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nbsp; 见杨康略有些吃惊的神色,萧云道:“不知道我对说的对不对,杨公子?”

    杨康冷哼一声,道:“你知道它产自哪里吗?”

    现场的人不屑的看了一眼杨康,这小子是不是脑子有毛病?人家连名字都说出了,还不知道产地吗?

    萧云笑道:“出自于波尔多。”萧云又道:“波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。仅仅以波尔多地区一地来说,酒园和酒堡已经超过九千多座,这里每年产出的葡萄酒有八亿五千万瓶,种类多达50多种,00多个牌子,就连当地人也未必能够完全记住。波尔多的五大产酒区,分别是梅铎克(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)和苏岱(Sauternes)。梅铎克是波尔多红酒的代表产地,有人甚至叫它做‘酒中凡尔赛’。它位于波尔多吉伦特河左岸邻近入海口的地方,共有14,161公顷葡萄园,是最能够代表波尔多葡萄酒风格的子产区,也可以说是最重要的一区。那里生产全世界最高级的葡萄酒,而且只生产红酒。波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化葡萄酒,因此被誉为‘葡萄酒之后’。”

    萧云的一席话,引来热烈的掌声,这些公子千金顿时对萧云产生好感。

    看见杨康脸色铁青,萧云笑问道:“杨公子,你问了我那么多问题,我也问你一个。你知道玛格丽红怎么酝酿的吗?”

    杨康心中叫苦,平时只知道喝酒,哪关注那些事情。

    杨康憋红着脸,道:“谁知到那么多?”他的话的确没错,这个问题,不仅是上官婉儿、秦九州、叶少锋不知道,就是公子千金都一时傻眼了,这他们是真的不知道。不过,谁都不会说出来,都静静地看着萧云。

    萧云看着杨康,道:“你不知道,那我来告诉你。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。杨公子,我还可以告诉你,今天我们喝的酒就是玛格丽红十年陈酿。”说完,再次热烈的掌声响遍全场,这次连秦九州和叶少锋都不禁鼓了掌,上官燕儿更是鄙视的看着杨康,不屑地道:“杨康,自己才疏学浅,就别再这里丢脸。”

    萧云笑了笑道:“这里群英荟萃,多少要有个小丑在这表演,否则,就显得乏味了,是吧,杨公子?”

    众人哄然大笑,都在笑杨康自取其辱,秦九州更是笑得弯下了腰。

    “萧云,你他妈的活得不耐烦!”一个大拳头“呼呼”向萧云的面门挥去。(未完待续)

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