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惫在回到烟霞山的那一刻好不容易放松了,没想到刚回来就要被几个老家伙打秋风,看来火锅的魅力的确强大。不过楚良才自己也想吃点火锅犒劳一下自己,因此也就满口答应来。

    招呼客人们回屋稍候片刻,楚良才马上吩咐辛晨戴谢二人去烧炭备菜,稍后找到后厨的牛兴旺,让老牛去宰一只肥羊,而他自己则要亲自动手炒底料,今天的火锅主抓一个涮羊肉。

    这么多人吃火锅,而且看样子还个个都是吃货,备的少了怕是要落埋怨的,他可不想触这些老家伙们的霉头,别看他们老,没有一个是好惹的。

    牛兴旺这个大厨,自从来到烟霞山以后,短短几年时间见识到了他几辈子也见识不到的种种神奇食材以及烹饪方法,如今他做饭的手艺已是烟霞山楚良才之下的第一人,受到太平侯府所有人的追捧。

    谁说不是呢,就连老侯爷想要解解馋虫都不得不求助于牛兴旺,这可让太平侯府上下的家仆们,尤其厨子们羡慕的紧,为此老牛内心也是沾沾自喜。

    这不,今晚少爷要做火锅招待重要客人,那里面可是有当今大兴朝的皇帝陛下,虽说前几天的饭菜众人也吃的津津有味,老牛这个大厨也是多次受到表扬,但对于少爷新研发的这个火锅,牛兴旺早就心痒难耐想要学习一下了。

    一听说少爷马上就要开始炒底料了,这可是火锅这道美味菜肴当中的精髓,他必须要亲自观摩一下的。

    于是,亲自下手宰羊的牛兴旺充分展现出一个当家大厨的顶级刀法,不到一刻钟时间,一头肥美的山羊被分的皮是皮,骨是骨、肉是肉、血是血、肠是肠,出手那叫一个干脆利落。

    除了牛兴旺以外,还对做火锅这件事情感兴趣的莫过于陈青莲了。

    楚良才这才发现,这小丫头简直就是一个跟屁虫,从楚良才回到无忧山庄见完面开始,陈青莲便始终亦步亦趋地跟着他,丝毫没有一点女孩子的矜持。

    不过,出于作为主人家的礼貌,楚良才自不会责怪一个好奇心爆棚的小姑娘,甚至在牛兴旺也厚着脸皮前来观摩他炒制火锅底料的时候,他还耐心地给两个好奇宝宝讲解着其中要注意的细节,以及投放各种调料的时间和火候等等……

    如果说上一次的火锅还是以各种新奇蔬菜为卖点,那么楚良才今天的这顿火锅则主打一个无肉不欢。

    现切的羊肉片,俱肥带瘦少说切了有二十斤。这是主菜,除此之外还有新鲜的毛肚、喉管儿片、牛肉片、猪肉片、鸡肉片、鸭肠、鸡胗、五花肉片、鲜鱼肉片、鸡爪、羊蹄、牛蹄筋……

    满满一桌子的肉食可把老皇帝赵泽贤给馋坏了,不消说直接拿起筷子就是一个涮,配上楚良才特制的芝麻酱蘸料,堪称神仙搭配。

    再加上劲道十足的美酒【天仙醉】,老家伙们吃的那可真是酣畅淋漓,尤其是第一次吃火锅的陈淮安,差点香的连舌头都吞进肚子里了。

    当然,这一次楚良才特意一次性整了两个锅子,摆了两桌,让吴喜顺等人也足足过了一把火锅瘾,这一通人性化的操作获得了众人的一致赞誉。

    晚饭过后,尽管已经酒气冲天,但所有人都选择了主动回避,楚良才和皇帝赵泽贤一起来到书房,开始了长达三个时辰的密谈……

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