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“说不定……还会沦落到两败俱伤。这又是何必呢?”苏蒽茜轻笑着,“我一直觉得秦总是一个聪明人,您应该会做出更加明智的选择才是啊!”
“苏小姐……”秦连玦笑了笑,“我还以为你是过来散心的,原来是来游说我的啊!能让堂堂苏大小姐亲自前来,我可真是受宠若惊。”
苏蒽茜眉眼敛了敛,这话儿说得,可真是笑里藏着针,叫人觉得像是白挨了几个软刀子。
秦连玦拍拍手,叫来女仆,“苏小姐还没有用过餐吧,不然我们先吃过午饭再说。”
苏蒽茜正求之不得,微微一笑,“那就恭敬不如从命了。早就听说秦家老宅有几个好厨子,我正想见识见识呢!”
“总比不过苏家的大厨啊!”秦连玦笑着摇了摇头,转头对女仆说,“上菜吧。”
“是。”女仆退了下去。
“来,尝尝这个……”秦连玦让女仆将菜送到苏蒽茜的方向。
苏蒽茜只看一眼,就忍不住低声赞叹,“秦家的大厨果然名不虚传,这水晶肴蹄真是不错……不愧是华夏八大菜色之一。虽然做法并不如其他菜肴那般复杂,可是能做到这种程度,真是十分罕见啊!”
水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史了,绕是苏蒽茜,看着这道菜也有些馋得慌。
水晶肴蹄成菜后肉显出红色,皮是鲜嫩的白色,光滑晶莹,卤冻透明,如同水晶一般,所以才有“水晶”的美称。
吃起来的时候,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜的所有特点,再加上姜丝和镇江香醋,更有一种特别的味道。
苏蒽茜尝了一口,细细品味,忍不住赞叹,“真不愧是华夏名肴啊!难怪还有人写下‘风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴’这样的名句,这水晶肴蹄真的是名不虚传啊!!!”
“哈哈!苏小姐喜欢就好。”秦连玦笑着点头,气氛看上去格外的融洽。
他也夹了一块水晶肴蹄,微笑说,“其实关于这道水晶肴蹄还有一个传说,有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫上来了,便变成一个老头儿买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。哈哈,真的很有趣,是不是?”
“哈哈……真是有趣……”苏蒽茜也附和着笑了起来,眼睛却不自觉地瞟了一眼腕间的手表。
秦连玦慢悠悠地吃着面前的菜肴,低声说:“我发现苏小姐自从进来,就已经看了很多次手表了呢?怎么?赶时间?”
苏蒽茜放下左手,“怎么会?只不过是……”
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