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老虎开始送过来的300多斤萝卜，要是全部都切了，对别人来说很麻烦，但对于乐这个变态的体质却相当轻松。直刀、斜刀、45度角，刀光飞舞下一根萝卜切得又快又好，拉出的萝卜花不仅长而且很漂亮。切好的萝卜花放入滚水里焯一遍，捞起来将水分甩干后，挂到栓好的绳子上面晾晒，至萝卜皮有韧性，几乎完全脱水后才能收起来。这需要几天的时间。到时候想吃，拿回来用水泡发一下，就可以根据自己的口味调配好调料，简单腌制一下就可以食用了。 </p>
于乐还切了三盖帘十厘米宽的青萝卜条，撒上盐，腌了半个小时左右，就把萝卜条儿的水分杀出来了。这个是不需要热水焯的。只需要放到通风处晾置几天，当表面干燥没有水分的时候，就可以收起来了。这样的萝卜干儿本身有一定的咸淡味儿，是做香辣萝卜干的首选。冬季萝卜干儿不仅可以做香辣口儿的，还可以做麻辣萝卜条儿，萝卜干炒肉，五香萝卜干等很多很多种。这可是下酒的好菜，劲道还可口。 </p>
有儿子在于妈妈可是算彻底解放出来了，再不用管这些事。萧冰冰带着孩子们进屋打扫个人卫生，几个小家伙满身是土。老妈把切好的萝卜头儿和根儿收集起来，放到一个塑料袋儿里。“六婶儿，这些也能吃吗？”老虎有些好奇。于妈妈笑呵呵的：“就知道吃，这是给猪准备的。猪可喜欢吃这些了。你三爷爷家不是包山谷养猪吗！我们家也在那儿放了两头和他们一起养。等回头通知他们，让他们过来取这些猪食就行了。”“六婶，商量个事儿呗！”“说！”“等下个月杀猪的时候儿，你匀给我一头猪呗！”“你这个小虎子，本来就是给你们家准备了一头。咱两家一家一头猪，过年杀猪图个热闹，你老丈人一家还在这儿，不杀猪哪有年味儿。”老妈没好气的数落着这个侄子。“就知道六婶疼我。”五大三粗的家伙，还学习岩儿撒起娇来。 </p>
“老虎别在那儿美了！明天过来帮我腌酸菜。”于乐摆弄玩萝卜瓜子说道。“放心吧，一定第一个过来，我再拉几百斤白菜先放进菜窖里。”老虎想好了，到时候想什么时候吃，随时随地可以到六婶家菜窖里取，这下可是方便许多。 </p>
还没等于乐他们准备腌酸菜。早早的赵福元的电话就打了过来。大早上的他们就从省城出发，已经向大龙沟这边儿过来了。“看样子酸菜是腌不成了。老虎，你和哥一块儿过去见识见识，以后这些事儿你来处理。”于乐对老虎说道。“我不懂这些，我就觉得和保安部那些兄弟在一起舒服。没事儿的时候，还可以他们练练拳脚。”和于乐呆时间长了，老虎也想着法子摆脱公司的一些事情。现在龙门公司的人员增加了，有些事情可以直接安排公司员工去做，自己可以做一些喜欢做的事情。于乐也算看出来了，自己这个兄弟对公司经营还真不怎么上心，好在有那小米在公司顶着，这倒让他哥俩轻松了许多。“你这头老虎，说你什么好呢！这次可是大买卖，一个盘子或者一块儿玉都值个百80万的。那可是咱哥俩的钱，那你可要给我们看好了。”老虎还不知道于乐拍卖古剑的事情，听到这话便说道：“我可不要这么多钱，都给算你的。一些破石头，破盘子，瓶子什么的也显摆，谁稀罕这些。不过要是有人想搞事情，我一定敲碎他的脑袋。”“粗俗，什么是破东西？这都是我们国家的瑰宝。你可要给我看仔细了，皇甫老爷子确定一件儿，你给我记住一件儿。不行，我们就在大龙沟也搞一个博物馆什么的。”于乐想得挺美，老虎却在那儿笑翻了，都有些直不起腰。“哈哈！我的哥，笑死我了，咱不做梦醒行吗？搞博物馆，你别欺负我不懂，在南疆的时候我们还在博物馆做过保卫工作。没有十几万件儿展品都没人稀的来看，你那几件儿脚趾头都能数过来的物件儿还搞博物馆？再说了，谁懂这些啊。我们家小米可不懂古玩什么的，别再给她加活了。”老虎的话让于乐一... -->>
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