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材料昂贵的菜,提升空间更大……”李佳云想了想,说道。
“你说的很有道理,本身材料便宜,很难卖高价,这是人的天性,不过,咱们的菜,最重要的是调料,这种调料的成本不便宜,我们可以根据一道菜,使用调料的多少,再加上材料本身价值定价。”林云点点头,说道。
“刚才,这四道菜,每一道菜中放了一克调料,下午的时侯,我会让人送来做这种菜的调料,青青,你看着处理好了。”林云扭头,看向夏青青,笑道。
曾经,夏青青也帮他谈过许多生意,谈的结果,也都不错,他相信,夏青青可以处理好这件事情。
话说回来,就算处理不好,也无所谓,这种调料,就和没有本钱差不多,夏青青还能做赔本不成?
“啊……交给我?”夏青青有些手足无措。
她不是笨蛋,她大致清楚,这种调料的价值,不是一般的高,林云这么突然把这件事情交给她,她怕做不好。
“怎么,不是说好,这座酒店交给你管理的吗?餐厅,可也是这座酒店的一部分。”林云笑道。
“好,我一定会做好的。”夏青青重重点头,认真道。
哥哥说的不错,她早就下定决心,帮哥哥把这座酒店成为深市顶级的酒店,现在,哥哥把这种利器交给她,她又怎么能辜负哥哥的心意?
“这座酒店的任何事情,青青在的话,她可以自由管理,她不在的话,便由你管理。”林云转身,看向李佳云,说道。
“好的,老板。”李佳云点头道,没有任何不高兴,反而一副理所当然的表情。
这座酒店,如果真能装修成效果图那样,再有餐厅辅助,未来的生意,必定很火,老板不安排一个放心的人在这座酒店工作,才是怪事,林云让夏青青管理这座酒店,十分正常。
她也不怕夏青青挤了她的位置,夏青青可是老板娘,不可能事事都干的,必定要找一个帮手来管理这座酒店,这座酒店未来的生意,注定火爆,恐怕一两个帮手还不够。
这样的情况下,她怎么可能怕夏青青挤了她的位置?
反而,她对未来充满了期待,酒店未来生意火爆的话,她的工资也更有盼头,她和老板娘一起工作,如果和老板娘处好关系了,说不定前途更加远大。
“对了,老板,这种菜,如果让住客放量吃的话,恐怕不太好,因为这种菜,实在太好吃了,我建议,可以一个房间限量几个菜,隔一些天,菜品可以换下……”李佳云突然想到什么,说道。
“谁告诉你让住客放量吃了?”林云好笑道。
“啊?咱们酒店的特色,难道不是住宿送餐吗?”李佳云傻眼道。
“住宿送餐,不是不可以,但就是另外一个价格了,我先前说的房间价格,只是住宿价格。”林云摇头道。
“老板,您定的房间价格,太贵了,虽然咱们餐厅的菜不错,但是想让餐厅客户转化成住宿客户,恐怕不容易……”李佳云为难道。
“我让你先尝这些菜,就是想告诉你,咱们酒店的住宿另有特色,那个按摩浴缸就是,效果不比这些菜差,等下午安装好了,你试下就知道了。”林云淡淡一笑,说道。
“按摩浴缸……”李佳云瞪大眼睛。
“好了,有什么建议,等你见到效果再说。”林云摆摆手,说道。
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