第106章 瞎猫碰上死耗子而已 (2/2)
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bsp;“另外就是蒋师傅，你的这个味精里面稍微的掺杂了一点点鸡精，没错吧？”
“没错，的确是加了一点鸡精。要不然那个鲜味实在是做不到跟他一样的。”
“虽然有经验的食客能够吃出来，但大多数的人还是不见得能吃出来的，我觉得做到这个程度也算是可以了。”
“这么说的确是没错。大部分的食客应该能满意的。”
看到刘松庆肯定了蒋健耀做的菜没什么问题，陆天麒就放心了。
“蒋师傅，你再做一次澳龙吧。”
陆天麒肯定是要确认一下，蒋健耀是不是真的能够完美的掌握了这份厨艺。
如果真的掌握了，那么就可以放心了，同时肯定会给蒋健耀涨工资的。
毕竟蒋健耀做的这么好，如果不涨工资，可能他就出去单干了。
要知道，这段时间为了复刻秦舒阳的澳龙，酒店不知道花了多少只澳龙了。
好不容易研究出来一个师傅，肯定得让他把方法给分享出来，也必须得让他继续留在酒店里面。
“没问题。”
蒋健耀爽快的答应了下来，倒也没有想着出去单干。
因为他就算是首先研究出来了。
如果蒋健耀选择在这个时候就走人的话，他在行业里面的名声就臭了，没有酒店会用他了，就只能自己出去创业了。
其他酒店又不会停止研究。
蒋健耀可不认为全天下就只有自己一个聪明人。
早晚还是会被其他人给研究出来的，所以自己没有什么优势。
所以在酒店里面好好干就行了。
这一次，其他的厨师也过来在蒋健耀旁边围观学习蒋健耀的烹饪方法。
蒋健耀也没有吝啬，讲解自己研究出来的详细具体方法。
一边讲解一边烹饪，过了23分钟，蒋健耀又做好了一道澳龙。
这一次，陆天麒依然是第一个动筷子品尝的。
陆天麒表情顿时就变得难看起来了：“刘师傅，你也尝一下吧。”
“好。”
刘松庆也尝了一口，表情同样高兴不起来了。
“蒋师傅，你自己也尝一下吧。”
“有什么问题吗？”
蒋健耀自己也尝了一筷子，表情同样发生了变化。
如果说刚刚的澳龙是85分的话，那么这一次的澳龙就只有75分了。
当然了，这个味道比起以前做的澳龙的味道肯定是要更好的，口感也要保持的更强。
但跟秦舒阳的差距明显就能够拉开了。
一般的食客只要不是味蕾有问题，几乎都能够尝出有差距了。
特别是虾肉，明显没有刚刚的那么鲜滑了。
“怎么会这样，我做法几乎是一样的。”
蒋健耀有点百思不得其解。
然而秦舒阳在做澳龙的时候，不同的澳龙肉质的厚度有区别。
秦舒阳做菜时候控制火候的时间也是不一样的。
尽管蒋健耀在制作的时候，也注意到了这个细节。
但蒋健耀的经验毕竟不像系统给秦舒阳的满级经验一样这么可靠。
这就导致澳龙的肉厚度出现变化的时候，蒋健耀就掌握不住了。
刚刚能够做的这么接近秦舒阳澳龙的味道，那也无非就是在不错的方法下，次数多了，瞎猫碰上死耗子，总归还是能对一次的。
立马就翻车了，陆天麒就很难受了！