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秋去冬来。
这是苏小艾在柳家的第一个冬至,转眼又是一年了。
柳云在凉城学医已有两个月,每月都会有两封信随着柳镇送货的队伍回来。
而信中写得内容不多,不外乎是自己学习的内容,生活的很好,勿念云云。
苏小艾也不担心他,凉城有石大夫和张水生照看,一个孩子能出什么事?
李慧就算要怪罪,也不可能去找一个孩子的岔。如果她真的那么白痴,相信柳云也能很好地应对。
“阿柱,去地窖搬棵白菜出来,顺便带一块肉来。”苏小艾穿了件棉衣,但还是感觉冷得不行,一个劲地蹦跶着。
冬至就该吃饺子,那多热乎啊!
光是想想,苏小艾就觉得暖和,口水都要流出来了。这个时代可没有饺子这种东西,要不要给和顺添一道招牌菜呢?
苏小艾会做得菜很多,完全可以让和顺更上一个台阶,但是……
和顺没有一个坚实的大腿给他们抱,如果不小心得罪真正有后台的同行,估计被灭是分分钟的事情。
好心办坏事可不好。
本来还指望着张水生的好友荣六爷,可张水生却不想太过依赖荣六爷的势力,苏小艾的计划只能作罢。
算了,做了饺子,自己打打牙祭吧!
“晚上吃猪肉炖白菜吗?”柳柱抱着已经剥去外面烂叶子的白菜过来,露出一脸馋样。
苏小艾嫉妒地看着柳柱穿了一件不厚的棉衣却还是完全不冷的样子,心心阴暗地想着,傻子果然是不怕冷的,她这个正常人,怕冷也是应该的。
可惜,看到同样穿着轻薄棉衣的柳玉,苏小艾垂下肩膀……
她和柳家三兄弟果然是没有可比性的。
“一直吃白菜炖肉,不腻吗?”苏小艾疑惑道,柳家的孩子可太没追求了。
柳柱用力地摇头,似乎为了增加自己的说服力,“娘子做得什么都好吃,娘子最厉害了!”
贫乏的地域和时代,到了冬天,每天能吃的就那几样,颠来倒去也没有多少花样。
“嘴巴这么甜,晚上做好吃得庆祝一下过小年。给你们做了新衣服,一会儿自己换上。”苏小艾舀了两碗面粉,开始和面。
“娘子真好!阿柱给娘子和面!”柳柱抢过面盆,熟练地和起面来。
苏小艾找了条围裙给柳柱围上,“和得有韧性一点,就跟做面条的一样。”
柳柱开始和面,苏小艾就开始做白菜猪肉馅。
先将猪肉剁成泥状,苏小艾剁了一会儿,手都要断了,指使着在门外劈材的柳玉进来剁肉。
柳玉已经习惯了苏小艾时不时地指使他做事,洗干净手就接过苏小艾的菜刀,利落地剁起了肉馅。
柳玉一边剁着,苏小艾一边往里面投放生姜、葱等调料,不一会儿,肉香已经飘散在空气中,让人忍不住唾液腺分泌加快。
柳柱揉好了面团,有按照苏小艾的吩咐将面团擀成薄薄的一片,和切面条似的,“娘子,我们晚上吃面吗?”
“一会儿你就知道了。”苏小艾神秘道,从旁边拿了个小碗,倒扣着印在面皮上,用力按下去,拿开碗,一个圆滚滚的皮子就出来了。
柳柱看得有趣,也拿了个碗开始扣面皮,“好好玩!”
“那做皮子的事情就交给你了,我来包饺子!”苏小艾让柳柱将所有皮子放在一边,自己开始包饺子。
苏小艾的手很巧,包得饺子小巧玲珑,一个个褶子排列有致,好像机器加工出来得一样,看得柳柱、柳玉的眼睛都直了。
“娘子娘子,我也要玩!”柳柱见猎心喜,依葫芦画瓢,拿起一个皮子,往皮子里放了一筷子的肉馅,小心翼翼地捏起来。
可是,这皮子怎么这么不听话,不是这边破了,就是那边够不上!最后索性被柳柱揉成了一个团子!
柳柱还不信邪,接着又包了起来,可每一个到他手里还好好的皮子,最后都是七零八落,没有一张完整的。
子里两排饺子泾渭分明,简直就是“高大上”和“矮矬穷”的最真实写照。
柳柱憋着嘴,“娘子……”
“这可是你自己要包的,晚上谁包得就给谁吃。”苏小艾一本正经地在心里偷笑。
果然柳柱着急了,恨不得把自己的手给扔了,他好好地做皮子就好了,干什么要去包饺子,这么丑,一定不好吃!
“娘子……我要吃娘子做得……”柳柱连忙去扯苏小艾的袖子,撒娇地晃着,可是苏小艾不为所动,继续有条不紊地包着饺子。
柳柱将视线转向专心揉面的柳玉,“娘子,阿玉没有包饺子,咱们把这些丑丑的饺子给阿玉吃吧!”
柳玉心里翻白眼,大哥已经变得越来越坏了!以前不可能有这样的坏心眼!
“好呀,你要是说服了阿玉,那这些丑丑的就给阿玉吃。”苏小艾点头同意,一本正经的样子让柳玉想把手里的面团糊到她脸上去。
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