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关上，应聘者们终于被镇住。
罗文当下高声道：“都去找一个位置坐下，别站着发呆，等你们都坐下之后，这招聘才算是正式开始！”
应聘厨师的合格者只有三十八人，但应聘服务生的合格者却足足有一百五十二人，那最后的两人因为没到而被淘汰，所以现在是一百五十人整。
这一百五十人整全都是平民女性，年龄有小有大，但都是五官端正，举止文明，且有着一定的相关工作经验。
说到工作经验……这就是罗文用来拒绝那些贵族大小姐的最大理由了！
毕竟，身为贵族大小姐的她们基本上不可能有工作经验，而且这些贵族大小姐还都是年纪较小的适婚女性，更不可能有经验了。
当然，因为无法验证，就算有人在招聘时说谎，那也是极有可能的。
过了一段时间后，所有一百五十个人都在凳子上坐了下来。
罗文方才开口说道：“其实这一次招聘，我原本只是想要简简单单地招收一个适合的服务生，却没想到会有这么多的人招聘，不过既然已经这样了，那么我也会从你们之中选择出最优秀的人来！我需要的服务生只有一位，所以最好剩下来的也只能是一位。你们明白吗？”
一百五十个应聘者都是目光炯炯地看着他，有人大声喊道：“明白！”
有人虽然没有说话，但眼中也是颇有信心。
而给予他们这份信心的其中一个原因就是……这一百五十个合格者中竟然连一个贵族大小姐都没有！
这就不由得让她们产生出了自己比贵族大小姐要强的错觉。
罗文笑了笑，便是从空间水杯中取出了昨夜加今早准备好的考卷，然后一一分发给他们。
嗯，是考卷。
第二轮考核从笔试开始！
罗文作为一个从小享受应试教育长大的新世纪人才，自然是对这一个套路无比熟练。
然而费尔南迪的平民教育本身就很贫乏，这一百五十个人中起码有一百个人，这一辈子都没有做过考卷……
甚至有几个人还处于勉强认全字的范畴中，连写字都不顺畅。
这样的他们，该如何面对那份爬满小字的可怕试卷？
但这就是考核。
考核从来不以考生的意志为主。
既然要从这一百五十个合格者中挑选出最优秀的那一位来，就必须要提高考核的标准。
对于一般酒馆的服务生来说，读书写字并没有多少用途。
但火焰女郎酒馆却并不一般。
位居于酒馆角落的读书角便是需要会读书写字的人去帮忙整理，而且火焰女郎酒馆面对的客人其实是拥有较高的教育水平的那一批，所以诸如此类的事情还会更多。
因此，会读书写字确实是一个硬性指标。
至于考卷上的题目，则都是罗文结合脑补推理出的许多常见问题，就比如“客人如果不小心将汤水打翻的话，应该怎么做？”这样的解答题。
又比如“面对客人的突然羞辱，你是否会反抗？”这样的选择题。
当然，后者的正确答案是“是”！
就算是服务生也是人，并不比客人低上一等，所以如果真的遇到那种事，该怎么做就怎么做，不要给他留下任何情面！
但这答案，一般人还真选不对。
站在店面的角度来考虑，讨好客人、息事宁人似乎才是不对店面造成恶劣影响的不二法门？
总而言之，罗文出的考题差不多都是这种类型吧。
他要挑选的是一个适合火焰女郎酒馆的服务生，而不是一个适合一般餐馆的服务生。
当然，为了提高正确率，罗文在考卷的第一行便有清楚写道：“请诚实回答。”
而“诚实”毫无疑问也是火焰女郎酒馆对服务生的一大要求！
毕竟，那是一个时常缺人到连服务生都有可能要兼职收银员的神奇酒馆……
……
而当服务生的考核正在如火如荼的进行中时，在酒馆进行的厨师考核也在同步进行中。
奥比在酒馆的后院架起了多个灶台，指示应聘者们在后院持续烹饪。
烹饪选择可以是任何一种他们拿手的食物，不过有食材限定，所以也不能随意烹饪。
而在做出一道料理之后，应聘者还必须自己给自己的料理进行定价，然后出售。
与此同时，奥比还在酒馆的柜台前面摆了一个料理台，所有烹饪出的料理都会被展示在那料理台上。
客人们要是想吃，完全可以从料理台上将已经烹饪好的料理拿走。
这些料理都是半价出售，极其优惠。
而每一份料理的卖出，都会为制作出那份料理的人增加一份与出售价格相同的考核积分。
表面上看，这考核积分的高低就是决定最后谁能留下的凭据！
也就是说，完全凭借实力来说话！
但事实上，火焰女郎酒馆对厨师厨艺的要求是真不高，只要能够达到一个并不算高的标准，就基本上符合了酒馆对厨师的实力要求。
而满足实力要求之后，就是别的要求了！
奥比弄了这次考核，主要的目的其实就是为了能够更方便地对应聘者进行仔细而透彻的观察。
这些人在昨日的面试对话中表现得异常勤奋而吃苦耐劳，但现在实际操作，却并不能如口头上一般随意编造。
一个人的真实品性如此，必然会在这持续不断的长时间烹饪中慢慢暴露出来！
而“长时间”就是这次厨师考核的最大特色了！
从此刻开始到晚上十一点酒馆关门为止，整整十个小时的高强度持续烹饪，就是这一次考核的全部了！
在这一次考核之中，考核积分的多少只是其中的一个评价标准。
奥比将通过自己的观察来做出最终的判断。
于是，这整整三十八个厨师应聘者就在酒馆的后院持续不断地开始烹饪，他们制作出的菜肴不断地被标上价格，端上料理台。
而因为在酒馆内的那张告示是极早的时候就贴出的，所以有很大一部分的常客都是特地等到一点之后再来酒馆，专门来尝尝所谓的新料理。