14.第14章 第一桶金(3)
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掌柜拿起筷子,但是脸上却不过是敷衍的神色,那条鱼太肥了一点,用来煮总有那么一点点的不对劲,给她试一下也不算浪费,现在生意萧条,不精打细算根本不能过日子。
他真正要买的是刚刚她对自己说的那番话。
因为她的一番话让他重新看到了希望,现在他开始相信在不久的将来迎宾楼会比醉仙楼更加出名,成为真正意义上的天下第一。
掌柜的筷子伸进了碗里,夹起一块白嫩的鱼片,那鱼肉在筷子上摇摇晃晃,似乎快要掉下,可鱼肉的弹性很好,稳稳当当地放进了嘴里。
一阵辣味儿之后便是一阵滑嫩的感觉,掌柜不由再次将筷子伸进了碗里。
这次掌柜夹起的是豆芽,豆芽香辣可口,比起鱼肉竟是不差分毫,掌柜的眼睛都亮了,他开了几十年的酒楼很清楚这道菜的成本是多少,他的眼睛里精光乍现,如果五文钱一盆也能挣个三文钱!
“怎么样?”
杨千千还是有那么一点点的紧张,虽然掌柜的表情已经说明他对这道菜很满意,但是这道菜能不能达到自己想要的效果还是一个未知数,给她的银子自然是越多越好,只是究竟能有多少她也有些没底。
“姑娘,你这菜的做法是否可以交给我,我给姑娘一百两怎么样?”掌柜很是兴奋地说道,有了这道菜何愁迎宾楼不红火?
千千点点头:“可以,我一会儿教大厨一遍就好,我这儿还有两个菜谱,最适合跟着两道菜搭配,做起来也很方便,你给一百五十两如何?”
掌柜毫不犹豫地应下,然后便亲自将千千带进了厨房,刚刚的半条大青鱼还剩下大半,这让掌柜更加喜出望外,这个姑娘果然是自己的福星!再看千千熟练的动作,掌柜很是庆幸自己没有不分青红皂白把人给撵出去,他刚刚也不是没动过这样的心思。
还好自己忍了下来,要不然可就把这颗摇钱树给推出去了!
这个时候大多数人还不知道怎么做鱼,所以鱼的价格非常低,这就是千千选择鱼肉的原因,做完水煮鱼片,千千还做了宫保鸡丁和油焖茄子,掌柜立马让人将一百七十两奉上。
不仅是掌柜不舍得放下筷子了,就连迎宾楼的伙计和厨师都吃得眉开眼笑赞不绝口,而大厨已经将菜的做法铭记于心,只等着一会儿亲自上阵了,这样的菜色不费时间,还色香味俱全,迎宾楼张宇有扬眉吐气的时候了!
“姑娘,在下有一个请求。”
千千微微一笑:“以后有什么菜谱我定当第一个告诉掌柜的,只是李掌柜也别亏待了我便是,你是生意人,应该知道诚信。”
李掌柜很是爽快地应下,不过生意人就是生意人,该有的流程还是必须的,双方签订了协议,以后千千拿迎宾楼净收入的三成,千千的义务就是提供菜谱和保密,签下了名字之后千千似乎看到了一大把一大把的银子向自己飞过来。