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道有名字的菜，来源于他的前辈，乞丐行业的前辈，对了这流浪汉可是有前辈的，当然这一类不算职业，你若真把他当作职业来干，也不能对你这样的行为说些什么？各行各业多有难念的经，关于这样的笑话其实在今天依然发生。
传说有一位君王还未当上君王时（瞧瞧这一糟糕的开头），戏剧性的事情是，他在有一次落败之后，九死一生间来到这间破庙，也许老者是想勉励一下在座的各位，倒是唤醒了男人的目光，他才不信这样一个故事，他才不信破庙对破庙，但是这个故事的确有些意思。
当九死一生的君王来到破庙中，他饥寒交迫间早已迷失了神志，甚至也没在意老乞丐的前辈（莫非，这老家伙是在催他们走。），前辈们很纳闷，怎么会有这样一个浑身是血，还带着兵器的人来这没人来的庙宇，对了，兄弟来干啥。
饿！
好一个饿字，这一个饿字倒是唤醒这位将来的君王与两位行乞者的缘分，老乞丐解释道，只有穷苦的人才能对穷苦的人表示善意，可听完这句话，男人嘴角浮现一丝轻蔑，这一丝复杂的轻蔑倒是没人注意，因为很久没有听故事的小姑娘，在听两位乞丐做的菜。
乞丐哪有什么食材，不就是一点下水道掏出来的米面，感谢这大户人家的浪费，倒是养活了君王，还有放了好久的一块发霉的豆腐，这可是珍贵的食材啊！这种珍贵的东西拿来招待人是最好不过得，于是水道米，霉豆腐炖成一锅东西。
乖乖隆地洞，这好歹是手下有几十万大军的统帅，什么大场面没见过，大场面里什么龙凤呈祥，龙胆凤髓没吃过，会吃这玩意儿。
好吃！
还真吃了，也许是恶趣味使然，这倒是让小女孩笑了，这些东西像她也不吃，竟然有这样尊贵的人物吃了，真的是太恶心了。
“老爷爷接着说，后来呢？”
原来精神真能抵御饥饿，可这将来的君王在吃饱以后，砸吧砸吧嘴，怎么砸吧的，老者做着演示，左舔上颚，右吸下颚，前馋嘴唇，后品味道，这一会儿倒是男人嘴角抽了抽，总归是听懂这十岁小丫头听不懂的车。
呸！回到故事。
“二位贤弟，这菜叫什么名字呢？”
又得绕回这名字，不过老乞丐说，自己这两位前辈可是大才啊！比自己有才多了，叫什么，一合计，珍珠翡翠白玉汤。
一看就是奢华，一看就是吃不起的样子。
“老叫花子，你们这群东西，每天伸伸手，倒是挺能来事的。”男人的评价，略带讥讽与赞扬，这种话只能借助咒骂来表达赞同，珍珠白玉汤果然好名字。
故事的起点开始了，有的人用了几万字，有的人用了一句话，有的老乞丐边说边想起承转合的下一步是什么，并不是说写的多算你好，文字的艺术和长短没有关系，有的人写了几千万字也不过白纸黑字，也不是说少的才算厉害，而是如何吸引人才是第一，故事一定是要吸引人的，吸引是故事的艺术，不是写文字人自己欣赏的艺术。
这个艺术关键的手法就是详略中。
于是乎！
这个当了王的将领，在享受锦衣玉食后，有一天岔了气，吃不进山珍海味，可以试一试老乞丐的鸡，可这中间也许隔了太长的时间，他吃不着老乞丐的鸡，倒是想起了，这珍珠翡翠白玉汤。
想想我未发际前吃过的东西，在看看你们一个个的大厨师做出的东西，事实证明这好吃的东西来自民间，真想砍了你们啊！让本王吃不到好东西，活着还有什么意思，夸张的描述表达皇帝焦躁的心情，管你是什么人，吃不饱肚子，你就得怀疑你是不是个人。
于是乎皇榜贴出，广招各路有才之人，可有趣的也就是名字了，珍珠翡翠白玉汤，莫非是用南海的珍珠，上好的翡翠，洁白的美玉做菜，这些东西虽然贵，可谁要是吃这玩意儿，你就得怀疑这人的肠胃究竟是什么玩意儿。
于是乎，消息放了出来，传到了破庙，传到了两个乞丐，其实他们早已忘记君王，也不会在意这随口编出来的名字，以前可以坐在一张桌子上吃饭，可身份不同了，并不是说不可以了，只是你不会想到。
不会想到这就是最伟大的差距。
可故事中，乞丐终究去了京城……