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bsp; 于小暖这才取了一小勺的清水,沿锅边浇到腊鱼里。
这一步是为了让鱼块在香酥的口感之外,又带上些许的柴,咬起来更有质感。
生抽提鲜,再加少量胡椒粉和砂糖。
把之前切好的青红椒圈下进去,再喷上一小丢的锅边醋。
等到蒜苗也放进去之后,灶下火就要烧得旺旺的了。
锅中的水分烧干,一锅香气四溢的干煸腊鱼就可以装盘了。
陆先生的口味比较重,对于灶上这又香又辣的复合味道,早就上了心。
冷怀逸跟先生聊了几句,见他的眼神忍不住已经在往厨房里瞟,不禁勾了勾唇,起身往厨房走去:“我去看看怎么样了。”
“你来得正好,帮忙端菜!”
刚走到厨房门口,冷怀逸就被于小暖支使着干活。
陆先生听见于小暖的话,注意力瞬间都转到了冷怀逸的身上。
他的这个弟子啊,哪里都好,就是性子太过倔强冷硬。
眼下于小暖想支使他做事,也不知道他会不会给她脸色看。
没想到,冷怀逸根本没有犹豫,一头钻进厨房里:“哪个?”
于小暖正忙着料理羊排的收尾工作,用下巴点了点那一盘腊鱼:“那个。”
冷怀逸点点头。
刚一端到手上,冷怀逸便暗道不好。
这盘菜的辛香气极重,一个劲儿地往他的鼻子里钻。
鼻子痒得像是被人用羽毛去挠了似的,连眉心都酸了起来。
冷怀逸赶紧三步并作两步,将腊鱼放到桌上,之后一个闪身,跑到了院墙旁边。
“啊嚏!”
听见冷怀逸的动静,于小暖顿时笑得不行。
原来冷大首辅,也有忍不下的事情啊!
她笑得几乎都要露出虎牙来。
冷怀逸狼狈地往袖口里掏了掏,想要拿帕子来擦擦。
可手指轻捻间,他的动作又顿住了。
袖口里确实装了块帕子。
但,那是之前他被鱼汤里的胡椒辣到时,于小暖掏出来给他用的。
他没还回去,她也没在意。
他忽然装作掏了个空,满是歉意地对着陆先生点了点头,随即回了房间。
等到他再出来时,赫然又是个清清爽爽的美少年了。
老三已经接替了冷怀逸的工作,帮于小暖把饭菜摆了上来。
“逸之,快来。”陆先生赶紧招了招手。
桌上的四道菜各有千秋,鼻端的浓香居然引得平时本来不那么看重吃食的陆先生都有些迫不及待了。
冷怀逸坐在了于小暖的身旁,另一边自然是陆先生。
看着众人都没动筷子,陆先生笑了笑:“今日逸之非要拉着我过来,我也就忝居长辈,说几句。”
“八月便是乡试,若无阻碍,逸之当可金榜题名。”
“这段时间,小暖你多担待些,辛苦你了。”
于小暖轻轻摇了摇头,表示没关系。
她确实也不觉得最近自己有多累。毕竟是为了以后的小庄园努力抱大腿,为自己的梦想拼搏,那叫辛苦吗?
看着于小暖的体谅,陆先生也笑了笑,把头转向老三和小妹的方向:“至于你们俩……”