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第二天张嘉没有再想昨天一样,早早的爬起来了,倒是谢辉先醒了过来,看着依然熟睡的张嘉,他也不忍心把她叫醒了,于是就躺在床上想事情。
本来谢辉现在的几个饭店以及外卖店当时就是为了赚点活钱,后来把主要精力放在电子商务上面,就没有把饭店的后续发展给理清楚,但是在许瑞已经几个店长的努力下,饭店和外卖的业绩一直不错,这次来到这边,不知道怎么的,谢辉就想到了这个一直不被他重视的环节。
既然自己没有精力去做,那么何不把大方向确定好,让下面那些人朝着这个方向努力呢,中式快餐这个时候在中国还没有完全发展起来,大家喜欢去的反而是那些洋快餐,不过谢辉可是知道前世一些中式快餐最后也往连锁行业推进,像永和、真功夫、嘉旺,这些以后就会逐渐参与到跟kfc和m的市场竞争当中,其实谢辉在给饭店起名字的时候用的旺佳就有点抄袭的意思。
其实连锁经营没有那么复杂,这其中的诀窍谢辉也知道,关键就是个自主扩张和特许加盟相结合的问题,不过最关键的还是如何做到管控的问题,像制定相应的标准,以及集中配送食材的问题,这些只要形成规模了,都不是问题。现在旺佳有三个连锁店以及二十多个外卖点,光是这些每个月都给谢辉赚回不少钱,不过那种没有店面的外卖毕竟不是常法,必须依赖连锁店他们才能够长期生存,而且现在还要面临竞争对手的压力,如果提前引入健康饮食这个概念,谢辉相信在不久的将来,这个快餐连锁一定会有长足的发展。回去之后就跟许瑞他们这些店长们灌输一下理念,另外发展连锁店以及允许加盟的策略也要制定一个具体的实施方案出来,但是谢辉的意思是在豫州地界,尽量还是自主扩张为好。
做这些工作都还需要人来帮他分担,而且这些谢辉也知道,许瑞这种没有经验的人交给她是为难她,只能是通过人力资源挖人,现在那一层办公楼已经在紧急装修当中了,按照谢辉预计,这里装修完,下半年等招聘的人陆续到岗,那一层写字楼还不够用,不过他在签租约的时候已经写明了有优先租用上下楼层的权利。
谢辉正想着这些,也没有注意到怀中的张嘉已经醒了过来,她看着谢辉神游在外,认真思考的样子,也没有打扰他,而是静静的看着他,都是认真的男人最帅,张嘉这一刻就觉得她的谢辉是最帅的,一直到谢辉走神,看到张嘉睁大了眼睛看着他,他才发觉她醒了。
“怎么样,睡了一晚上,应该休息过来了吧,今天我们就单独行动了,不叫陈旭他们了,能起来不?”
“呵呵,反正我现在感觉比昨天好多了,你答应我看汉江的,可不能食言了。”
“怎么会,那就起床吧,我就是怕你累坏了而已。”
起来简单吃了顿早餐,谢辉和张嘉两人就坐上公交车,前往事先查好的汉江大桥而去,这座桥很有名气,... -->>
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