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下午一点多钟，隔壁的护士凯莉敲门，我打开门，她不进来，斜靠在门框上：“周，我昨天夜里2点开车回来的路上，有人开车追我，我吓得拼命踩油门，后面的车朝我开了两枪，幸好没有打中。”我听得半天合不上嘴：“啊？怎么听起来像电影里的枪战片？”凯莉平静的像是在叙述别人的故事，也像是在叙述一个电影情节，但声音里还是潜藏着紧张：“这在美国是很平常的事。”天哪！我常常晚上在路上走，我想起圣诞节那个夜晚的恐怖经历，依然心有余悸。“你知不知道我们房子后面的那条街道？”凯莉问道，我说：“知道，一条坑坑洼洼很破烂的小巷子。”凯莉说：“那条街上住的都是吸毒和贩毒的人。”“哦，怎么这么恐怖。”我倒吸了一口凉气。凯莉说：“美国夜晚很不安全，千万不要再黑夜出去。”我笑笑说：“我记住了，谢谢你。”凯莉说她得上班去了，我关上门，这个女孩可真不容易，星期六还要去打工。
这周末方渭那咋咋呼呼的丫头没来，公寓里不免显得冷清，星期天晚上，我正在餐厅准备做饭，杨医生颤着一身的肥肉一颠一颠喘着粗气从走廊走过来，看见我，一把抢过我手里的锅：“今天我来焖米饭吧，多焖点，大伙一起吃”，我说：“每次都吃你的米饭，不好意思，今天还是我焖吧。”杨医生笑着说：“说哪里话来，你要焖你焖，谁焖都一样。”说着从裤兜里掏出一个手机递给我：“看看吧，新的。”
楼梯上响起一阵喊叫声：“好消息，好消息，我有新消息宣布。”随着声音方渭风风火火的走进来，没等我问，就急迫的说：“你们猜我这两天去了哪里？我买车去了，”小宋这时才气喘吁吁的跟来：“你老是走那么快，累死我了。”方渭说：“没办法，当兵养成的习惯。”我催促道：“快点，买了个什么车？”方渭说：“我和小宋昨天去车市看中一辆八成新的蓝鸟，回家合计的半天，今天去买回来了。”我感觉很不可思议：“你要开着车去哪里？再说你有驾照吗？”方渭笑道：“别急，还没说完呢，车1万6千美元，我和小宋各出8千，然后我已经报了驾照考试，下周去明尼阿波利斯考试。”小宋无奈的说：“没办法，我也说上班走着10分钟就去了，公交车也很方便，可经不住她从早到晚在我耳边叨叨，我知道她不达目的誓不罢休，就像当初租房子一样。”方渭得意地笑着说：“等我学会了车，带着你满世界跑，你就不会这么说了。”我说：“难得方渭这么爱折腾，你俩倒是好搭档，一刚一柔。”方渭说：“小宋可不吃亏，到时候回国，这车原价卖了，一点问题也没有，你买个破车倒是便宜，开上一年，更烂了，最后卖100美元都不一定有人买，男周密就是例子。”杨医生已经做好饭，端上桌：“方渭，你总能踩着饭点，出生的时候肯定是个好时辰。”方渭说：“我再踩着点也不如周密有福啊，每天尽吃现成的。”杨医生笑道：“你可别冤枉周密，她今天非抢着做饭，只是她焖的米饭太难吃了。”方渭夹了一团米饭吃了：“嗯，粒粒分明，不糊不硬，确实不错，改天教教我。”杨医生说：“没问题。”
小宋笑着低声说：“今天我们中午买上车，方渭想练练，我本来说就在门口的马路上，慢慢开一会儿，可她刚开了一段路，嫌不过瘾，径直开着车冲上了高速路，我坐在后座上吓坏了，她一路狂奔，停不下来，她问我刹车在哪里，我也不会开车，我哪里知道，试验了半天，好不容易知道怎么踩刹车了，幸好路上一个车也没有，吓死我了。”杨医生笑着说：“你要是个男孩子，可了不得了。”胆小的小宋此刻好像还心有余悸：“我迟早被方渭吓出心脏病来。”方渭笑道：“咱这里都是心血管专家，你怕什么，保你出不了问题。”杨医生说：“我现在教你俩焖米饭吧，反正今天刚焖的米饭吃完了，再焖一锅，下周我和紫晟中午带到实验室吃。”方渭问：“紫晟哪里去了？”我说：“也许去超市了吧,”杨医生叫我俩站在旁边，他挖了几勺米放进锅里，又在水龙头上接了半锅水，然后用大手使劲搓洗米，搓洗了半分钟，把上面的说倒掉，又接上清水洗米，反复5次，知道锅里的水变清澈为止，然后放水到米上面一个半指节，按下蒸米键。我说：“米洗成那样，岂不是太浪费了吗？”杨医生说：“我就知道你们北方人不会蒸米饭，米洗干净了，蒸出来的饭才是一粒一粒的，吃起来才筋道。”