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夹子……”
小贩高亢的吆喝此起彼伏，奏响了夜市交响曲。
温御厨带着孙子一起来到了夜市。
十六七岁的温鲁宁，穿着米白色的长袍，浑身都充满了少年的气息，一双眼睛含着浅浅地笑意看着四周：“爷爷，你今天这么有雅兴？”
温御厨双手负后，神色的衣袍衬托着通身的气派：“还记得中午的时候吃的那道糖醋福寿鱼吗？”
温鲁宁慢慢笑开：“记得，非常好吃，我只吃了两块就没了。”
温御厨引导着话题：“那你知道是谁做的那道菜吗？”
温鲁宁摇头：“不知道。”
温御厨稳健地迈着步子，边走边说：“做菜的人就在这夜市里。”
温鲁宁惊讶：“难道跟爷爷一样，曾经是御厨，现在大隐隐于市？”
温御厨摇头：“不是，她就是一位很平常的农妇，还是一位女屠夫。”这么一天，该打听的他早就让小厮去打听清楚了。
温鲁宁讶异：“农妇？农妇有这么的玲珑心思？”
温御厨看了眼孙子：“你可不要小瞧农妇，许多菜都是农妇无意间做成了。”
温鲁宁没有小瞧的意思，就是意外：“我想起来了，爷爷年轻的时候四处游历，收集民间的各色佳肴，很多都是出自农妇之手。”
温御厨点点头：“对。”
温鲁宁：“那爷爷是想把糖醋福寿鱼也收录到你的《佳肴记》里吗？”
温御厨露出几分微笑：“要是可以的话，自然是要收录的，先去看看再说吧。”
爷孙一边欣赏着夜市的美景，一边往前走，最后停到了一个热热闹闹的小摊前。
小摊为客人围在中间，生意很是不错。
在人群里，一个脆生生的女童声音传出：“新品新品，香炸椿树芽、香炸椿树芽，烤肠、烤肠……”
温御厨和温鲁宁对视一眼，香炸椿树芽他们知道，烤肠是什么？
温鲁宁伸手拍了拍前方男子的肩膀：“兄台，烤肠是什么？”
男子笑着回道：“就是烤肠，以前没听过，今天孙娘子才开始卖的。”
殷晨的声音响起：“孙娘子，两串炸椿树芽，两串烤肠。”
“好的。”孟玉英应了一句，然后孙三郎就把两根竹签拿过来，一根竹签上串两朵炸椿树芽，然后又拿了两根竹签过来，往竹签上各串了一根烤肠。
串好之后，他把东西放到盘子里，再放到孟玉英的顺手方：“娘，串好了。”
孟玉英把串儿拿过来放到烤架上烤起来，先烤热，然后炸椿树芽上刷上一层烧烤酱，再烤一会儿，把烧烤酱烤得滋滋冒油泡泡就可以了，烤肠要等表面烤成稍微有些虎皮了再刷酱……
“太香了，太香了……”
“孙娘子，我要四串炸椿树芽，四串炸椿树芽……”
“我要五串炸椿树芽。”
有人问：“孙娘子，烤炸椿树芽多少钱一串，烤肠多少钱一串？”
孟玉英回道：“前面一个五文，后面一个十五文。”
一斤肉加上杂七杂八的配料香料，可以灌五根烤肠，成本差不多是五十文，全部卖出去可以赚二十五文。