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家都要吃吐了。
在集市上考察一番后,孙一最后确定饺子为芨芨菜野鸭蛋馅。
买回来芨芨菜,孙一就押着琪琪格剁馅,足足剁了两大盆。
树林子乡的人马一到,孙一立刻接来三位女眷。
奶娃和糜子大姐负责揉面擀皮,孙一带着琪琪格和其他孤儿负责包饺子。闷蛋负责下锅煮。
小石榴负责看。
因为她的两只手都受伤了。
奶娃一边擀皮一边告小石榴的状。
孤儿们一走,小石榴每天一个人对着几百个电解罐子,觉得很没意思,小石榴就试着自己电解东西玩。
比如说一小块饼啦,一小碗粥啦,野菜啦,鸭蛋啦,小石榴发现电解之后会变酸。
奶娃笑得用手背直擦眼泪,说那其实是天热变酸的。
孙一也忍不住乐出声,石榴这孩子干出这种事一点都不奇怪,她的世界里好像只有吃的。
奶娃接着说:“再后来小石榴就电解不容易坏的醋、盐、辣椒水……”
孙一打断奶娃:“我猜啊,石榴的手是电解盐水的时候烧伤的。”
石榴举着两只手,使劲冲孙一点头,眼睛却直勾勾地盯着孙一手里的饺子。
“电解饱和食盐水,氯化钠与水发生电离,分别在阴极与阳极生成氢气与氯气。剩下的氢氧根离子与钠离子结合生成氢氧化钠。氢氧化钠,俗称烧碱、火碱,具有强腐蚀性。”
这是初中的化学知识,逢考必考的考点,孙一到现在还能张口就来。
石榴应该是不小心弄出火碱,腐蚀了手。
“石榴”,孙一教训到,“那些电解出来的东西不能随便摸,尤其不能吃,你这次就算买个教训,以后长记性。”
孙一放下一个饺子,接着说:“盐水电解出来的东西叫火碱,摸了会烧手,吃了会烧喉咙,到时候就什么好吃的也吃不成,记住没有?”
石榴先点头,立刻又摇头,“一哥,火碱摸了不烧手,是我用火点着火碱以后才烧伤手的。”
氢氧化钠怎么会燃烧!
孙一故意板下脸,“胡说!不许给随便用手摸电解出来的东西找借口!这是为你好!”
小石榴目光从饺子上移开,“一哥,火碱摸上去真的不烧手。”
“那是浓度不够!你把火碱像熬盐一样结晶出来,看不把你的手烧成骨头!”
“一哥,我就是把火碱像熬盐一样的熬出来,放在手上,一点事都没有。用火一点,轰一下子,手就被烧伤了。”
“石榴,不许撒谎!”
石榴眼泪都哭出来了,“一哥,我没撒谎。”
孙一心道,哼,不是你撒谎,难道是我的初中化学课本撒谎!
孙一命令:“这里有盐,也有最好的电池,你电解给我看。”
石榴委屈地答应一声,爬下凳子。
奶娃眼里既是埋怨,又是哀求,小声说道:“爷,石榴还是个不懂事的孩子。”
孙一心一横,“我这是为她好!做学问,一是一、二是二,不可以胡说八道!”