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酱料的销售。因为这些酱料本身价值并没有牛屎粑酒、火边子肉干甚至也没有芝麻油、茶籽油高。像酱料里比较贵的各种肉酱批发价也不过一百来文，其他如香辣酱、红油酱本身就只有六七十文一斤，现在一下子加了二十文的杯子，确实算是提价很高了。
不过给酿造坊更新包装是一定要做的，既然已经改了，李壮也就不再纠结，看看酿造坊这次销售大会的成绩再说吧。
五月初四早上九点，十里铺李壮友堂批发市场大门在一万响鞭炮声中打开。李壮带领一众远近客商进入了批发市场。批发市场里面，中间广场各色鲜花盛开，花园中环形水池中间的风水球缓缓转动，商号各产业销售人员整装待发，整个李壮友堂已经准备就绪，准备着迎接来自四面八方的客户。
李壮带着曹老板等一众客商远远看着批发市场门市那里火爆热闹的订货场景，很多老板不禁感叹李壮友堂这几年生意是真不错。当然这些客商也很幸运能代理销售李壮友堂的各种商品，因为这些商品这么多年了基本上没有滞销的，李壮友堂的各种货物品质真的很好，让这些代理分销商们确实也赚了不少银子。
一众老板在广场上随意转了转，看了一会儿交易场景。当太阳渐渐高升，把三合土地面晒得有了点温度的时候，李壮就把这一百二三十个接受自己邀请，亲自前来参加商品销售大会的合作商号东家们，请到了批发中心二楼。他要在青云客栈最大的那间宴会大厅招待这些客商。
宴会大厅中间是两排十四张大圆桌。此时每张大圆桌上，都摆着两个大盘子，一个大盘子装着筷子，一个是空的。桌子中间放着十好几个有盖子的瓷杯，这些瓷杯外面标签纸上印着麻辣火边子肉干、麻辣火边子肉丝、麻辣火边子牛肉、李壮友堂麻辣牛肉酱、李壮友堂麻辣鸡肉酱、李壮友堂辣子鸡红油、李壮友堂牛肉丝红油，李壮友堂牛肉酱，李壮友堂鸡肉酱、李壮友堂芝麻油等等。
大厅四周窗边和山墙下是一圈的两排圈椅。两张圈椅中间还有一个茶几。客商们进入大厅落座后，青云客栈服务的小厮和姑娘们就开始给各位老板上茶。不过这次泡茶全部用的是全新的螺纹瓷杯，无把瓷杯通体洁白，瓷质细腻，看起来很有档次。瓷杯泡茶比盖碗泡茶更保温，装水量也更大，不少老板都对拧开杯盖喝茶很有兴趣，三三两两在讨论着这个杯子。李壮做这些的目的就是要把自家许多商品改用高档瓷杯包装的广告做出去。
有些客商也不客气，喝了两口茶就去圆桌上选一个杯子打开，然后就在盘子里拿起一双筷子尝起产品来。大厅里服务人员一看老板们打开杯盖后看到那层密封油纸不知道如何处理，就赶忙过去用指甲一撕就把油纸揭了下来。其他很多老板纷纷有样学样打开了杯子，一时间大厅中就飘散出各种麻辣鲜香。
今天李壮给客商们安排的招待宴席也很有意思，居然大部分都是凉菜。这样安排一是因为现在天气热，凉菜顺口，第二当然还是为了推广自家的商品。各种浸油的肉干、肉丝、肉片自然本身就是一道菜了，而用各种红油酱料拌出来的荤素凉菜李壮居然安排了十多道。客商们当然也清楚李壮的目的，但他们也确实想要亲自尝尝李壮友堂的各种产品，好做到自己代理销售心里有数。青云客栈的厨子自然水平不错，而李壮友堂的各种肉干、各种酱料、各种菜油质量口味也确实很好，再加上美名远扬的牛屎粑酒，这一场招待宴吃得宾主尽欢。
三天的销售大会开得很成功。五月初六傍晚，商号会议室，各产业办公室管事们和商号秘书室秘书们给李壮、于青云、禄蒙灵汇报了这次销售大会的最后结果。
本次销售大会，商号准备的一百三十万斤各种类牛屎粑酒、一百六十万斤各种肉干、一百万斤各种菜油、三百万斤各种酱料现货商品被五百多家客商采购一空，肉干工坊、榨油坊、酿造坊还预售出未来一两个月交货的几万斤到十几万斤不等的订单。李壮友堂本次销售大会总共实现了四百五十万两银子的销售额，而给李壮带来的利润也超过了三百万两。另外就是青云客栈旗下酒楼客栈这三天也达到了六万两销售额，比平时多了近一倍。
这次销售大会的成功让李壮决定以后都采用这种形式销售商品。经过开会研究，最后李壮友堂决定每年两次销售大会分别定在在五月初四到初六，正月十八到二十。