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继才则昨天一直留在饭店里熬高汤。
这个工作也不累，只要把骨头放进大锅里，加上清水之后小火慢炖，这个只是需要时间，还要有人看守，以防出现火灾。他给后厨买了一个折叠床放在那里，给人值班看守用。
而昨天的钱，留出周转用的资金，被他放进了出租屋里的保险箱里，等钱到了一定数目之后，还要去银行把这些存起来。
张旭他们来到店里之后，就忙碌了起来，因为秘制红油汤底之前制作了很多，所以现在只需大骨熬制的清汤底汤，这些已经在大锅里熬着了，到了中午一定能用上。
还要要把不同的食材串在竹签了制作成串串，招牌鱼丸串串则是张旭从系统商城食材分区里买来的，这里的食材都是有积分兑换的，质量比市面上卖的鱼丸都要好，而且换算成钱也不贵，十分划算。
到了上午10点，陆陆续续就有人来了，餐厅也忙碌了起来。
今天上午来的学生要比昨天来的更多，还好张旭已有所准备，又请了5位兼职的同学才勉强应付。
当中午的饭点儿过了之后，忙碌的人才停了下来，而张旭则从外面买来一些主食，让员工就着餐厅里的串串一起吃，这是他给员工们的福利，他们也喜欢吃这些麻辣的小东西，尤其是女生格外的喜欢。
吃完饭之后，一些女生就回宿舍休息了，还有一些去上课，这些都是安排好的。
到晚上五点之后，她们还会再来，张旭在中间选了两位女生作为她们的头头，就是在一楼和二楼作迎宾招待的小姐姐，这些轮班的事情，都由她们两个商量着来，而她们的工资每天比其他人多上十块钱。
这样的安排，让张旭省了很多事儿，他也给了这两个女孩儿一定的权限。
让她们负责调度后厨制作串串的顺序，有时鱼丸快卖光了就优先制造鱼丸，有时青菜消耗的快，就赶紧先煮青菜。
他这是在培养店长，在为以后开分店做准备。
因为这里虽然背靠学校，但学生马上就快要放假了。当放假之后，学校的学生都回家了，餐厅的营业额会直线下降。
到那时候就是他出去开疆拓土的时候，城市里有很多地方都能开串串店，只是一开始需要的资金有些多，还有各个地头蛇需要打点，有要面对同行竞争者的小手段，所以张旭才先从他们学校开始。
这里他生活了两年，对附加还算熟悉，而且也认识学校里的一些领导，所以在这开店他有底气，不会有乱七八糟的人找他麻烦，这对人生第一次创业很有利。
撇开脑子里的一些想法，张旭则带着大伟去存钱，来到银行之后下了工作人员一跳。
就见他们俩一人背了一个大背包，等到他们之后就一沓一沓的往外拿钱，直看得排在他后面的小哥眼睛都瞪圆了。
看到这种情况银行的大厅经理直接把他们安排在VIP包间，专门找了两个收银员清点他们的现金。
而大堂经理则陪着张旭和大伟在旁边座位上说话，向他推荐的一些理财产品，但这些张旭现在不感兴趣，他的这些资金是为以后开分店所准备的。
存完钱之后张旭被大堂经理客气地送出了大门外，这些都是她的金主爸爸，一定要招待好了。