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便是有许多未曾听过的菜肴，他说道：“我等初次到贵店，还请博士说明。”
那博士看看主位上不说话的郎君，微笑道：“小店有一特色菜品，以番椒调味。番椒辛辣，却不知两位郎君可吃辣否？”
姿态虽低却不显谄媚，特别的角度避开了唾液落在客人眼前的可能性，令人舒服之极。
郎君不表态，周衡便做主，点了两道辣菜——郎君对茱萸、姜桂等物并不抗拒，这食肆既说是特色菜，想来自有其高明之处。
博士记下，又道：“伏天暑热，既点了辣菜，郎君还须用些清爽菜肴方好。”
他说得有理，周衡便在他推荐下又要了一品清蒸团头鲂；四样素菜：芙蓉豆腐、清水菘菜——此物最为费神，乃是以上好排骨、金华火腿、苏北草鸡、太湖活虾、莫干山的笋、蛤蜊、蘑菇等物切作两半，放入瓦罐慢火煨两个时辰，不加任何佐料，之后沥出菜肉，单以撇清的汤将鲜嫩菘菜烫熟——，枸杞炒香椿芽，清炒面筋；两样甜点也是未曾见过的新品，又要了一品莼菜羹。
他知道郎君自小不曾接触这些吃食，是以多半都是他做主了。博士一一记下，退了下去。
郎君看着窗外江水，忽地道：“店主人好巧思。”周衡笑道：“也就是占着新奇二字，论精细论味道自然比不上府里。”
片刻时间，一名小厮捧着食盒到得甲三号雅间门前，一对少年男女推门进去，布放餐盘。
二人均生得秀色可餐，态度温婉而不失端庄，少女快速摆放好餐具菜肴便退到门边，低眉侍立。
少年指着一盘热气腾腾、颜色亮红、异香扑鼻的菜肴低声道：“这道菜放了番椒，味道冲辣，请郎君小心食用。”便也退到了门边。
郎君提起竹筷，挑了一小块慢慢咀嚼。下一瞬，郎君火烧火燎一般放下竹筷捞起乌梅汤灌了两大口。
周衡迅速起身，低声询问：“郎君？”菜肴有问题？他心下暗惊，郎君白龙鱼服，他便不曾安排人试菜，若是这菜中有毒，全是他的过失。
却见郎君摆摆手，又夹了一筷子。
嗯？周衡目瞪口呆地看着郎君吃一口菜，喝两口乌梅汤，神情又是痛苦又是畅快。直到菜陆陆续续上齐，郎君才将兴趣转向了别的菜肴。
周衡这才开始用自己眼前的饭菜。一口下去，终于明白郎君表情为何那般怪异——好辣！这是一种他从未品尝过的辣，其势如火，一线烧进肚腹中去，逼出一身汗。
可是——好香！令人忍不住吃了一口还想吃下一口。
果然郎君比他更有自制力，周衡想，他一厢痛苦得涕泗横流，一厢将两份放了番椒的菜吃了个干净，这才转向别的菜肴。可郎君他，在用完辣菜之前，就能转向其余的菜了——不过，郎君那里两份辣菜也已告罄。
因是一人一桌分餐，饭菜分量并不多，不多时，郎君便放下了竹筷。周衡加快速度，迅速吃完自己那一份。那一对少年男女撤下碗盘，又送上甜点。