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嗯,这样味道应该有相当不错的层次感。”
三个人互相分工协作,对炸鸡这种简单的料理实在是再轻松不过,很快,裹上太□□的鸡块跳入了油锅里,片刻之后新鲜出锅。
“来吧!来尝尝看!”幸平创真将油锅里的炸鸡块捞了出来,沥干油之后放在盘子里。
“很好吃啊!”
“还不错还不错。”
两个女生都纷纷夸奖,幸平创真有些不好意思地自己吃了一块,面上表情转换了几次,最终叹气道,“不行啊,对味蕾的冲击力还是小于百舌鸟屋。”
“虽说层次感有些差别,不过大体方向是没错的,百舌鸟屋用的腌料的成分应该就是这些,不过,其中的配比就不太清楚了……”苏颖说道。
“不愧是日本炸鸡块大赛的冠军啊……真是难对付。”幸平创真用筷子挑动着盘子里的炸鸡块,“他们用的腌料十分上等啊,把所有的美味互相调和,但味道却层次分明,不知道用了多少时间才最终完成的。”
“要和那么厉害的酱汁对抗……这短短几天时间根本不够啊。”
苏颖有种想扶额的冲动,人家花了几年时间才想出来的配方,你也总算是知道几天时间急不来了啊……
“我们为什么要用炸鸡块和他们拼呢?”水户郁魅突然开口说道,“其实这炸鸡块的差距,还在于肉质,我们用的商店里买的普通鸡肉,根本也拼不过对方的近江土鸡肉啊。既然这样的话,同样是肉也分牛肉、猪肉……还有很多其他选择的啊!”
“没错!”苏颖也反应了过来,“主要任务是振兴商业街而不是做出顶级的炸鸡块不是吗?只要目的达到,怎么样不都可以吗?”
嗯……之前被小幸幸带跑了,一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块,现在想来,只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛……
在苏颖看来,日本的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象,台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗……
不过幸平创真看起来还是有疑虑,“用更美味的炸鸡块来和他们比拼,能更好的拉回客人吧?用不同的料理的话,很难重新建立起知名度啊。”
不得不说,幸平创真的考虑的确越来越成熟一些了,的确,如果现在商业街出现更美的炸鸡块的话,那几乎是建立在对方庞大声誉上的一座尖塔,选择炸鸡块,就是选择站在巨人的肩膀上。
“比百舌鸟屋更美味的炸鸡块。”这本身就可以当做一种广告语来使用。
“那用a5级牛肉怎么样?”水户郁魅开口道。
“a5级牛肉……”幸平创真眼前一亮,他可是有尝过水户郁魅的牛肉料理的,那种入口即化的牛肉,出现在这里的话,话题性也很高啊!
只是……
“那很贵吧?”幸平创真问道。
“看在我们是同学的份上,我可以让水户集团那里用成本价把最棒的食材批发给你啊!”水户郁魅得意地看了一眼苏颖,自己终于可以帮得上忙了。
“大概多少钱呢?”幸平创真开始在心里盘算,按照一份的用量,普通的牛肉是一百克一千日元左右,那么,a5级牛肉,把小吃的价格定高一点……一百克一千八百日元大概可以接受吧?
日本的牛肉并不贵,他们那里可以买到大量的澳洲产和美洲产的牛肉,换算成人民币平均价格也就三十块钱一斤,和华夏这边差不多。当然,日本本土的牛肉要贵一些,大概五十块钱一斤左右。至于世界顶级牛肉,什么神户牛、松坡牛、米泽牛那些都是高消费的牛肉,普通人根本消费不起。
“我想想啊……一百克就算你三千五吧!”
“好便宜啊!”一旁的苏颖都惊呆了,a5级牛肉只要三千五,这是什么样的价格啊!她能不能买几斤回去啊!
“是吧……”水户郁魅不好意思地笑了笑,其实这比成本价还要更低一点,如果幸平创真需要的话,她可以亏损自己的钱去补那个差价,毕竟千金难买她乐意嘛。
殊不知她们俩的对话深深地打击了幸平创真,“还是不用了……”
“哈?千万不要因价格太便宜就跟我客气啊!”
“真的不用了……哈哈,我再另外想办法吧。”幸平创真讪笑道,他该怎么说,说自己买不起吗……那也太丢人了一点。