第三百八十二章 知识渊博 (2/2)
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抿了一口,当然这次他喝茶可不像是和张震天喝茶时一样,这让柳老又对他刮目相看了一次。
茶水入口,香气较浓,味醇不淡,石桀不禁道:“好茶,正宗大红袍,应该是3,4号树的!”
听了石桀的话连柳老都有点震惊了,因为他说的一点都不错,就是3、4号树产的,这还是他的一个老伙计送给他的呢,当时可是跟他吹嘘了好长时间呢!现在居然被石桀尝了口就说了出来,他不惊讶那才叫怪呢!
“小友还是个好茶之人啊,看来遇到知己了啊?小友看样子是知道这茶的来历了啊!”
“呵呵,听说过一些!据传明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵,从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵(历史上称正本),编号1,2,3,4,中层1棵为5,底层1棵为6。
据调查观察,这6棵茶树,虽同属一类型,但由于从武夷岩茶有性群体品种,经长期自然杂交演变而来,因而存在个体间的差异,大体分为3个不同的株系。
3,4号成熟早,节间短,叶小而长,叶面光滑,叶齿浅,叶边平,制成乌龙茶,岩韵明显(有棕叶香),香气较浓,味醇不淡,叶底黄亮稍暗。
2,6号成熟居中,节间短,小叶型呈椭圆,叶质细嫩,叶齿细不明显,叶边平,制成乌龙茶香气较高,味醇稍薄,叶底黄亮,绿叶红镶边适度。
1,5号成熟期最迟,叶齿粗而深,叶边呈波浪式,制成干茶香气比3,4号强,但不及2,6号,滋味似2,6号,叶底黄亮。
所以我才由此判断出柳老的应该是3、4号树的茶叶!”
石桀侃侃而谈,他说的这些柳老自然知道一些,但是肯定不会知道的这么详细,今天石桀可谓是让他开了眼界,一个少年居然有如此的知识,让他的确是刮目相看了。
“小友说得好,佩服佩服,正所谓名马配好鞍,你说的我都不好意思喝了,小李啊,把剩下的那些大红袍一会给小友带走吧!”柳老朝着那个服务员吩咐道。