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nbsp; “哈哈,没错,王大爷,这可是我在大学里精心研究的提高猪肉品质的方法,音乐饲养法!”顾畅笑道。
“哎!时代变喽!现在养个猪,都有这么多讲究!我们以前小时候养猪,都是早上把猪赶到山里,下午吃饱了再赶回来,跟放羊似的!”
王大爷直起腰来,感慨道。
……
几人闲聊着,王大爷已经把这头两百多斤重的猪,分割完毕了!
在一旁的顾畅,以及直播间的网友们,一个个看的是敬佩不已!
虽然王大爷现在年纪大了,也有个十年没有杀过猪了,但这手上的功夫是一点也不生疏!
刀法依然犀利,刀尖在猪肉上滑过,巧妙的避开一块又一块的骨头,丝滑顺畅!
本来想留下王大爷今天下午一起吃饭,可老人家死活不愿意。
用王大爷的话说,你们年轻人在一起,我这个糟老头子在旁边尴尬,你们也拘束!
顾畅劝说道:“一会几个镇上的书记也来,您到时候可以跟他们聊聊天!”
一听有镇上书记了,王大爷手摆的更快了!
跟这群领导,王大爷更不自在了!
年纪大了,不追求别的什么了,只求一个自由自在!
眼见留不下王大爷,顾畅把猪头装好,又挑一块肥瘦相间的猪肉,足足有十几斤,给王大爷捎着的!
以前村子里人请别人杀猪,都会把猪小肠,猪尾巴,猪肠油给杀猪匠,算是他的酬劳。
一些关系好的人家还会送一些骨头和肉。
王大爷如今年纪大了,还是肥瘦香糯的猪头肉适合他。
卤好的猪头肉,配上一口老酒,那真是人间美味啊!
“使不得,使不得,小畅,太多喽……”王大爷看着这大猪头和这一大包肉,一个劲的推辞道。
“年纪大了,吃不了这么多喽!”
“别推辞了王大爷,这辛苦您老出面,这土猪肉好吃,你回去也分给孩子们点。”顾畅笑道。
看着王大爷还想说什么,顾畅赶紧说道:“来小山子,快帮王大爷送回去!”
一旁也在跟顾畅看王大爷杀猪的小山子,立马接过大猪头,笑着说:“王爷爷,你做的猪头可香了,别人做不出你的味道来!”
“哈哈哈哈,你小子,等爷爷做了猪头,你来吃!”王大爷大笑道。
“哈哈,那我一定去尝尝!”小山子拎着猪头,送王大爷回家。
一路上,这老人家嘴上洋溢着笑容,仿佛提前而至的春风!