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咸鸭蛋,我们回去做凤爪!”
“好!”
陈飞点了点头。
陈爸陈妈打了车回去,家里还在做凤爪,他们俩必须盯着才行。
陈飞和老婆在这里做咸鸭蛋。
咸鸭蛋的制作方法很简单。
首先,就是先用水清洗咸鸭蛋。
自己招了十个阿姨,五万个咸鸭蛋虽然多,但是这么多阿姨一块清洗。
咸鸭蛋很快就清洗完成了。
在这个过程中。
陈飞把腌泡咸鸭蛋的调料放在了每个土罐子里。
盐水,高度白酒,八角,香叶,花椒等调料……
每一个土罐子里能装两百五十个咸鸭蛋。
陈飞的盐水,也是按照这个比例来制作的。
将每个土罐子里加入混合了配料的盐水。
后面直接将洗好的鸭蛋,放到土罐子里面就行。
四个多小时后。
五万个咸鸭蛋洗好了。
洗好了咸鸭蛋,还有最重要的一个步骤。
那就是将咸鸭蛋放在太阳下面晒半个小时。
这一步非常关键,是咸鸭蛋品质是否这么好的重要步骤。
将一批一批的咸鸭蛋放在了外面晾晒。
外面的空间不够,五万个咸鸭蛋,一次还放不下。
这五万个咸鸭蛋,只能分批次晒。
半个小时之后,就可以将一批咸鸭蛋放在土罐子里。
然后又可以晒一批咸鸭蛋。
这样正好,轮流着也不需要太多时间。
速度倒是挺快。
就是干活的时候有点热
一直在太阳下面走来走去。
陈飞决定给这几位阿姨每个人加一百块钱。
她们今天干活很给力,没有一个人偷懒!
江月汐见大家都在忙活,她也想帮忙,这傻姑娘,完全闲不下来!
“你去乖乖坐着,我来忙活就行了,一会中暑了就糟糕了,傻瓜~。”
陈飞把江月汐推到了一旁。
让她乖乖坐下休息,她不用这么劳累,现在还怀着宝宝呢。
“喔~好吧。”
江月汐乖乖的点了点头。
她现在虽然想帮忙,但是陈飞会生气。
所以自己还是乖乖坐在一旁休息吧。
陈飞休息了一会,又开始忙活。
一批批的将咸鸭蛋晒好,然后放到土罐子里去就行了。
每一个土罐子里都装了两百五十个咸鸭蛋。
将盐水刚刚没过咸鸭蛋,浸泡八天就行了。
每一个土罐子里的调料都是一样的,经过陈飞精心配比。
到时候不会出现品质不一的情况。
有十个阿姨在这。
两三个小时,就搞定了一半咸鸭蛋了。
阿姨们的速度很快,动作也很快。
晚上九点多。
五万个咸鸭蛋全部搞定了!
干活干了这么久,陈飞给阿姨们开了四百块钱一天!
今天阿姨一直没怎么休息过,晚上也一直在加班。
如果不是因为阿姨们速度快,今天很有可能完不成任务!
陈飞给阿姨们开了今天的工资。
临走的时候。
他还给阿姨们说了后面如果想来工厂上班。
也可以来应聘!
这几个阿姨手脚都很快,如果在招聘要求之内,陈飞愿意用她们!
花了一天的时间,终于将五万个鸭蛋全部腌制好。
八天过后,等咸鸭蛋腌制好了,直接给刘江送货就行了!
陈飞今天早上三点就起来了,现在有点疲惫。
所有人都走了,他抱着老婆,疲惫的说道:
“走吧,老婆,回家了。”
“嗯嗯!回去好好休息,今天辛苦了!”
江月汐伸手摸了摸陈飞的后背。
她很心疼陈飞。
他忙碌了一天,回去一定要好好休息休息!
陈飞没说话,伸手把江月汐紧紧的搂在了怀里。
抱着老婆,他觉得自己一点都不辛苦!
和媳妇腻歪了一会。
陈飞开着车回去了。