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sp; 送到桌上后,莫老二又按钟璃之前教的样子,指点着无处下手的客人动手尝试。
小龙虾这种东西除了味道以外,最让人停不住手的就是自己亲自动手扒壳的乐趣。
更何况那点了一盘的,盘子里除了那模样怪异的小龙虾外,还有十足入味的配菜相伴,吃完了小龙虾的鲜美虾肉,在馒头中夹上十足入味的配菜,一口咬下去滋味十足,回味无穷。
有坐下的客人吃着香辣的滋味不错,嘬着手指头问:“老板,你那没放辣椒的,又是何物?”
不用钟璃教,莫清晔就憨憨地说:“这是蒜蓉的。”
似乎是觉得自己说得少了,他又认真的补充:“蒜蓉也好吃,跟香辣的一样好吃。”
那客人被莫清晔说得勾起了馋虫,一挥手就说:“那蒜蓉的也给我上一份!”
蒜蓉小龙虾里边虽然没了别的配菜,可是钟璃却在里边放了足足的粉丝。
粉丝泡开了浸透了蒜香的汁水,软滑可口,虾肉没了那重口味的香料刺激,却更显鲜美难言。
坐下的客人吃得头也不抬,时不时的还有人叫着让再来一份。
结账的时候,钟璃也遵循了自己的承诺,给了适当的优惠。
满二百文的,都通通满减十文钱。
这原本应该花二百文的见自己少花了十文,乐得合不拢嘴,笑呵呵的说着下次再来,心满意足的咂着嘴往外走。
钟璃见大堂里坐得满当当的,事先炒好的小龙虾也快见了底,索性将站在门口招揽客人的活儿交给了李铁柱,自己去后厨接着炒小龙虾出锅。
有了第一批尝试的客人满意而归,第二批闻讯而来的人就赶紧进来在空座上坐下,学着前一桌客人的样子,点单要菜。
店里的菜色总共就两样,香辣小龙虾跟蒜蓉小龙虾。
往往点了一种的吃过后,就会忍不住好奇把另外一种也点来尝试一下。
吃过的人出了店门,只要有人问起,对那怪模样的小龙虾便是赞不绝口,一人一口传无数人,引来了不少好奇的食客。
还不到下午,钟璃事先准备好的五十斤小龙虾除了特意留下的一些,就卖了个一干二净。
不少闻讯而来的听说没了吃不上了,纷纷摇头叹息,难以掩饰失望之情。
钟璃笑着拿出了事先留下的传单,给这些人一人发了一张,说:“实在不好意思,各位明天再来,拿着这单子来了,进店就能免费尝一个小龙虾,开业三天之内,只要是进店的都有优惠。”
没吃上的拿着了传单,又听说还有优惠,特意跟钟璃打听了明天什么时候开门,这才失望的转身离开。
把这些人送走了,钟璃赶紧让莫清晔过来跟自己把门关上了,这才靠着门板长长的呼出了一口气。
忙了这一上午,可算是忙活完了。
跟着跑了一上午脚不沾地的李铁柱擦了一把头上的汗水,心有感叹地说:“这客人也着实太多了一些,弟妹你怎么没多备上一些那小龙虾呢?这若是卖上一天,指定还能多赚不少呢!”
就之前目睹到的一番景象已经彻底把莫老二惊住了,他听了也跟着点头,说:“是呀,这要是能卖上一整天,可能赚不少银子呢。”
就刚刚这么一上午,莫老二已经数不清到底收了多少银子了。
那数目,哪怕只是想一想,莫老二的心头都忍不住一颤。
那可是白花花的银子啊!