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去。
但是,这种傻大胆的行为,无疑是为人类打开了一扇大门。人类在这些变质的食物中,尝到了一种莫名的美味,并体验到一种熏熏然的感觉。
当人类通过摸索,逐渐掌握了这种让食物变质,并产生独特味道饮料的方法后,酒就出现了。
在木质鬼面的记忆中,酒的出现很早。远比现在人类的记载要早。因为,各种菌类在发酵的过程中,将淀粉与糖类变为酒精的化学反应在自然界中并不罕见。
华夏的传说中的酒神,杜康和仪狄,也只是酒类的继承者和推广者而已。其地位,最多相当于酒吧里面卖酒的。
不过,后世的考证中,有一点却是对的。华夏最早出现的酒类,就是黄酒。当年天庭中,仙佛欢宴中所用的玉液琼浆,也不过就是用特殊的灵果灵粮酿制的,带有天地灵气的黄酒而已。
而在天庭势力最强悍之时,这种酿酒的方法也从修仙者手中,传到凡人的手中,于是,华夏人独创的酒曲复式发酵法便流传了下来。黄酒开始大量酿制,一直传承数千年,直到今日。
并在江湖上留下许多传说。且不说与葡萄酒和啤酒相提并论的世界三大古酒的名声,就是各种小说里,那被各种大侠少侠奉为装十三必备饮品的女儿红和状元红,便是黄酒中的翘楚。
而在白酒之类出现之前,华夏文明绵延数千年的各种祭祀中,黄酒也是绝对的主角。毕竟,这东西是仙佛传承下的,在最早的时候,确实能以此引来仙佛降世,帮助凡人排忧解难。
黄酒的度数并不高,酒精含量一般也不过是十四度到二十度,属于度酿造酒。。云雷喝这一口,并不觉得冲,倒是在不经意间,便有熏熏然的感觉。待得喝了半罐,就更是觉得通体舒泰。
虽然说,这罐子中的黄酒,并不是上古仙佛用天地灵材酿制的玉液琼浆,但是,也是以上好的大米、黍米、粟等粮食为原料酿制而成的,且不说口味如何如何好。
单说营养的话,也有几十种氨基酸,其中还包括八种人体自身不能合成必须依靠食物摄取的氨基酸。
而且,据江湖传闻,黄酒中的极品,如女儿红。都是在家中有女孩出生时,埋于树下,经过十几二十年的陈酿,最终方才显出与众不同的滋味。只是如今这种风俗已经少了许多,所以,这种数十年陈酿的黄酒,也成为稀有产品。
虽然说,黄酒属于本土酒类,并不如外来的和尚好念经。卖价一直偏低。但是,这种数十年陈酿的黄酒,特别是女儿红之类,仍旧价格不菲。
云雷喝的这一罐子黄酒,陈酿的时间,可不只是几十年,而是要以百年计数。都算得上是液体文物了!价值不能以普通的几十年陈酿的黄酒来计算。而是要以珍稀文物来计算。
毕竟,这世界估计也就剩这么几坛子了。