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ken(韩式炸鸡)”的词条。
可笑的是,韩国一直将拌饭、泡菜、烤肉视为韩餐全球化的主角,但笑到最后的却是炸鸡。
其实早在20世纪60年代,韩国就形成了初期养鸡业,鸡肉开始成为大众饮食。
那年也在明洞开业了“明洞营养中心”,当时的电烤鸡是针对中上流社会的营养、保健食品。
后来随着食用油普及,“炸鸡”开始落户大小市场。
韩式炸鸡一开始分为整鸡和鸡块两种,从RB引进压力炸锅后,出现了裹着面衣加入调料的“肯德基式炸鸡”。
紧接着,首尔市内炸鸡店大幅增加,尤其是大学城一带盛况空前。
把整鸡分为六块,每块卖600韩元,这样一来,觉得一只整鸡太贵的顾客可以根据需求购买,所以非常畅销。
在新村附近的大学城,这种炸鸡店每隔10米就有一个,就连普通娱乐场所也准备出售这种‘山寨肯德基’。”
可随着真正的肯德基落户,这种山寨品很快就经营不下去。
大批商户倒闭,也有脾气倔不肯就范的,于是他们百思苦想,试图找到解决的办法。
由此便有了如今的调料炸鸡,最早是在大田诞生的,就是那种裹着果酱,以及“混搭(一半原味炸鸡、一半调味炸鸡)”的新炸鸡文化。
但本质,还是最传统的面粉炸鸡,这个真的不难,自己在家完全可以操作,只是味道方面,不可能和外面卖的一模一样,却也各有千秋。
韩素这边准备放大招,那边床铺的安装进度却有些拖沓。
主要是安装主力姜成旭和张天都是手残党,看了半天连说明书都没看明白。
搞得几位女生有些郁闷,金世琳更是直接上手接过了工作。
徐智慧和申雅拉对视一眼,“我们要不要去厨房帮忙?”
申雅拉立马点头,“对啊,我也觉得那面需要我们~”
“走吧~”
两位女生道了声辛苦,起身走向厨房。
金世琳一看,立马放下工具想要找到组织。
却被两位男生拦了下来,“不行,世琳不能走,你好像有这方面的天赋。”
金世琳不服,“凭什么,我也要走,不然电视播出后,都以为我是男生呢。”
“阿尼,怎么会,这也是反转魅力啊!”
。。。
厨房那边,韩素在准备腌制鸡腿,看到两位女生手挽手过来,不禁问,“哦?怎么过来了?那边安装完成了?”
徐智慧跟韩素比较熟,所以她说,“阿尼,他们连说明书都看不明白,我们也帮不上忙,干脆过来看看有没有能做的事情。”
韩素笑了笑,“我这边也不用,安心坐着等吃就好~”
申雅拉开口问,“你很会做饭吗?”
他还没开口,徐智慧兴奋的说,“韩素oppa是开餐厅的,做菜超级棒,非常好吃,上次吃得我恨不得把舌头都吞下去。”
韩素被夸的有些不好意思,“哪有那么夸张,就是做些家常菜而已,离大厨差得远呢。”
裴允京插嘴说,“哎一古,wuli韩素oppa居然会谦虚了?”
“什么话,谦虚可是我身上的美好品质!”
几女大笑,韩素有种掉进了盘丝洞,被美人环绕的感觉,不过,真香!