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八方食客终于开业了。
田七因为是上午当值,所以没赶得及来,酒楼开业又不可能等她到下午。幸好她早就雇好了一个副掌柜,专门负责打理酒楼里的一应事务。
她来的时候酒楼里已经有不少人在吃饭。纪征弄了个开业大酬宾，第一天来这里吃饭的一律打八折,又主动请了街上一些掌柜的来此处喝酒,说些客气话。大家以后都在这条街上混,自然要相互照顾云云。
唐天远和郑少封也跑来凑热闹。四人弄了个雅间,唐天远搓着手点了个麻婆豆腐，又点了个回锅肉，郑少封要了葱爆羊肉和红烧海螺，纪征点了竹丝鸡汤和虾仁炒菜心,田七听着伙计报了两遍菜名，累得伙计嘴角发麻,她也不知道点什么好，这个也想吃那个也想尝，最后只点了西湖醋鱼和清蒸蟹粉狮子头。
这些都是普通的家常菜。
伙计记好了菜单出去了，纪征却若有所思地看着他的背影。
郑少封也跟着伸脖子看，问道，“你不会看上他了吧？牙口真好嘿！”说着，扭头故意看了一眼田七，发现田七正在跟唐天远热烈地讨论着菜谱。原来方才那伙计报了两遍菜谱，田七便完全记在心中，这会儿挑着里面的听起来像是川菜的，问唐天远那些是用什么做的，什么味道。唐天远一一给她解释了，又听她给他讲江浙菜。两人讲得兴起，连郑少封听着都口水泛滥，便也加入了讨论。
纪征兀自凝眉沉思。
田七说着说着，扭头看到纪征在发呆，便问道，“阿征，你在想什么？”
郑少封听到田七对纪征如此亲切的称呼，故意起哄地清了清嗓子。不过没人注意他。
纪征解释道，“我见菜谱这么长，方才那伙计虽口齿伶俐，全报下来也要费些功夫，况且听的人一遍而过，也记不住。倒不如写在纸上，岂不是两全？”
唐天远说道，“这倒也是个办法，不过纸张要经常用，怕是不耐磨。”
郑少封提议道，“写在布帛上？”
田七摇头，“也不好，拿起来、展开看，都不方便。”
唐天远又道，“那就写在木板上，不对，还是写在签子上好。像是庙里求签的那种，把菜名写好了插在竹筒里，客人可以随便翻看，想点什么了直接把签子抽出来交给伙计，这样一来又可以避免伙计记错菜单。”
“这个好，”纪征点头，接着又补充，“既然我们的菜谱分不同菜系，签子也可相应做成不同颜色，或是签顶上有不同的形状，以便区分。客人如果不耐烦点菜，又可随意抽签，抽到什么点什么，岂不有趣。”
郑少封问道，“若是遇到不识字的人怎么办？”
田七答，“那就只能让伙计报菜单了。不过如果一来来好几个人、每个人都不识字的情况应该也不多见，所以把菜谱做成签子，应该能省不少事，还新鲜有趣。”
几人一通集思广益，顿觉这个方法十分可行，田七便记下来，打算回头找人去做签子。又说了会儿话，菜一道一道端上来。田七举着酒杯郑重地对另外三人道谢，因为这酒楼他们帮了不少忙。郑少封嫌他见外，逼着罚了三杯酒这才放了他。
今儿饭桌上的气氛很热烈，郑少封和唐天远都喝高了，最后是唱着歌回去的，好在各自都带了人来。
但纪征却是独自一人来的，今儿喝得也有些多，走起路来脚步发飘，田七不放心他一个人回去，便雇了辆马车亲自送他。到王府下了车，王府门口的小厮过来扶纪征，纪征却扯着田七的袖子不放，田七只好跟着进了王府，帮着把他扶进房间。
纪征躺在床上，依然抓着田七的手不放。
田七只好低声劝他睡一觉。
纪征却说道，“阿七，你别回去了，留下来陪我吧。”
田七对这个称呼不太适应，但也没跟他掰扯这个，只是哄他道，“好，我不回去，在这里陪着你，你快睡吧，睡一觉就舒服了。”
纪征不依不饶，“你明白我的意思，你别回皇宫了。我可以帮你逃走，我能把你藏起来，让他永远找不到。”
田七急忙往回抽手，“别这样说，你对我的好我记在心里，但我不能连累你。你放心，我在皇宫暂时很安全，不会有性命之虞。”
纪征笑得有些讽刺，“你倒是心宽得很。”他说着，突然用力一扯田七。
田七猝不及防被扯到床上，纪征翻身过来，手臂撑在田七的脸旁，身体与他虚虚地贴着。纪征低头看着田七，问道，“他对你做过什么？”
“阿征……”田七觉得很不妙。
“是这样吗？”纪征说着，低头吻了一下她的嘴唇，然后抬头睁着一双迷离的眼看她。
“你别……”
“还是这样？”又低下头来，攫住田七的嘴唇狠狠地亲吻着。
田七被神经病轻薄多了，心理素质也强大起来，此时只怔了一瞬，便反应过来，用力去推纪征，奈何这醉鬼力气很大，她推不开他，只好去咬他。
这回成功了。
纪征松开田七，翻了个身，背对着她躺着。
田七赶忙从床上爬下来，一边擦着嘴一边怒道，“你疯了！”
纪征没说话。
田七忍了忍，又道，“你这样，我可不敢和你做朋友了！”
纪征依然没说话。过了一会儿，室内响起淡淡的鼾声。
田七：“……”
真是的，跟醉鬼叫什么劲。她宽慰着自己，走出房间。可虽然这样说，但总归是又被男人亲了，田七心中那个别扭难言，就别提了。她一边走一边擦着嘴，出了门，找来了丫鬟给纪征除衣净面，好让他睡得舒服一些。
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