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，但是她知道口分田交的税多是采伐杉木、毛竹这些树木卖给木商换的铜钱交的。山林的树木不能全砍伐了，砍一株成年树，就要补种一棵，这是老祖宗传下来的规矩。
抛开苦槠豆腐，她心中暗暗发誓，一定要把田螺肉这个给弄出来。她还指望着靠这个在晒秋的时候赚点小钱钱呢，昨晚上想了一晚上，已经有了初步计划。
她有两个计划，一个计划是直接炒出来卖，一个是通过套圈圈的方式配合其他东西来卖。她将电视里见过的滚钢圈的游戏中的钢圈换成了竹圈，收拢了一帮小朋友，如今竹圈也不缺。缺是是被套的东西，这个她想联合吴家来做，她家有杂货，但是怎么说服吴家还是一个问题。
且不说说服，她这个计划不管套圈圈还是炒，都需要一个前提，那就是先炒出来。炒出来的前提就是得争取肖氏的同意和认可。
她怎么做出来呢？
依她观察，用传统的法子怕是难实现了，不如就用她听闻过但是没尝试过的法子。也是那位野外生存达人，用竹筒烧过螃蟹、小龙虾，还有田螺。
他的做法很简单，连吐沙都不吐，直接把田螺壳上的青苔搓洗干净，放在竹筒中干烧。因为田螺干烧着会烧出水来的，根本不怕会烧干，还要将水全部烧干才行。不然不熟，很可能感染上吸血虫。
干烧熟后，还不放心就将肉挑出来用盐巴、调料使劲搓揉，然后冲洗后再放到竹筒里面煮一遍。煮熟的田螺肉，用竹签插着沾着调味品。
据说很好吃。
这是野外生存达人的经验，她还没试过。
日头略有些高，肚子饿，肖氏喊了孩子们歇息下，她和贞娘一通烧了竹筒饭，加了一些刚打下来还没晒的板栗。
怕烧不熟，结果烧的有些糊了。用的不是糯米，而是糙米，有些粘竹筒，但是肖是还是觉得很不错了。
“看来得多练练手。”肖氏自嘲地说着，却还是难掩开心，看他们姐弟在摆弄火，立马黑了脸呵斥道，“不能在山林里随便玩火。要死走水了，杀了咱娘仨都不够赔的。”
森林防火，人人有责！
这是前世，她出入山林经常见到的。不知道这里有没有这类的宣传或者保护森林的法律法规。
她也是急于看肖氏的战果，忽视了这点，闻言马上就动手灭了活，很从善如流了。
肖氏怕火没灭尽，还特意上前踩了一脚，又殷勤嘱咐一番。
听了肖氏的说辞，贞娘才知道这里也有保护森林一些措施，那就是重罚。
因为山林一般成片，一旦火起来了，山里人家少，灭火是很困难的事情，山林植被就会因为一场火而遭殃。要知道山林看起来是无人的，但是其实是国家的。要是某片山林你不想让人走，除了口分田分给你外，你也可以花钱买。买了才算是私人领域，即便如此，霸权剪径这等事儿还是会被骂的。
贞娘的竹筒干烧田螺肉，是在中午休息的时候清晰了好多遍田螺上的青苔后，等到吃下午饭的时候才做出来的。
惊了肖氏，双眼圆睁地看着贞娘。
而阿春和阿秋吃了馋得要把舌头一同吞进肚子。