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林楚和了一大盆面粉,加一半黑面,一半白面,做两掺的杂面馒头。
加点上次留下的酵母,粗粗的柴塞灶里,热气腾腾地,蒸了两大锅馒头。
辣椒炒鸡蛋,蘑菇炒木耳,就着刚出锅的热馒头,吃的让人全身舒畅。
望着那么美味的吃食,林安的口水早就“飞流直下三千尺”了。
抓起一个馒头塞进口中,夹一筷子辣椒炒鸡蛋
“唔~好吃…,好辣”
“水在哪里,我要喝水,这辣椒太有后劲了!”
“这辣椒确实够味,下次做点红油辣椒怎么样?”
“好耶!姐姐做啥安安都爱吃!”
下午闲来无事,拿出刚买的三十斤萝卜,打算做个速成泡菜—腌萝卜。
老话说,萝卜响,嘎嘣脆,吃了萝卜能活百岁,萝卜,素有小人参的称号,有4500年的种植历史。
切好的萝卜皮,晒上半天,萝卜洗净,削皮,萝卜取皮,晾晒半日,最后装罐。
加上小米辣,腌制的过程,掌握好,糖,醋,水的比例,否则很容易变软。
切好的萝卜皮晒上半天,腌制的过程,可以加点香菜,冰糖,生抽,醋。
两天过后,酸,辣,脆,爽,美味的速食腌萝卜就做好了。
特别适合下稀饭,再也不怕没胃口,现做现吃,很是方便快捷。
查看了一下,家里的小坛子已经用完了,要想继续做点泡菜,也是没法子了。
坛子还得继续,多买几个才行,最好买大的,泡的也多,小的顶多装个三四斤就满了。
太阳还没完全落下,林楚烧了满满的几大锅热水,打算好好的洗洗澡。
可发现没有大木桶,用布巾蘸着水擦身体,实在是太不方便了。
洗头发还是用的草木灰,明日到镇上定要看看,有没有什么洗漱用品,老是这么迁就也不行呀。
洗完澡后,林楚让林康挑了几桶水倒入锅中,重新点燃茅草加柴烧了起来。
待火烧倒入木盆中,兑入凉水,把林安喊来洗澡。
兄弟二人平时,都身穿脏旧黑色的薄衣,头发也是乱糟糟的束在身后。
脸上也是脏兮兮的,总有种没洗脸的感觉,看着应该快月把都没洗过了。
呆一切弄好之后,林楚走出厨房回到屋子里,倒头就睡,留下两兄弟洗澡。
第二天清晨,整个世界都是清清凉凉的,阳光透过窗户,温柔地照进窗户,别有一番赏心悦目的感觉。
拉着装载五百多斤的柿子,拿上几个麻辣猪肚的鸡蛋饼,装满热水的竹筒,林楚和林康顺利出发。
进了镇,直奔菜市场,今天来的早,倒是占了一个好位置。
把柿子和红枣摆好,就开始叫卖。
“新鲜的甜柿子,软糯香甜,秋季最后的一批柿子,再不买就没有!”
“又甜又好吃的枣子嘞~大娘您要来点吗?”
“买回家给孩子当零嘴,做成柿饼子,可以放一冬天呢!”
喊叫声迅速吸引了,一批人赶早买菜的人围过来
“这不是上次,来卖柿子的姐弟俩嘛”
“还别说,你家的柿子可真甜,我家闺女可爱吃了,上次就买少了,吃完还缠着我来买,今终于碰见了。”
“柿子是不错!”
“蛮甜的…”
大家一拥而上,你三斤我五斤的,一车柿子很快销售一空。
“你家还有柿子没?”
“下次啥时候再来呀,这柿子味道真不赖!”
林楚笑着咪咪跟顾客说道
“家里还有几百斤柿子,可也只能再来卖一次了,“如果天好,明天就来买,眼见秋风越来越凉,柿子也放不了太久!”
看来这柿子是真的受大家欢迎,可惜柿子树的产量并不高,拢共才一千六百斤。
除掉一百斤,自家留着做柿饼的,来镇上卖三次就没了。
来到肉铺,买了猪蹄,猪蹄,心肺,花了二十文。
铺子一边散落不要的,猪下水和大骨头,林康麻溜的捡到框子里。
他可是吃过麻辣鲜香的猪,喝过香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴的大骨头汤。
别人都认为这是个,能扔掉的垃圾,他可知道这都是宝贝呢!
来到杂货铺,挑选了一个最大的木桶,洗起来也舒服... -->>
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