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小吃,拌面,在这会儿可没有那种条件做出那个面来,再说,花生都没有见到呢。

    倒是扁食好做,反正家里有做肉丸子的工具,扁食跟肉丸子有些相似,王丫就利用这个工具做一下,非常的方便,除了扁食以外,还有有名的灌汤包,皮薄汁多的灌汤包漂亮又美味。炒菜自然也是增加了不少,作为总店,不管怎么说,总不能比不过那快餐店的餐谱吧,于是,什么鱼香肉丝,锅包肉,香菇肉片等等的菜式搬上了台前,总共增加了九个菜品,三个汤品:四物鸭汤、四物鸡汤,还有当归枸杞排骨汤,凉菜也增加了两种,一个是酸辣笋丝,一个是卤猪头,别看写着卤猪头,其实一个卤猪头就可以做很多道凉菜了:猪耳朵、猪头皮,猪舌头,等等的,这些卤料用来当下酒菜是极好的,大家也都喜欢吃。

    而丸子,肉丸子吃多了总是会腻的,所以,王丫又开发了鱼肉丸子,还有爆汁鱼丸,墨鱼丸,很受大家的欢迎,就是悦来客栈都追加了大批的订单,甚至跟王丫商量,有没有办法让这些东西保存的时间长些,运往别的地方去卖,光是在这里卖,实在是太浪费了。

    王丫却拒绝了,不是王丫故意推辞,是确实是没有人手了,三家店铺的生意这么好,再加上这个丸子的小作坊,所有的孩子都已经被安排好了,除非有新人来帮忙,不然,根本就空不出人手出来。

    又到了每个月一次算总账的时候了,每当这个时候,所有客家客栈的人都非常的兴奋,王氏跟王丫很兴奋,因为又有钱拿了,小青跟孩子们也很兴奋,发工钱的时候到了。

    也就是因为这个,王氏跟王丫总算是去了之前因为王生不回来过年的郁闷心情,王氏是负责盘账,王丫是负责算家里这些孩子的工钱,一算下来,这个月的生意超好,总共挣了四百五十三两又两百五十八文,然后王氏开始跟王丫说了一下,三家店铺各自的收益,他们要根据这个算工钱,这里面,除了固定的工钱外,还要根据店里的生意计算他们的奖金。

    一算下来,小六子、一天这个月有三两银子整,小青的工钱是三两银子又三百文钱,郑思也是三两银子,当然,郑蓉就是二两银子,其他的孩子多则二两半,少则也有一两。

    别看着这工钱高,却是努力的结果,尽管这个月的生意非常的好,但是大家都是努力工作,没有人偷懒,也没有人抱怨工作量的增加,就算是晚上加班也没有任何的意见,这让王丫跟王氏怎么能不慷慨一点呢,还有牛二叔的工资也有三两银子,因为牛二叔现在是丸子小作坊的总指挥,一天要从早忙到晚。

    牛二婶虽然有些心疼,但是,也知道了原来在王家做事还要凭功劳算钱,每一次,牛二叔拿回家的钱,都让牛二婶嘴巴张的大大的,乐得合不拢嘴,对王家很感激,因为自己当家的自从在王家帮忙以后,这工钱就基本上都在增长中,虽然家里缺少了牛二叔这个劳动力,她要自己一个人到地里忙活,但是牛二婶却乐在其中,就算是牛二叔想要请假,牛二婶都不肯,开玩笑,在王家一天就能挣多少钱呢,地里的活就算做的累死累活的,都还抵不了王家一个月发的工钱,所以,牛二婶对于牛二叔做活这么累,是一点抱怨都没有,累的值啊!

    当然,牛二叔家也一举摆脱之前的困境,成为了王家村另外一个富裕的人家,牛二婶还又让自己的孩子继续去学堂念书了,没看王丫跟王生学过一段时间的书,就变得跟村里的孩子不一样了,说话都不是俺俺的,而是我我的,那可是城里人的调调,再说了,现在家里也有条件。

    牛二叔家的富贵也让王家村的人嫉妒不已,都说牛二叔托了王家的福,不过,嫉妒是嫉妒,大家也没有特别的眼红,因为王家其实有很多一些细微的东西全部都外包出去,比如说,原来王丫计划买来的牛羊,放牧了没有几天,王丫就食言的犯懒了,最后,王氏一看,家里的鸡鸭也多,现在又增加了牛羊,干脆就在村子里雇佣了一个人每天只要一天两次,来帮忙喂养这些动物,打扫鸡舍鸭舎还有牛羊舍,还要把鸡鸭生的蛋都给放好了,挤好了牛奶给他们家送过去,就可以了,活轻松,一个月下来,有一百文钱。

    ps:

    鞠躬感谢水星的蒙面超人的打赏!

    人家在想:这个月双更的节奏好不好?

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