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待一切都准备好了，便起了火，倒了油，先将那肉丝煸熟盛了出来，接着便将那尖椒丝儿和胡萝卜丝放入锅里大火翻炒。待到香味一出，便将那煸熟的肉丝和木耳一块儿倒入锅里，快速翻炒几下，撒了盐和红油，最后入点蒜末儿。
一盘鱼香肉丝便出了锅。
又将今日晨起买来的白菜洗净，掰成一寸见方的小块儿，大火醋溜了，那白菜片儿带着挂着一层油汪儿便上了盘儿。
香味真是太窜了，胡大牛身后虽罩了防尘的布帘子，却挡不住一布之隔的对面儿传来这阵阵的香气。
十四五岁的男孩儿正是能吃的时候，明明早晨出门时吃了一大碗热汤面，如今只过了一个多时辰，便又被这香味勾的肚子鸣叫起来。
饶是胡大牛性格爽朗，待肚子发出轰鸣声，也不禁红了脸。高大的身子只缩在布帘子后，不敢吱声，手里动作却越发的快了起来。
姚惠然自是听见了布帘子那边传来的动静，笑了笑，也不去臊他，只也加快了速度。今早出门去东街市场时，恰遇到个半大小子拎了一篓子三四寸长的鲫瓜子在那里叫卖。那鲫瓜子还活蹦乱跳的，她打听了一下，只要十文钱便能连这棒子皮编成的篓子一块儿拎走。
那一篓子鲫瓜子足有五六斤的样子，虽个头小了点，但是胜在鲜活新鲜。姚惠然摸出十个大钱给了那小子，买了这一篓子鲫瓜子。想了想，又给了他一个大钱，让他帮着把这篓子鲫瓜子给拎回了家。
回到家后，便立时找了瓦盆倒了水将那鲫瓜子倒了进去，仔细一看，大部分都还活蹦乱跳，只五六根刚刚翻了白眼儿，嘴里还鼓秋着，眼见着活不成了。
姚惠然便将那五六根巴掌长的小鲫鱼捞了出来，收拾干净了，又抹了盐粒子拿葱姜腌了，放在一旁醒着。
这会子便正好用昨日买回来的豆腐炖了一锅子鲜爽的鲫鱼豆腐汤。
等到晌午时，东侧间的灶台便改好了。
正如胡大婶所言，她这大小子的泥瓦匠手艺还真是不错。这改好的灶台，便是仔细瞧着，也瞧不出什么毛病。除了门脸上能看到一个带着小台阶的圆洞，整个灶台跟之前几乎一模一样。
“要不先试试？”胡大牛擦着脑门上的汗水自帘子后钻了出来，对正在拾掇饭桌的姚惠然道，却在瞄到院子里的饭桌时差点儿咽了口水。
饭桌已然在院子里摆好了。
当中一碗鲫鱼豆腐汤，色泽奶白又飘着几片翠绿的芫荽叶子，让人一瞧便食欲顿开。周围围了四盘儿菜。一盘儿红红绿绿的，连带着那肉丝儿都挂了一层水红色的酱汁儿，便是站在灶间前都能闻到那香味。一盘儿醋溜的白菜片儿，同样是色泽鲜亮、汁水浓郁。那一碗烧茄条，加了小半碗的肉沫子，又铺了一层蒜蓉，那混合起来的香味简直直窜鼻尖。最后是一盘糖醋拌了的水萝卜丝儿，根根水灵、雪白娇嫩，让人一眼望去嘴里便生了津。
那姚家弟弟正在布箸，四个小碗儿挨着桌子四边儿放着，旁边皆摆了一双黒木筷子。瞧那规整劲儿……还真是跟自个儿家里不一样。不对，不光是跟自个儿家里不一样，胡大牛因着做泥瓦匠，在不少人家里留过饭，这姚家小院儿瞧着跟旁人家里没什么不同，可不过摆个饭桌儿，竟就透出些别样的感觉来……
“不着急试呢，胡家大哥你也辛苦了，先来吃饭吧。”姚惠然正端了一盖帘包子出来，听见胡大牛的话，便笑道，“时辰也不早了，赶紧歇歇。”
这一盖帘子包子是早晨时包了蒸好的，白面里掺了一半儿豆面，表皮便带了些黄色。那豆角切碎了拿大油炒了，又和上榨油的油渣儿做了馅儿，蒸的了包子，咬上一口满嘴都透着香。
“这……这也太丰盛了些。怎么好意思呢。”胡大牛在许多人家里留过饭，却极少碰到这般丰盛的。况且他今日还领着妹妹一道儿，如今看来竟好像是特意来蹭饭一般。听他娘说起，这家里不过几个年岁还小的姐弟。他便想着，这么个十岁出头的小姑娘，能给他端碗面条就挺好了，没想到竟整出这一么一桌子菜来。
见他竟局促起来，姚惠然终是忍不住笑了出来，也不与他说，只是转身去牵了胡秀儿的手先安顿了她。这才转头对胡大牛道，“胡家大哥，赶紧落座吧，试试我的手艺。”
见她笑意盈盈的站在桌旁，一双杏眼如点漆一般，浑身都透着一股子玲珑的劲儿。胡大牛粗糙的脸庞慢慢的红了起来，也不再多说嘿嘿两声便在桌边坐了下来。
一顿饭吃的两兄妹满嘴留香，那胡秀儿更是频频抬眼看着姚惠然，直把她当做灶神娘娘一般，吃一口菜便道一句，比她娘做的好吃。
待到吃完了午饭，便要试试那灶台了。
姚惠然既打定了主意要“聘请”胡大牛做这烧水管子的上门安装服务，便没有瞒着他，当着他的面儿，将那已经洗干净的烧水管插.入灶台之中，又自水缸里舀了水慢慢的注入到烧水管之中，盖上盖子。
便开始烧火了。<!--over-->