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家听落梅这道菜呢?我记得好像用到好几种食材。”
陆途道:
“食材有五种,羊羔臀尖,小猪耳朵,乳牛腰子,樟子肉和兔肉各五条,扎在一起,捆绑成玉笛形状,用火来炙烤。”
“说混咬着吃,有二十五种味道,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,故而取名玉笛谁家听落梅。”
陆途说到这里,看向正听的津津有味的何老师他们,笑着问道:
“你们相信这五种食材混合着来吃,能吃出二十五种味道这种说法吗?”
何老师笑道:
“那谁知道,我们又没吃过。”
腾大爷倒是豪迈直爽,一拍陆途的肩膀道:
“说这么多干嘛,你做一次让我们尝尝不就知道了!”
陆途笑道:
“行,下一期节目就做。”
“好好好。”
腾大爷一听,顿时笑的跟个弥勒佛一样。
曾翼在一旁默默地道:
“腾大爷,下一期节目,我们可就不来了。”
腾大爷一愣,瞪了陆途一眼:
“你故意的吧?”
陆途笑了:
“下一期我先做,好吃的话,我找机会再给你做,不好吃,你不是也可以断了念想嘛。”
腾大爷想了想,点点头:
“那就这么说定了。”
玲花忍不住问陆途:
“所以到底好不好吃啊?”
陆途微微一笑:
“只能说各花入各眼吧,可能会有人觉得好吃,我反正是觉得就那样。”
“就跟你们凤凰组合一样,有人说你们歌土,是广场重金属,可在我眼里,你们是华语歌坛最牛的组合,没有之一。”
玲花听了非常高兴,对陆途道:
“有空来草原做客,想吃什么只管说!”
众人又聊了会天,时间差不多了,陆途开始张罗烤全羊。
馕坑烤全羊,首先得把馕坑烧到一定温度,然后抽掉明火,再撒上一些盐水来稍稍降一下温度,接着把腌制好的全羊抹上一层糊汁,挂进馕坑,用湿毯子和泥土封口。
当陆途把处理好的全羊从厨房里抱出来,众人一眼就瞧出这只羊不对劲。
别人家的羊,都是开膛破肚,四敞八开的,而眼前的这只羊,本来也是这样,现在却被陆途用铁丝缝了个严严实实。
“陆途,你这有什么讲究吗?”
黄小厨围着这只羊转了一圈,好奇地问。
陆途颇为神秘地笑了笑:
“一种新吃法,外边没什么讲究,里边有讲究。”
直播间的网友看到这里,也是大为好奇:
“里边有讲究?”
“难道内有乾坤?”
“我看是暗藏玄鸡!”
“小黑子,露出鸡脚了吧?”
“食不食油饼?坤哥的梗过不去了是吗?”
“说正经的,这只烤全羊里边,是不是藏着一只鸡?”
“不可能!”
“坤之大,一只羊根本藏不下!”
“你们这群小黑子烦死了,既然这么能说,不妨多说一些!”
这只羊肚子里到底有什么秘密?
陆途说这是个不能说的秘密,只等全羊烤好,一切便知分晓。
馕坑烤全羊,需要一个半小时。
这种烤法,跟烤炉不同的是,不需要再去管它。
当然这更需要经验。
不过对陆途来说,这都不是事儿。
“还有一个多小时呢,咱们干等着多无聊,玩点游戏啥的呗?”
玲花开口提议。