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br /> “好,戴上手套和帽子,别冻着了。”
“知道了。”
苏眠抬脚进了厨房。
老太太和老爷子都还没起床,苏眠开始准备早餐。
按照北城的习俗,大年三十早上吃面条,初一早上吃饺子。
钟南衾让人从山区买来一整头纯正土猪,昨天下午,苏眠就帮着老太太炖上了,炖烂之后放在土罐子里,然后放在储藏蔬菜的冷藏室内。
苏眠进了冷藏室,将罐子拿出来,然后放在炉火上大火煮开。
煮开之后,她将火调到最小,让小火慢慢煨着罐子。
一切弄好之后,她开始擀面条。
揉面,擀面,将擀的面皮均匀的切成不粗不细的面条,弄了足够一家人的量,苏眠开始择青菜。
嫩嫩的小青菜择了一把,正在水盆里洗着,老太太进来了。
看到苏眠将一切都准备好了,笑得合不拢嘴,“我的儿媳妇就是能干,我家老二以后娶了你,真是他的福气。”
苏眠被她夸得脸颊绯红。
恰这时,钟南衾走了进来,老太太一看到他,立马就嗔怪的说,“你媳妇起这么早,你怎么起这么晚?”
钟南衾唇角微勾,“老三还在睡,你怎么不去说他?”
老太太一听,立马扭身往外走,“嘿这个臭小子,他是把我昨晚说的话当耳旁风了。”
话说着,人已经走远了。
苏眠洗好了小青菜,放在一旁的菜篮里,她正要起锅下面条。
钟南衾上前,接过她手里的活,“我来。”
苏眠也没和他争,站在一旁看他忙。
钟南衾有条不紊的加水,等水开之后下面条,
面条快好的时候,苏眠将青嫩的青菜加进去,转身拿了面碗出来。
家里七个人,六个大人一个小孩。
苏眠拿了六个大点的面碗,一个小碗。
面条盛进来,每一个碗里都加了点青菜,全部弄好之后,她关了另外一个炉灶的火,打开罐子,顿时浓郁的猪蹄香味四散开来,苏眠忍不住深吸一口气。
“好香!”
钟南衾见她一副馋嘴的模样,忍不住勾了唇角,“听说这猪是山里的,整天到处乱,腿上的肉最香最结实。”
苏眠点头,抬眸看他一眼说,“这边我来弄,你去叫人吃饭。”
钟南衾点头,抬脚出了厨房。
每个面碗里一勺猪蹄一勺汤,最后撒上香菜和葱花。
苏眠将面碗一一端上餐桌,家人也陆续过来了。
老爷子看着苏眠下的猪蹄面,忍不住点头称赞,“看起来挺不错。”
老太太在他身边坐下来,附和着说,“眠眠害怕今天早上来不及,昨天下午就将猪蹄炖上了,你尝尝,肉是不是又酥又烂?”
老爷子尝了一口,点了点头,“入口即化,味道不错。”
这时,家里最后一个起床的钟南央走过来,站在餐桌前,他看着那碗猪蹄面说,“光看这卖相就知道不是小罗女士做的。”
这次不等老太太出声怼他,坐在老太太身边的钟一白一边啃着猪蹄一边含糊不清的回他一句,“小叔,你这么懒,小心以后娶不到媳妇。”
钟南央在位置上坐下来,满不在乎的说,“小子,你还是太年轻,小叔长得这么招人爱,怎么可能会娶不到媳妇?你该担心的是你大伯,一把年纪,连个对象没有。”
钟南诏,“......”
这叫什么?
无辜躺枪。
他抬眸扫了钟南央一眼,接着看向老太太,嗓音低沉,“妈,一会儿我去买菜,院子留给老三。”
老太太点头,“也行。”
钟南央急得大叫,“昨晚不是说好今天我去买菜的吗?”
众人各自各的面,没人理他。
苏眠坐在钟南衾身边,感受着一家子人的其乐融融的‘互相伤害’,心头暖暖的。
这样,真好。
......
吃过早饭,大家各忙各的。
苏眠则一直待在厨房,开始准备晚上的年夜饭。
老太太给她一个清单,上面是按照习俗必须得上桌的六道菜。
“其它的,你就看着弄,一共要弄十二道菜。”
这也是北城的风俗,每年的年夜饭,餐桌上都得有十二道菜。
再穷的人家,也会尽力凑够十二道,每一道菜代表着新的一年里的每一个月份,菜越好,寓意着月月顺心,心想事成。
老太太交代了,苏眠也就放开了手脚。
将需要的一切食材都准备妥当,简单的吃过午饭之后,谢绝了所有人帮忙,苏眠开始准备起了年夜饭。
此刻,春联已经贴上了,雪停了,院子里的积雪被打扫干净了。
红色的灯笼挂了起来,天还没黑,灯笼就亮了起来。(未完待续)