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场。操场里用石头支起了五口大锅，锅灶里柴火烧得又红又旺，锅中盛满了水，正冒腾着热气。五张条桌摆在操场上。一阵鞭炮声响后，马大爷大喝一声：动手！操场上人声鼎沸，大家七手八脚把三条肥猪、两只肥羊牵上来，揪上桌去，捆住手脚，白刀子进去，红刀子出来，接了血旺后，众人一去动手，烫毛刮毛，开膛剖肚。一个多钟头后，猪羊收拾妥当，三只猪头、两只羊头被割了下来，送到老水井旁边，贡在祭台上。这时，第二轮祭祀活动开始，一干众人又围过来，马二爷又上香、烧钱纸、念经，再带领众人跪在祭台前磕头。之后，众人轮流到祭台前上香烧纸钱。我觉得这个活动很有特色，我对马大爷说，我能去烧香烧纸吗，马大爷说可以呀。于是我也入乡随俗，跟着村里的男女老少，来到祭台前，烧香、烧纸、磕头，祈求来年风调雨顺。
操场上，大铁锅里的热水翻腾着。十多个壮小伙子，正抡起砍刀，将猪肉和羊肉，砍成小块。老刘老师告诉我，祭台上的猪头和羊头贡一会儿后也要拿回来，砍成小块，连同肉、肠肚、脚一起，煮连锅汤，最后根据报名户数的情况，平均分成若干分，大家用盆装了端回家里去，与家人一起分享。这叫打平伙。
我跟老刘老师说，那我们也报名分一份。我找到马大爷，说：“马大爷，这肉肯定很香，我也要分一份。”
马大爷说：“连锅汤香得很，平时你们城里人根本吃不着，你要分猪肉还是羊肉？”
我说：“猪肉、羊肉我都要偿偿，一样一份吧。”
马大爷把负责收钱的吴有德叫过来，让他把我的名字记上。吴有德是老党员，七十多岁，戴着黄布帽子和老花镜，当过村里的文书，是老一辈中少有的文化人。
吴有德问我：“猪肉、羊肉一样一份？”
我说：“是的。”
吴有德说：“猪肉一份预收30元、羊肉一份预收50元，多退少补。”
我高高兴兴地交了80元钱。男人们把肉砍好后，接下来应该女人们负责了，她们把猪肉和羊肉分别倒进大铁锅里，加入花椒、姜、蒜、食盐等调料，不断往灶里添柴，把火烧得旺旺的。不一会儿，整个操场上就弥漫着诱的猪肉和羊肉的香味。
肉煮进锅后，人们闲了下来。这时，悠扬的笛声响起，斜戴着黄布帽子的李老三，吹着蹢脚调，慢慢走到操场中央。小伙子大姑娘、大爹大妈大婶子、三姑三婆二姨妈们，慢慢聚拢来，手拉着手，围成一个大圆圈，和着蹢脚调，手牵手、肩并肩，跳起了热闹欢快的蹢脚舞。舞蹈队形以众人为圆圈旋转，手上动作、脚下动作变化多端，舞姿多种，都以生活场景命名，如：一脚、二脚、三脚、四脚、五脚、六脚、无名脚、送脚、背榨把、洗麻线、一脚跷、跑马四脚、跑马三脚、合脚、欢乐脚、赛马脚、合心合意脚、大姨妈赶场……大家边跳边走边转边唱：你爹不合心，你妈不合意，不合心、不合意，娃儿哪呢来……蹢脚舞动作多样，且大都来自生产生活或摹拟动物，舞蹈重点在脚，花样繁多。