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p; 莫笑安看了下盆子里的菜色，觉得没什么胃口――又是海产品，这东西吃得他都快发疯了。忽然他看到盘子里有葱油炒海肠子。
“海肠子！”他忽然想到了过去看过的一本书，主人公不做火柴不烧玻璃，靠着海肠子加工成粉当味精卖……
“味精！”莫笑安觉得自己有了莫大的发现。上次在食品厂开会红薯综合利用会的时候，黄大山就说过红薯可以用作做味精。不过后来做了格瓦斯之后就没再提这个茬。也不知道他到底做了味精没有。
“味精？当然做了，不然你以为你在食堂里吃到的是什么？！”黄大山在电话里没有好气的说，“你也算是轻工业部的人民委员？食品厂也不大见你的人影啊！”
“这个……因为很忙……开会……”
“少打官腔，你还是自己到食品厂里一次看看再说吧。电话里谈出口商品，谁闹得清楚！”
自己已经十多天没到食品厂了，这二周都是黄大山在管理。这有点过意不去了――黄大山的本职搞菌种培养，还兼着药厂的职，再搞这个食品厂力有未逮，也未必能尽心。
又想到自己身为轻工业部人民委员，食品厂是本部门的重点下属企业，和穿越众的生活息息相关，出成绩大家都看得见，出问题马上就身败名裂……
莫笑安想到这里表情严肃起来：自己既不懂食品加工业，又不懂食品厂的业务管理，尸位素餐的不是法子，还是找个专职厂长坐镇的好。就算不懂食品加工技术也不打紧。
想了半天，想到了勋素济。此人因为有厨师证，登陆之后就一直在食堂里干活。编制是在农委会，因为他还兼职种菜，此人还挺多才多艺的――莫笑安记得他在食堂的时候自制咸鸭蛋和糟蛋，还做了咸菜和泡菜，手艺相当不错。既然是厨师，又会做小食品，负责食品厂当然不算是外行了。
于是勋素济就这样一纸调令被派遣到了食品厂。食品厂厂长这个突如其来的任命让勋素济惊喜莫名。喜得是自己从普通群众成了领导干部，在执委会的非正式官衔等级表上，食品厂厂长相当于三级头目。也是个小部门的负责人了。惊得是自己乃是一个闷瓜类的宅男，从来只有被人管理被人代表的，现在居然要管理别人代表别人，这里面的难度好像大了点。不仅有些畏缩。
不过想到自己一旦成了部门的负责人，照规矩就可以有单独的办公室，单独的用电指标，运气好的话还能搞个秘书。其他不说，光这个单独的用电指标就是价值千金。起码电脑可以用到0点了。想到自己满满一箱子的私货终于可以见天日勋素济这个宅男笑得脸都开花了。食堂的同仁也纷纷来祝贺，当下中午就由勋素济亲自下厨做了几个菜，又从咖啡馆里买来一瓶朗姆酒――萧子山在派人送来派遣令的同时很贴心的随件附了一张特别供应券，可以买瓶朗姆酒和若干包香烟。
升官总是喜事，总要庆祝，来点锦上添花的事情总是不错的。萧子山这手惠而不费，东西是执委会的，人情倒成了他的。直到很多年后，许多人的“革命回忆录”里还经常会提到“难忘的特别供应券”。
大家吃喝一番，勋素济因为下午就要到厂视事，怕给本莫笑安留下不好的印象，只喝了几杯就不喝了。让大家热闹了一回。
食堂离食品厂不远，勋素济决定先去看看厂里的情况，再搬家。
勋素济来到食品厂的时候，这里的淀粉车间已经落成正在运转中，由姜野设计制造的洗薯机正在翻滚着，几百斤红薯在水泥水槽里随着滚轮上下波动在水中沉浮着。离洗薯机不远的地方，还安装着好几台不同的机器，都在发出隆隆的运转声。他头顶上，一根精心车制成标准圆的的传动轴正在快速的转动着，用皮带带动着车间里的机器设备。
传动轴上的皮带被连接到机器旁的变速箱上，变速箱再使用皮带或者齿轮的传动来驱动机器的飞轮。通过变速箱，操作工可以方便的调整每台设备的运转速度，也可以随时停下机器。
“你！当心，别碰皮带！” 勋素济正在东张西望。后面有人喊道。吓得一哆嗦，转头看去正是黄天宇，他坐在车间的一个大窗户前，身后还蹲着两个徒工，穿着蓝布工作服，各背着大号工具包，其中一个端着个大号的搪瓷茶缸，另一个则提溜着个保温瓶。
勋素济赶紧小心翼翼的走到比较安全的地方。
“你是谁，没事跑车间里来干啥？”
“我是勋素济，新来得厂长。”说着从口袋里掏出派令来。
“原来是厂长到了，有眼不识泰山！得罪得罪。”黄天宇开玩笑道，“你这派遣令不用给我，是给莫笑安的，他一会也要来。”
“你一喊叫，差点没让我吓死。” 勋素济心有余悸，“不至于这样吧……”
“你还厂长呢，一点安全意识也没有，在车间里乱转什么？”黄天宇对其表示出鄙视的神情，“前天这车间里刚有人被皮带卷住打成重伤，刚送到医院就死了。整个车间停工了四小时。”
“啊？有这事情。”
“没错，就在你刚才站得地方，那徒工一个没注意，撞在皮带上被打得飞了出去――惨啊。”黄天宇可惜的摇摇头。
勋素济汗毛直竖，这么危险？看来这厂长不是好当的。
“你没在工厂里待过吧？”
“没有――我干的主要职业是厨子。”
“这就对了，下过车间的人，老师傅第一件事情就要教育你在车间里注意安全。”
“看来马上要搞一次安全生产教育活动。”
“用处不大。别说是这里了，我们工能委的几个车间里安全教育天天讲，工伤也出了不止一桩了。”黄天宇说，“土著工人感觉对安全生产的完全没概念。”
的确有点这感觉，勋素济想起食堂里的几个帮厨的土著职工，干起活来倒是卖力，就是漫不经心。
勋素济忽然想起了什么：“老黄你这么得空，在食品厂车间里蹲点啊？”
“你认得我？”黄天宇有些奇怪，他不记得自己认识此人。
“当然，我在食堂工作，有谁不认识的。”
“也是哈。我是为了这车间里的变速箱――”
话音未落，只听某台机器旁传来剧烈的震动声，一个操作工赶紧上去，搬动操作杆，把传动停了下来。
“又来了。”黄天宇抬手看了看手表，又查了下记录，“这回连续无故障时间提高到了37小时了。有进步。”他挥了下手，“徒儿们，跟我来！”两个徒工赶紧提着工具包，端着大茶缸和毛巾跟了上去。
“为什么到食品厂来，就是为了这些东西。”黄天宇边说边拆开变速箱，从里面清理出几个损毁的齿轮，又小心的把断齿也找了出来，一一比对。接着他向徒工说了几句，徒工赶快从墙角边的柜子里取来了新的。
“变速箱里的这批齿轮是真正的‘临高产’，质量水得很。”黄天宇说，“我得一直在这里盯着看情况，好再改进。”