾城的芙蓉面上满是笑意,身边还跟了一个丫头。

    夏蝉转身走上前去,道:“这位姑娘可是叫我?”

    柳年笑着,“夏姑娘,不知可否借一步说话?只需耽搁您一小会儿的功夫便是。”

    夏蝉看了看,上前几步,关上了厨房的门,道:“你是谁?”

    柳年笑着,“在下是春秋阁的阁主,柳年,您可以唤我柳姑娘,或者柳阁主。”

    夏蝉了然,春秋阁她知道,正是这流亭镇第一大酒楼,与醉仙居并肩,最近醉仙居如日中天,很快的将春秋阁比了下去。

    夏蝉道:“柳阁主不知有何事?”

    柳年笑着,拿着帕子掩着唇,道:“夏姑娘厨艺精湛,在区区一个醉仙居里待着,实在是有些委屈了,不知夏姑娘可有兴趣来我们春秋阁?我可以跟夏姑娘保证,你来了之后便是第一坐镇大厨,月银五十两,当然这个价钱如果你不满意,我们还可以再做商谈。”

    夏蝉轻笑,原来是挖角的了。

    毫不在意的笑笑,夏蝉道:“不好意思,我没兴趣。”

    柳年有些意外,“夏姑娘是不是嫌弃银子少了?那就一百两如何?”

    夏蝉摇摇手,“不好意思,不是银子的问题,而是醉仙居的掌柜的于我有恩,我不能忘恩负义。”

    柳年看了看夏蝉,轻笑道:“银子在前,道义什么的还那么重要么?更何况,夏姑娘在醉仙居的这一段日子里,帮助醉仙居的够多的了,再大的恩德也还清了。夏姑娘,你是个聪明人,该知道为了自己的以后,春秋阁比醉仙居更适合你。”

    夏蝉轻笑,“对不住了,我没有那个想法,您还是另请高明吧。”

    说着,便转身进了厨房,柳念咬牙,“你……”

    一旁的丫头轻声道:“阁主,干嘛为这种不知好歹的臭丫头浪费口水呢。”

    柳念皱眉,这个夏蝉,资质不错,人够聪明,关键是现在在这宴席上打出了名声去,以后醉仙居岂不是如虎添翼?

    到时候变成自己的劲敌,自己根本不堪一击!

    柳念转了转眼珠子,既然不能为我所用,那便也不能为他人所用!

    夏蝉没当回事,回了厨房去继续炒菜,李富贵收拾了东西,却道:“丫头,老夫之前看错了你,老夫……对不住你。”

    夏蝉轻笑,一边摆盘一边道:“李师傅,您是刀子嘴豆腐心我知道,以前的事儿就当没发生过,咱们就此翻篇儿,以后谁都不说。”

    李富贵没料到夏蝉这么轻易就原谅了自己,转念想到夏蝉的点点滴滴,李富贵觉得心中更是亏欠的很,自己一个老者,竟然这般斤斤计较,反而是一个小女娃,竟然这么豁达开朗。

    李富贵心中愧疚,却又不善于表达,只得默默的干活,更加认真。

    夏蝉摆了盘子出来,准备上接下来的最后三道菜。

    转身,夏蝉道:“苗婶儿,一会儿上完了菜,凌夫人留我在这里待一会儿,我让梅丫先送你们回家,帮我照看着家里一些。”

    苗丽点点头,“你放心吧。”

    夏蝉又转身对戴香云道:“嫂嫂,麻烦您回家后帮忙看着宝儿一下,我晚些回去便去接他。”

    戴香云笑着点头,“行,蝉儿你放心吧。”

    几人收拾了一下,便离开了,夏妞儿还跟着夏蝉,没有回去。

    夏蝉出去上了菜,这是最后的三道菜了,显然众人也都是知道这三道菜的重要性,是压轴的大菜,所以更加期待起来。

    第一道上的菜,便是夏蝉精心制作的煎酿青椒。

    青椒在古代不好找,这是夏蝉在集市上偶然发现的,各大,长得十分丑陋,起初夏蝉还不敢确定这是青椒,回家一做,尝了味道,夏蝉才决定要开始做。

    众人看着这菜都是十分惊讶,碧绿色的长条上是一排肉馅,似乎刚出锅,这肉馅搅着青椒还在‘兹兹’作响,虽然不懂这是什么,可是没来由的就十分的惹人胃口大开。

    夏蝉笑着,道:“大家先尝,尝完之后大家可以自由发挥,为这道特殊的菜配一句诗。”

    众人开始吃菜,没想到这青椒的味道竟是如此好吃,配上煎熟的肉沫,简直是美味。

    吃完,夏蝉笑着道:“可有人想为这菜取一个名字啊?”

    众人皱眉,苦思冥想起来。

    凌久扬笑着,“看来这菜名也是不好取的啊,夏姑娘你就别卖关子了,快... -->>

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