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儿就接到了消息，所以今天特地带了现洋，要将瓷盘的费用付给知古斋的伙计。那名伙计却为难地说：“我们老板说了，二十只这样齐整的方形瓷盘，世上仅有一套，店里恐怕还得留着，但念着阮姑娘有急用，所以先借姑娘使一回。姑娘用完了，不妨就将这一批瓷盘留在醉仙居，明天我们会派人来收的。这费用什么的，真谈不上，姑娘不怪我们才好。”
阿俏伸手轻抚那套瓷盘上古朴而厚重的釉面，不由生出几分知己之叹。他……总是明白她、为她考虑的。
“那……谢谢你们老板了！”阿俏只能向伙计道谢，却不知该如何托人转达她心里的谢意。
“我们老板说了，今晚的‘烧尾宴’他也在席，盼那时能见到阮姑娘的绝艺。姑娘若是想谢我们老板，不妨面谢。”伙计转告一声，随即告辞去了。
阿俏则心潮起伏，直到转回厨房去准备的时候，她兀自有些怔怔的：那人将她每一点心思都猜得分毫不差，这真是叫人有些着恼，偏又……恼不起来。
寇珍过来，伸手在阿俏背后一拍，疑惑地说：“你怎么了？心不在焉的，从来没见你这样过？”
阿俏笑了一声，随即低头，抿着嘴，无论寇珍怎样逼问，她都死活不肯说遇上了什么事儿。不过阿俏倒是收摄心神，她与寇珍两个，决心要在今晚大展奇才，震动世人。这准备的工作，绝不能含糊了去。
转眼夕阳落山，整座醉仙居渐渐被笼罩在一片昏黄之中。不知是谁“啪”地点亮了三楼大厅的那一挂水晶吊灯，寇珍与阿俏同时发话：“等一等！”
“请先将灯关一关吧！”寇珍礼貌地又重复了一遍，“先将这二十个主位后面通道上的灯烛点起来就好。”
醉仙居的伙计虽然不知何意，可还是照做了。
七点整，众宾陆陆续续到齐。醉仙楼自有引座的伙计将他们迎至三楼畅阔的大厅跟前。
沈谦自然在其列，见到阿俏与寇珍两人，分别列在入口处左右两边，各自向来宾颔首致意。
沈谦自然走到阿俏身边去，只听阿俏轻轻地朝那位引座的伙计说了一声：“云水流肆”。沈谦不动声色，只冲阿俏丢了个眼色，扭头往外看看。他安排了一位十分能干的随从候在厅外，可以随时供阿俏差遣。随后沈谦便由引座员引着，来到一处坐席落座。
席间灯火很暗，座位与座位之间，相隔较远。沈谦能听见远处有人小声交头接耳攀谈起来，但是却看不清眼前究竟摆了什么菜色。
入席的时间不长，不过十几分钟过去，沈谦能感觉到众宾坐定，有人轻轻地击掌两声，随即是“啪”的一声，头顶那盏本该流光溢彩的水晶吊灯突然亮了亮，随即熄灭了。
这片刻间的功夫，人们甚至没有看清楚面前都放了什么。而这变故，众宾也不知是刻意安排还是什么突发情况，都没有出声，整座大厅便沉浸在一片昏暗里，只能听见几盏烛灯发出毕驳之声。夏日的晚风吹过整座大厅，令人清凉遍体，可是厅中的气氛却是诡异的。
出事了！
“这是怎么回事？”
沈谦听见曾华池的声音率先响了起来，他在黑暗中一皱眉，心想：今天在场的多是达官政要，没想到竟然是曾华池第一个沉不住气。
曾华池之后，旁人也忍不住了，纷纷开口问：“这是要开席了么？”
“这究竟是怎么回事？主家，主家，要开席便开席，否则我们便告辞了。”
这时候沈谦清了清嗓子开口：“诸位请稍安勿躁，主人家如此，想必是有深意。”
他的声音柔和而有磁性，虽然说得并不响亮，可是人人都听得一清二楚，顿时便镇住了场内的一片燥意。
