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“金沙脆皮鸡。”（图）
这道菜的价格只有148元，却是金沙厅的必点招牌菜。
它的卖相看起来比较普通，就是一堆鸡肉和几个芋头片。
不过这道菜和其他不一样，还配有一份专门的蘸料：粉和酱汁。
照理用筷子先夹了一块给顾南溪，然后陈灏才给自己夹了一块吃。
外面的鸡皮脆而不油，里面的鸡肉鲜嫩多汁，并不会柴，入口都是汁水的充盈。
吃起来口感有点像是北京烤鸭，但比北京烤鸭更好吃些。
鸡肉蘸点粉或者酱汁吃又是不一样的味道。
至于搭配的芋头片，上面还撒着几颗鲜鲜辣辣的粉末，像吃乐事薯片一样，味道不差。
总归言之，这是一道不会踩雷的菜。
能够成为金沙厅的招牌，就与宋嫂鱼羹一样，多多少少还是很惊艳，比厦门华尔道夫的鲜承中餐厅的水准稍高几筹。
两人完全不管徐文涛，把金沙脆皮鸡几乎吃得差不多，毕竟上菜到现在，唯有这道菜和宋嫂鱼羹令人惊艳。
几分钟后，又上来了一份招牌菜。
“鲍鱼红烧肉。”（图）
摆盘其实很简单，大大的菜盘中央有一块黝黑的红烧肉和一只倚靠在红烧肉侧面的鲍鱼。
没错，158元的价格只有一块肉和一只鲍鱼，以及两小堆绿油油的豌豆。
陈灏不急不慢地拿起刀叉，把红烧肉一分为三，鲍鱼则是分成两份。
鲍鱼红烧肉有大份和小份，小份158就是一客的配置。
陈灏特意把切好的鲍鱼和红烧肉夹给顾南溪，然后再往自己碗里夹，最后偌大的盘子里只剩1\/3的红烧肉与两堆未动过的豌豆。
“反正徐文涛现在也没心情吃。”
陈灏心里想道。
一旁的徐文涛在短暂的慌神后，渐渐镇定下来，能够成为百亿规模企业的老总，心理承受能力自然不会太差。
自家的酒店经营水平如何他知道。
陈汉升那个废物除了会给他拍马屁，其他一点本事都没有。
即便是酒店出售，陈汉升要回杭都置业的话，也会被他发配到分公司或者去不重要的部门坐冷板凳。
他是资本家，不是慈善家。
没有用的公司元老，不把他开了都已经很良心了。
对方既然还愿意赴宴，那说明还是打算收购酒店的。
只不过，有这四份调查报告在，他也放弃了狮子大开口的最初想法。
他一咬牙，干脆道：“杭都酒店经营差是因为现有团队的问题，但位置是极好的。”
“杭州这家与西湖仅隔一个钱塘江，另一家在绍兴的，也是位于鲁迅故里和仓桥直街一带。”
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