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时候告诉大厨怎么做就行。

    包厢的门开了,聊天的几人正在喝茶,见苏青拿着一个盘子过来。

    把豆腐放在桌上,既然是来吃饭的,当然不止这一个菜,小二随后上了几盘店里的招牌菜,这些都是刘掌柜刚刚吩咐的,东家要招待客人怎能寒酸。

    鸡鸭鱼肉样样都有,两厢一比较,苏青的那盘豆腐就碎成渣渣。不过在座的几位都不是一般人,大鱼大肉倒也不是很稀罕,对苏青的那盘豆腐倒是很青睐。

    宋毅成也不管别人,拿起筷子就夹了一块豆腐,放进嘴里,咬咬咬,好吃,又夹,段七虽然不至于跟宋毅成一样,不过他当然也不落后,方家两兄弟见两人吃的飞快,互相看了一眼,也起筷夹。

    尝了一口,嗯不错,尽管手艺没有大厨的好,但这豆腐吃起来确实不错,方维继默默的思考该如何跟苏青谈判,让他多想几个菜谱。

    方维续没说什么,不过看样子应该也觉得不错吧,要不然怎么会跟宋毅成比赛似得不断地往自己碗里夹呢。

    苏青没去跟几人抢,他倒是很喜欢桌上的香酥鸭,味道好极了,自己这辈子是拍马也烧不出这样的味道,难怪喜膳阁的生意会很好。

    吃了一会儿,方维继才想起,自己竟然忘了给几位倒酒,忙提起酒壶给在座的倒了一杯,才说,“这豆腐味道确实不错,虽然还欠缺火候,但这不是问题,就是不知小哥儿还有几种烧法。”

    宋毅成喝了一口刚倒的酒,嘶了一声“好酒。”

    方维续撇撇嘴,翻了个白眼,这人真讨厌。

    苏青没喝,倒不是自己不想,是段七不让,他可没忘定亲那天的事,人家是一杯醉啊。

    不让喝也没不高兴,反正自己也不喜欢喝酒,听老板问话,赶紧回答,“还有很多做法,不过我的水平有限,烧不出大厨的味道,要不你把大厨叫了,我口述一下如何。”

    宋毅成听了嗤笑一声,“方老板真会做生意,白白就得了好几个烧菜的方子。”

    几人听了都愣了愣,苏青更是糊里糊涂的不明白宋毅成在说什么。

    倒是方维继满脸通红,“抱歉,是在下唐突了,要不这样,我出五两银子一个方子如何。”

    苏青也脸红,自己只是想着把豆腐卖给对方,然后教几个自己知道的菜色而已。怎么这也要给银子,那多不好意思啊。

    方维继的话一出,宋毅成也不再说什么。其实他也不是看重那几个银子,只是不想这乡下哥儿傻乎乎的白教而已。

    “其实,我也不是很在行,要不我先说说看,你要是觉得行,就给银子。”送上门的银子也不能不要不是,再说这也是二哥的一份心意。

    接下来,苏青就把几个常见的豆腐做法说了一遍,旁边的大厨越听越兴奋,想着赶紧回去实践一番。

    “其实,还有几个菜都需要用上辣椒才好吃,我家正好有好些,方老板要不我送你一些如何。”

    没有辣椒好多菜都没什么味啊,大厨的手艺再好,缺失的味道也不能做出来。

    方维续早就听自家阿姆说过,这辣椒可是个好东西,听说那田里的螺丝加上辣椒炒非常好吃,这苏哥儿还真是挺上道的。

    “那真是太好了,不过苏哥儿,你那辣椒能否卖给喜膳阁。”

    苏青不好意思的摇了摇头道,“买的话就不行了,现在辣椒也快没了,今年种的比较少,我先送一点给方老板,你可以在有些菜里放一点,慢慢让人适应。如果大家能够接受,明年就可以去收购。”

    苏青当时就决定明年要多种一些,没看见平山凹里的辣椒,早就被东头村的村民摘光了吗?

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