大厅之内立时又静了静，能听得见厅中有悉悉索索的脚步声，厅外则有压得低低的，细细的语声。沈谦便知他这一开口代为解释，可镇不了多少时候。到了这时候，连沈谦都不由暗暗为阿俏发急：这究竟是怎么了
片刻之后，众宾的情绪又开始不稳，沈谦已经能听见有人推着桌子站了起来，身后的椅子与地面摩擦，发出“吱”的一声。
随即是“铮”的一声，这大厅一角，忽然响起一声的琵琶。
厅中立时又静了静。只见厅角一处，幽光渐渐亮了起来，依稀能看见一名琵琶女坐在那里支起的小舞台上，手挥五弦，便又是“铮”的一声。
原先急不可耐站起身的人，也渐渐坐了回去。
那名琵琶女附近的灯烛一一被点亮，与此同时，那女子转轴拨弦，看似随手挥弦，曲不成调，可是那女子却缓缓地抬起头来，端的是，殊色绝艳。
她只这一个亮相，厅中立即有人大声鼓掌叫好。那女子似是矜持，只微微低头致意，她身边的烛光便又渐渐黯淡下去。
旋即琵琶曲开始演奏，如间关莺语、幽咽泉流，轻柔而细巧，而厅中的光影，则开始在席间缓缓游移。人影过处，一盏接着一盏的灯烛在厅中亮起，渐渐映亮了一幅又一幅的丝绸隔断，烟波浩渺的太湖景致渐渐出现在人们眼前，出现在四面八方，置身厅中，就仿佛置身太湖景致一般。
然而直到此时，众人面前的菜式，却都还是黯淡着看不清情形。
随之琵琶曲的曲声渐渐开始明亮，铉索之声渐渐转急，开始有灯烛一盏一盏地送到那二十位主宾所在的席面上。
沈谦渐渐看清了他面前的菜式，只见盘是他送去给阿俏用的瓷盘，釉面古朴，形式大方，他面前的瓷盘上，则如同不知用什么材料画了一幅画，盘上似有烟雾缥缈，云水流肆，紧接着沈谦鼻端能闻到淡淡的檀香味，抬头一看席间，果然觉得席间笼着淡淡的香烟，让着灯火幽暗而弥淡的空间里更添一丝迷幻，直如梦境一般。
“辋川图！”
耳边赞叹声纷纷响了起来，旁人都与沈谦一样，看清楚了面前的菜式与其说是菜，倒不如说着就是一副精美绝伦的山水图景。
紧接着琵琶曲愈加转急，小弦切切、大弦嘈嘈，曲声渐壮，随之挑动人的情绪，厅中人们开始小声议论，随着这议论之声，在这忽明忽暗的烛光映衬之下，人们面前的图景仿佛开始动了起来，不再是静止不动的图景，却是山水入画、舟楫往还、渐闻人语声，本是描绘辋川图景的作品，因为有人的存在，而显得栩栩如生，活了起来。
说时迟那时快，这琵琶曲声转眼间已经奏至最高处，随之而来一声四弦并拨，有如裂帛，人心似乎也一样被提到了那最高峰
“啪”的一声，席面正上方的水晶吊灯骤然被打开，在璀璨光芒的照耀之下，原本如迷幻一般的“辋川图小样”正正地出现在众人面前。沿着目光往前看去，二十幅描绘“辋川”的拼盘之间，是一席七十位身着唐代服饰的音声人，或抚琴奏曲，或鼓瑟吹笙。
素蒸音声部！
此时琵琶曲已歇，可是人们耳际犹有余音绕梁。望着眼前栩栩如生的素蒸偶人们，人们不由得生出幻觉，仿佛耳际那隐隐如仙乐一般的音调，正是由眼前这“素蒸音声部”的七十名塑成蓬莱仙子的面人儿演奏出来似的。
在灯烛彻底被点亮的这一刻，无论是在二十名席位之上，还是坐在稍远处旁观的，所有与座的嘉宾全都站了起来，齐齐地喊了一声“好”，随之掌声大噪，经久不息。
这道宴席，仅凭这一个短短的开场，就给人带来无可磨灭的印象。一手造就这道席面的寇珍、阮阿俏，甚至还捎带上了琵琶技出神入化的花想容小姐，就此一跃成为本省饮食界传奇一般的人物。