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采购到的商品数量有限，运回欧洲能赚取的利润也不会太高。李壮得知这个情况后，给了莫泊桑先生一个建议，就是用他在香港的砖瓦厂和房子作为抵押。这样，夏尔用资产抵押加上一部分现金，总共可以从青云公司采购了五千斤壮阳酒和两万斤肉干、酱料、食用油。这批采购价近五万两鹰洋的青云公司商品运到欧洲，至少可以让莫泊桑先生赚取五万两。
莫泊桑先生自然愿意抓住这个机会，他毫不犹豫的在抵押协议上签了字。七月初，夏尔·德·莫泊桑把砖瓦厂交给手下人代为管理，告别了家人，只带了两个随从，搭乘一艘开往马赛的货轮开启了自己回老家的淘金之旅。他的这批货还是李壮从十里铺带过来的，而到了七月末，又有三个欧洲人带着青云食品厂生产出来的产品分别搭船返回了欧洲。他们的目的地是英吉利、西班牙和尼德兰。另外还有一个星加坡华人和一个巴达维亚华人采购了不少青云食品厂的产品返回星加坡和巴达维亚。
香港青云食品厂七月初一开工后，一直都在稳步提升着产量。随着本地经销商和那些外国经销商的采购逐渐打开，李壮终于可以松一口气了。他原本还想着是不是和十里铺那边一样采取销售大会的模式进行销售，但考虑到国外的交通运输时间问题，最后还是采取了随到随买的方式。不过李壮叮嘱王三友，对于销售尽量采用现金交易，或者如果对方在香港有抵押物也可以，不过抵押物目前局限在房产地产上。
那批从十里铺工坊抽调过来的技术骨干们基本上都把家眷接过来了。马帮队很多已经成亲的队员也举家搬进了食品厂宿舍。王三友也已经把婆娘和儿女接到了香港，他们现在也已经搬进了青云食品厂的宿舍区。本来王三友想把王大牛老两口也接过来的，但老头子现在在十里铺过得也挺潇洒的，再加上那边还有王大、王二两家，就没有过来。看到这么多熟悉的人都把家搬过来了，李壮也有些心动。但考虑到目前十里铺还是家里的根基，对于是否安排家里人都到这边来，李壮还是准备看看情况再说。不过李壮决定回去后和禄蒙灵、于青云商量一下，看她们俩哪个人以后常驻香港，毕竟这边以后也需要一个能随时拿主意的人。至于李壮自己，估计以后很长一段时间都需要两边跑了。
七月底，李壮和王三友一起又谈妥了一家经销商后，李壮准备返回十里铺了。正好这家经销商需要青云公司送货到上海，李壮就决定搭乘禄蒙灵号送完货直接回十里铺。
这家上海的经销商李壮还是比较看重的，这是自家产品第一次正式进入东南沿海。而且据这个经销商说，他两三年前就在京城品尝过李壮友堂的产品了，只不过他一直做的是海贸，以前没想过去交通不便的十里铺把货运出来。这次到香港与人谈红糖和砂糖的生意，打听到香港开始生产牛屎粑酒、火边子肉干、十里铺酱料等，他觉得可以尝试一下。他这次所带银票剩余不多，所以这次只采购了十万两银票的商品。说是到上海试试水，如果市场反馈好，他接下来会把主要精力放在经营青云公司的产品上。
这个老板姓杜，今年四十多岁。李壮从他说话做事风格上就能看出他生意做得不小。十万两银票的商品对于他来讲只是试试水，而那些平时看起来趾高气扬的洋人采购几万两的货物还要反复衡量，这就足以证明杜老板不简单。而接下来的三天，李壮和杜老板一起乘坐禄蒙灵号到上海，两人又进一步加深了对彼此的了解，两人也都更加佩服起对方来。
杜老板的商号在上海、苏州、杭州、南京以及京城都有分店。此前主要是经营南洋那边的白砂糖、红糖、黄糖，有时候遇到价格合适的稻米、香料、果干之类的也会采购回来。而往南洋输出的主要就是饶州的瓷器和江浙的丝绸，当然还有茶叶了。其实杜老板自己的商号就有两艘海船，只不过那两艘海船是那种老式的风帆福船。这种船一般只能沿着海岸线走，所以杜老板每次上海往返南洋，都要在东南沿海很多大港停留。这既是为了缓解行船疲劳并给船只补充淡水和新鲜食材，同时也能看看沿线城市有没有合适的商品可以运回上海或者运到南洋销售。
杜老板在跟李壮交流中也透露，下一次他下南洋也希望可以带一部分青云公司的商品过去看看。不过李壮告诉他，如果输出国外，批发价格原本是不一样的，但杜老板如果进货，公司还是可以按照国内批发价给货。但李壮提醒杜老板，青云公司给洋人和南洋商人的批发价要高近一倍，所以如果真的要做，那边的分销价和零售价杜老板一定要定好，既是为了避免损失利润，也是不要把市场搞乱了。同时李壮也请杜老板千万不要给海外经销商透露青云公司商品的国内批发价。
杜老板看李壮把这些底都交给他了，立刻就对李壮更加亲近起来。都是做生意的，一般来说和交易对手都很难真诚相处，但李壮给杜老板的感觉就是真诚，这可太难得。当然也有可能人家李老板生意做得太大了，已经不屑于虚伪了。
李壮之所以如此真诚对待杜老板，一方面当然是他性格实然，另一方面他是想请杜老板帮他在南洋收购原材料，主要是一些香料和虎骨、虎肉、虎鞭等。虽然说经过多年调试，虎骨酒、虎鞭酒已经可以用其他药材酒代替，但这两个产品毕竟还没有下线，多一条原材料渠道没有坏处。另外就是肉干厂使用的香料，有些品种在国内采购成本还是很高的，如果直接从南洋能用更低的价格买到，那也是不错的。