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鲷鱼的价格并不贵,但是明石鲷就不一样了,这一点苏颖倒是明白的很,这就跟大闸蟹一样——太湖、巢湖产的普通大闸蟹才几十块钱一对,阳澄湖大闸蟹的价钱可就飙到成百上千了,足足是前者的几十倍。
而且就算你想吃都很难买到,卖家遍布全国的阳澄湖大闸蟹大部分都是洗澡蟹,在别的地方捕捞起来,在阳澄湖里泡个几天,就敢自称自家卖的是阳澄湖大闸蟹了,也真是不害臊!像这样的事情还有很多,什么西湖龙井、山西陈醋、云南普洱……这些东西每年卖出去的产量足足是原产地产量的几百倍,至于卖出的都是些什么东西,大概不说大家也都能明白。
而日本在食材这方面的管辖比华夏要严格的多了,像是明石鲷、神户牛肉这样的顶级食材,说是什么地方产出来的,那就一定是那个地方产出来的,管辖非常严格,也成全了这些食材的名声。
“到了!”幸平创真突然出声说道。
不消他说,苏颖也明白自己已经到了要去的地方。从一处拐弯拐过去之后,眼前的画风骤然一变,连风声都变得喧嚣了起来。
鱼类市场在远月学园角落处的位置,是个空场上扎了些大棚和货架,四处都是各式各样的海鲜。进了场的人,眼睛都在那些海水味十足的鱼身上溜来溜去,卖主们都瞪着眼睛注意着从身边走过的人们,大声夸赞着自家海货的新鲜。
“这就是……鱼类市场吗?”苏颖小心地打量着,“好厉害的样子!”
“给我挑一个最大的!”
“每公斤多少钱啊这个?!”
“让一让!让一让!”
还没有走进鱼类市场的范围里面,就能看见里面的人头攒动,人声喧哗。生机,活力,热火朝天,这样的词语就像是飞鸟一般出现在苏颖的印象中。
苏颖从来没有来过集市这样的地方,作为一个厨师,这样的话说来似乎有些不可思议。但是从小到大,苏颖做菜时用的食材都是订购或者大型超市里购买的,这里的一切,对她来说都是初次碰见。
而一旁的幸平创真和伊武崎峻却仿佛如鱼得水,已经自顾自地在旁边跟老板聊起来了。
“这条鲥鱼看上去很棒啊!”幸平创真直接在铁皮的方槽子里用手摸着那条鱼,可惜鱼似乎根本不给他面子,直接尾巴上翘,剧烈翻腾,生猛地滚了他一脸水。
“小伙子有眼光啊!”那卖鱼的大叔夸赞道。
“唔……这个竹荚鱼拿来做熏鱼正好。”伊武崎峻也在右边的摊位上蹲着看。
“我这儿的鱼都是昨天刚捞上来的!特别新鲜!这鱼买回去剖片去刺,涂点佐料直接烤烤就好吃得不行了!”
“……”苏颖无奈地站在路中央,叉着腰,“我说你们两个到底是来干嘛来了!”
不是说好陪她买鲷鱼的吗!
听到苏颖的话,幸平创真依依不舍地从水槽边站了起来,“好吧,那其他的鱼还是下次再说吧……”
“鲷鱼的话,那边就有。”伊武崎峻指了指一处看上去正规了许多的水产店,跟这边零零散散的小摊贩不同,那边是有着招牌的大型店铺。
“请问你们需要些什么?”大型店铺果然不一样,刚刚走进门,就有店员过来询问了。
“我们打算买几条明石鲷!”苏颖向店员说道。
“哦……鲷鱼的话,在这边。”店员将他们带到右边的某个区域就又回到了门口,“你们慢慢选吧,选好了去那边结账就可以了。”
这片... -->>
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